Заказывай
под кружку пива |
Цена | Вес | Рейтинг | ||
Луковые кольцаПикантный лук, обжаренный в пивном кляре, с соусом тар-тар |
₴ 59,00 | 150 g | 1 оценок | ||
Набор «Гросстеллер»Закусочная тарелка для дружной компании |
₴ 299,00 | 1040 g | 3 оценок | ||
Цаца из ОдессыХрустящая черноморская рыбка к пиву |
₴ 79,00 | 150 g | 0 оценок | ||
Креветки жареные |
₴ 225,00 | 270 g | 0 оценок | ||
Колбаска кровяночкаДомашняя с капустой по-немецки и горчицей |
₴ 89,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Жареный сыр «Халуми» |
₴ 89,00 | 130 g | 0 оценок | ||
Тирольская соломкаНежные свиные уши, обжаренные в пивном кляре |
₴ 79,00 | 170 g | 0 оценок | ||
Баварский картофельРумяные дольки с пряными травами и соусом |
₴ 59,00 | 200 g | 0 оценок | ||
Уши хрюшиПрипущенные в медово-горчичном соусе |
₴ 79,00 | 180 g | 0 оценок | ||
Beerlin'овские сухарики |
₴ 79,00 | 230 g | 0 оценок | ||
Фисташки |
₴ 59,00 | 50 g | 0 оценок | ||
Арахис |
₴ 45,00 | 50 g | 0 оценок |
закуски |
|||||
Карпаччо из телятины классический с рукколой |
₴ 109,00 | 115 g | 1 оценок | ||
Рольмопс из скумбрии собственного посолаПодается с картофелем и крымским луком |
₴ 59,00 | 170 g | 1 оценок | ||
Запеченное яичное суфле на завтракМожет быть с лососем, чоризо или веганские на ваш выбор подается с гренкой с рукколой |
₴ 99,00 | 190 g | 0 оценок | ||
Карпаччо из лососяС нежным горчичным соусом, пармезаном и рукколой |
₴ 155,00 | 135 g | 0 оценок | ||
Гора мидий с французским картофелемМогут быть в сливочном соусе с нотками белого вина или нормандские с кусочками бекона и ароматом пива |
₴ 299,00 | 650 g | 0 оценок | ||
Рыбацкий судокСёмга собственного засола, масляная, копченый кальмар |
₴ 239,00 | 275 g | 0 оценок | ||
Сырная корзина6 видов лучших сыров подаются с медом |
₴ 199,00 | 290 g | 0 оценок | ||
Фермерская тарелкаОстрая итальянская салями, буженина, суджук, бастурма, нежное локальное сало |
₴ 195,00 | 235 g | 0 оценок | ||
СоленияБабушкин рецепт с белыми грибочками |
₴ 125,00 | 520 g | 0 оценок | ||
Белые грибы |
₴ 89,00 | 100 g | 0 оценок | ||
ОгородПлато из свежих овощей и зелени |
₴ 89,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Пиренейская мелочьГреческие маслины и итальянские оливки |
₴ 69,00 | 100 g | 0 оценок |
салаты |
|||||
Салат BeerlinТеплый немецкий мясной салат |
₴ 99,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Салат НутерлицПрипущенный в миндальном соусе нежный шпинат с вителло тонато и румяными грибами |
₴ 135,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Салат Разрывная телятинаТомленные овощи-гриль с рукколой и особенной телятиной с пармезановой крошкой |
₴ 129,00 | 215 g | 0 оценок | ||
Салат ЦезарьКлассический рецепт |
₴ 115,00 | 270 g | 0 оценок | ||
Салат Гарнелен цезарьСалат с королевской креветкой и кусочками семги |
₴ 179,00 | 270 g | 0 оценок | ||
Салат ГреческийТрадиционный рецепт |
₴ 99,00 | 270 g | 0 оценок |
супы |
|||||
Суп с фрикадельками |
₴ 45,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Суп ШанлеНежный сырный суп с лососем и королевской креветкой |
₴ 115,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Гороховый густой супТрадиционный немецкий суп |
₴ 53,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Сырный в хлебеС кусочками румяного куриного филе |
₴ 91,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Суп Stop BodunДомашний бульон с потрошками |
₴ 49,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Суп Польский ЖурекТрадиционная зупа с копченостями и белыми грибами от польской шляхты |
₴ 79,00 | 300 g | 0 оценок |
фирменные горячие блюда |
|||||
Каре молодого ягненка с холодным соте |
₴ 315,00 | 320 g | 0 оценок | ||
Ребра молодого ягненкаПодается с картофельным пюре и овощами гриль |
₴ 315,00 | 400 g | 0 оценок | ||
Набор «Поющий Ганс»Телятина, свинина, индейка, соусы, гарнир. |
₴ 875,00 | 1900 g | 0 оценок | ||
Набор «Сытый Бюргер»Свиная корейка, свиные ребра, мякоть свинины. |
₴ 855,00 | 2000 g | 0 оценок | ||
Набор «Фишбратен»Стейк из лосося, стейк из масляной рыбы, стейк из телапии, стейк из тунца. Подается с овощным гарниром. |
₴ 855,00 | 1600 g | 0 оценок | ||
Клаб-стейк с зеленым масломЦена указана за 100 г сырого продукта |
₴ 109,00 | 100 g | 0 оценок | ||
Стейк «Филе-миньон»Цена указана за 100 г сырого продукта |
₴ 115,00 | 100 g | 0 оценок | ||
Медальоны из телятины в беконе с холодным соте |
₴ 259,00 | 510 g | 0 оценок | ||
Телячьи ребра, томленные в меде и пиве с картофельным пюре |
₴ 225,00 | 600 g | 0 оценок | ||
Жаркое «Beerlin'ское»Телятина, пивной соус, томленые овощи. |
₴ 179,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Телячьи щекиПодаются с полентой |
₴ 175,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Свиная «косичка»Подаются с рататуем |
₴ 199,00 | 400 g | 0 оценок | ||
Куриные крокеты «По-киевски»Подаются с картофельным пюре |
₴ 175,00 | 400 g | 0 оценок | ||
Фрикасе из цыпленкаФиле ципленка, грибы, сливки |
₴ 165,00 | 320 g | 0 оценок | ||
Стейк из тунцаПодается с салатом |
₴ 279,00 | 220 g | 0 оценок | ||
Стейк из лососяЦена указана за 100 г сырого продукта. Подается с гарниром на выбор |
₴ 150,00 | 100 g | 0 оценок | ||
Запеченная скумбрияПодается с овощным рататуем |
₴ 199,00 | 1 | 0 оценок |
радость бюргера |
|||||
Домашние колбаскиСобственного приготовления, подаются с овощами гриль и соусами |
₴ 329,00 | 600 g | 0 оценок | ||
Колбасная гораНемецкие сосиски и фирменные колбаски с гарнирами и соусами |
₴ 649,00 | 1680 g | 0 оценок | ||
АйсбанСтаринный немецкий рецепт |
₴ 399,00 | 1 sv | 0 оценок | ||
Немецкий национальАссорти вкуснейших немецких сосисок с картофелем по-баварски и соусами |
₴ 379,00 | 860 g | 0 оценок | ||
Куриные крыльяПикантные хрустящие с картофелем по-баварски |
₴ 179,00 | 400 g | 0 оценок |
Описание
Мясная ресторация Beerlin – семейный паб-музей в сердце Харькова, в котором знают все о добротной кухне, вкуснейшем фирменном пиве и радушной атмосфере. Кухня – душа заведения, где все готовят собственноручно – от мясных изделий до выпечки (хлеб, печенье). Предвкушая сытный обед, постоянные гости уже знают, какими на вкус будут сочные колбаски, сосиски и любимые стейки, которые покорили их с первого визита. Мясное разнообразие в Beerlin действительно поражает: сосиски (которые по технологии варят в молоке) и колбаски из баранины, телятины, свинины, дичи (олень и косуля), запеченный фазан, куриные крокеты и стейки из толстого края влажной выдержки – попробовать их непременно стоит всем, кто ценит качественное, по всем технологиям приготовленное, отборное мясо. Главный акцент в Beerlin всегда делался на качество еды. Повара принципиально не используют никаких консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса, чтобы сделать процесс приготовления проще и быстрее. В их рецептуре – ничего лишнего: если это баранина, то там баранина, если телятина – то только телятина.
