завтраки
В будние с 8:00 до 12:00, в выходные с 9:00 до 13:00

соленые завтраки

Цена Вес

Грибной тост с яйцом пашот

Ароматный грибной микс в сливочном соусе с яйцом пашот на бездрожжевом тосте. Наш привет традиционным завтракам!

₴193,00
250 g

Зеленый боул с сыром халлуми

С киноа, брокколи, шпинатом, авокадо, яйцом пашот и соусом песто. Посыпаем пудрой из зеленого горошка

₴197,00
275 g

Омлет из трех яиц

С жареным салатом ромен и черри томатами. По желанию можно добавить добавки

₴110,00
220 g

Нежная полента с грибами и овощами

Любимое блюдо Дубилета. Готовим на овсяном молоке Добавляем слегка обжаренный шпинат, помидоры черри, бобы эдамаме и шампиньоны. Сверху кладем яйцо пашот и посыпаем миксом орешков

₴190,00
260 g

Белковый омлет

С таящей во рту брокколи, цукини, шпинатом и соусом песто

₴160,00
205 g

Пряный чиа боул

Ломаем шаблоны, что чиа бывает только сладким. Вкуснейший соленый боул на овсяном молоке с добавлением шпината, авокадо и киви. Заправляем кремом бальзамик с табаско. Вызывает сильнейшую зависимость. Мы предупредили! ;)

₴185,00
230 g

Мексиканский завтрак

Нежнейший запеченый баклажан с сальсой, яйцом пашот и авокадо. Подаем с зеленым маслом, злаковым соусом и тахини. Рекомендуем добавить ломтики нашего хрустящего хлеба

₴199,00
300 g

Авокадо тост

На хрустящем бездрожжевом ломтике хлеба, со свежим листом салата, яйцом пашот и хумусом

₴193,00
310 g

Лосось на подушке из авокадо

На обжареном хлебушке, с миксом салата, чипсами кале, яйцом пашот и хрустящими орешками

₴235,00
270 g

Гречневый маффин с яйцом пашот

Под зерновым кремом Smartass Holandaisse Рекомендуем добавить лосось

₴150,00
270 g

Кукурузные фриттерсы с яйцом пашот и индейкой

С пюре из авокадо, свежим салатом и пряным соусом кимчи. Посыпаем пудрой из моркови

₴198,00
290 g

Булгур с ароматным грибным соусом и пармезаном

Как ризотто, только лучше

₴240,00
350 g

Яйца на ваш вкус (Болтунья)

₴110,00
220 g

Яйця на ваш смак (Скрембл)

₴110,00
190 g

Добавки (Шампиньоны)

₴30,00
50 g

Добавки (Сыр гауда)

₴30,00
50 g

Добавки (Крем из тофу и орехов)

₴30,00
50 g

Добавки (Вяленые томаты)

₴45,00
50 g

Добавки (Индейка гриль)

₴45,00
50 g

Добавки (Лосось гравлакс)

₴80,00
50 g

сладкие завтраки

Зеленый боул

Мы настаиваем на том, что полезное может быть вкусным! Вот вам пример: ярко-зеленый боул из банана, шпината и авокадо готовим на основе овсяного молока. Для сытности и дополнительного белка добавляем арахисовую пасту. Украшаем ягодами и миксом орешков

₴182,00
305 g

Банановый пирог

Утро - самое время для сладкого, особенно, если эта сладость - здоровая!

₴110,00
200 g

Панкейки с суперфудо

Из цельнозерновой муки и моринги. Подаем с нежнейшим сырным муссом, кленовым сиропом и ягодами

₴160,00
300 g

Домашняя гранола с козьим йогуртом

С органическим йогуртом от нашего шефа и домашним ягодным компотом

₴135,00
230 g

Домашняя гранола с коровьим йогуртом

₴110,00
230 g

Умные сырники

На рисовой муке с греческим йогуртом, чатни из манго и семян чиа

₴125,00
225 g

Овсянка с пряной грушей

На воде или на овсяном молоке. С ягодным компотом и домашней гранолой

₴120,00
310 g

Льняная каша

На овсяном молоке с ягодами годжи, Миксом семечек и финиковым сиропом

₴115,00
260 g

Чиа-пудинг с морингой и ягодами

Сливочно-кокосовый мусс в сочетании со свежими фруктами и ягодами, орешками и шоколадным крамблом. Поливаем ягодным пюре

₴160,00
265 g
основное меню

закуски

Томатное печенье

Из миндальной муки и пармезана С нежнейшим кремом из сыра рикотта

₴145,00
105 g

Guilt free лазанья

Слои из свежего цукини с тремя вкуснейшими соусами. Подаем с миксом зеленого салата и украшаем хрустящими чипсами сельдерея

₴198,00
205 g

Буррата с томатным джемом

С миксом свежего салата и базиликовым соусом

₴268,00
160 g

Набор овощных чипсов с тремя соусами

Из батата, сельдерея и кейла. Вкуснее и полезнее, чем картофельные чипсы!

₴170,00
135 g

Бататовый хумус с ореховым йогуртом

Подаем с нежнейшим гуакамоле, овощной соломкой и цельнозерновыми хлебцами с кунжутом

₴148,00
240 g

Хрустящие овощные котлетки

Со свежим зеленым салатом на миндальном креме и пюре из авокадо

₴175,00
255 g

Кальмар в арахисовом соусе

С чернилами каракатицы, морковью и цукини

₴235,00
175 g

Овощи в рисовой темпуре

Слайсы авокадо, болгарского перца, шампиньонов и цукини. Подаем с имбирным соусом

₴135,00
210 g

салаты

Поке с лососем

Красный рис, авокадо, огурец, маринованные водоросли, попкорн из красного риса

₴232,00
255 g

Теплый салат боул с цыпленком и тыквой

Черри, печёный пастернак , спаржевая фасоль и киноа. Подаём с двумя соусами: из тофу и орехов и трюфельно-цитрусовым

₴245,00
230 g

Салат с кейлом и зеленой гречкой

Мелко нарезанный кейл подаем с зеленой гречкой, авокадо , печеной свеклой и ароматным трюфельно-цитрусовым соусом. Для дополнительного источника белка добавляем кусочки нежного тофу (можно заменить на курицу или креветки)

₴180,00
200 g

Салат с кейлом и курицей

Finely chopped kale and fennel served with goat cheese, mixed with truffle and citrus oil

₴220,00
300 g

Салат с кейлом и креветками

Finely chopped kale and fennel served with goat cheese, mixed with truffle and citrus oil

₴250,00
300 g

Салат с грибами шиитаке

Легкий салат с авокадо, сельдереем и шампиньонами. Заправляем кунжутным соусом и посыпаем орешками

₴195,00
210 g

Зеленый боул с яйцом пашот

Сытный, белковый и очень полезный салат с киноа, авокадо, эдамамэ и орехами

₴218,00
265 g

Халуми с баклажановым крем-муссом

Идеально приготовленый булгур с помидорами и соусом песто

₴196,00
300 g

Боул с лососем, рисовой лапшой и свежим огурцом

Свежий и сытный салат. Подаем на основе из микс салата с водорослями вакаме и капустой кимчи

₴245,00
310 g

супы

Зеленый крем-суп со спирулиной

Брокколи, шпинат, авокадо, овощной бульон, кокосовые сливки. Подаем с миксом орехов и пророщенной гречкой

₴155,00
315 ml

Томатный суп с йогуртом из кешью

Готовим из томатов пелати-как в итальянской глубинке. Добавляем йогурт из кешью. Очень вкусно!

₴140,00
310 ml

Аметистовый крем-суп

Синяя капуста, сыр халуми, миндальное молоко, овощной бульон. Украшаем соусом из кешью

₴145,00
340 ml

Тыквенный крем-суп

Подаем с нежной рикоттой ,чипсами кале и пряными семечками

₴120,00
335 ml

Легкий грибной суп

Микс грибов и водорослей комбу. Готовим на прозрачном грибном бульоне

₴190,00
320 ml

основное

Пряное филе курицы с киноа и овощами

Поливаем вкуснейшим цитрусовым соусом

₴240,00
275 g

Сочная индейка с пикантным соусом и овощами

Микс быстро обжаренных овощей с соусом из тофу и кешью

₴260,00
320 g

Стейк тунца с томатным джемом

Спаржевая фасоль, шпинат и бобы эдамаме

₴458,00
245 g

Осьминог гриль с васаби-пюре

Подается с соусом из красного перца и с сельдереевым пюре

₴530,00
210 g

Лосось с овощами и кукурузно-кокосовым пряным соусом

Нежного лосося подаем на легко обжаренной брюссельской и цветной капусте, с зеленой чечевицей и пеканом на кокосово-кукурузном соусе. Запекаем под пряным соусом терияки

₴370,00
300 g

Стейк из цветной капусты на пряном соусе из тофу и чипсами сельдерея

И попробуйте потом сказать, что это не самая выдающаяся капуста в Киеве!

₴199,00
240 g

Тыквенный стейк с полбой и сыром шевр

Сочную тыкву готовим в сувиде для сохранения всех полезных свойств

₴198,00
220 g

Синее ризотто с кальмаром

Если вам интересно, то точное название цвета — это «персидский голубой». Но главное, что это невероятно вкусно! Готовим на основе низкокалорийного риса арборио с грибами еринги

₴290,00
300 g

Соте из морепродуктов в томатном соусе

Кальмары, креветки, мидии, гребешки и идеально приготовленное киноа. Украшаем миксом орешков

₴375,00
300 g

Ароматная паста с креветками

Лапша из гречневой муки с зеленым соусом из кале и козьим сыром

₴262,00
220 g

Филе дорадо с пюре из черных бобов

Подается со слегка припущенными цукини, соусом из древесных грибов и какао-крамблом

₴340,00
265 g
напитки

холодный кофе и матча

Фраппучино

Эспрессо, овсяное молоко, апельсиновый олеум

₴90,00
250 ml

Ice Latte

Еспрессо, раслинне молоко

₴85,00
270 ml

Холодная Green Matcha

Чай матча, апельсиновый фреш, медовый сироп, имбирный фреш

₴85,00
270 ml

Ice Matcha Latte

Чай матча, овсяное молоко, сироп лемонграсса, кленовый сироп

₴140,00
200 ml

Хорнет

Доппио, апельсиновый фреш, апельсиновый олеум

₴80,00
240 ml

mylk-шейки

Cardamon & Rose

Кокосовое молоко, мороженое 0%, мед, кардамон, лепестки розы

₴90,00
300 ml

Sea of coconut

Кокосовое молоко, мороженое 0%, чай матча, спирулина, кокосовый сахар

₴130,00
300 ml

Beet the mylk

Миндальное молоко, свекольная пудра, кленовый сироп, мороженое 0%, ванильный экстракт

₴90,00
300 ml

лимонады

Кокосово-березовый лимонад

На кокосовом молоке с сиропом из лемонграсса и демерара. Добавляем лимонный фреш для свежести

₴95,00
250 ml

Медовая матча

На овсяном молоке, со свежими листьями базилика и органическим лимонадом Passion

₴95,00
250 ml

LPB

Биттер Ангостура, ананасовая содовая, ананасовый кордиал, фреш лимона, лаймовый олиум

₴95,00
250 ml

Комбуча

Более 6,2 миллионов полезных бактерий для здоровья вашего живота

₴75,00
330 ml

смузи

Смузи манго-куркума

Манго, куркума, мака, апельсиновый фреш, изюмная вода, яблоко

₴110,00
250 ml

Смузи ореховый

Банан, финик, розовая соль, паста фундука, изюмная вода

₴110,00
250 ml

Смузи груша-клюква

Клюква, банан, груша, миндальное молоко

₴110,00
250 ml

Смузи зеленый

Шпинат, огурец, ананас, имбирь, мед, спирулина, конопляный протеин, вода

₴110,00
250 ml

Смузи кофе-шоколад

Банан, эспрессо, миндальное молоко, апельсиновый фреш, черный шоколад, черный какао

₴110,00
250 ml

фреши

Апельсин

₴80,00
250 ml

Грейпфрут

₴80,00
250 ml

Яблоко

₴80,00
250 ml

Морковь

₴80,00
250 ml

Ананас

₴210,00
250 ml

Свекла

₴45,00
100 ml

Сельдерей

₴45,00
100 ml

протеиновые коктейли

Куркума-имбирь

Банан, куркума, имбирный фреш, ванильный протеин, миндальное молоко

₴90,00
250 ml

Малина-ваниль

Малина, банан, ванильный протеин эстрагон, миндальное молоко

₴90,00
250 ml

Шоколад-мята

Банан, черный шоколад, листья мяты, шоколадный протеин, кокосовое молоко

₴90,00
250 ml

Шпинат-банан

Банан, шпинат, ванільний протеїн, лимонний фреш, вода

₴90,00
250 ml

кофе

Эспрессо

₴45,00
30 ml

Доппио

₴85,00
60 ml

Флет-Вайт

₴75,00
180 ml

Капучино

₴65,00
200 ml

Латте

₴85,00
270 ml

Капуоранж

₴80,00
180 ml

Раф кофе

₴95,00
190 ml

Filter Coffee

₴72,00
300 ml

горячие напитки

Blue Matcha

₴95,00
180 ml

Green Matcha

₴140,00
180 ml

Chilly Cacao

₴75,00
180 ml

Black Latte

₴120,00
180 ml

Golden Latte

₴78,00
270 ml

Груша-лемонграсс

₴130,00
400 ml

Облепиха-имбирь

₴130,00
400 ml

Имбирный

₴95,00
400 ml

листовые чаи

Черный чай

English breakfast, Earl Grey

₴75,00
400 ml

Улонг

Milk Oolong

₴95,00
400 ml

Зеленый чай

Jasmine blossom, Oriental Sencha

₴75,00
400 ml

Генмайча

₴130,00
400 ml

Травяной чай

SPA Blend, Chamomile Flowers, Peppermint

₴95,00
400 ml

Ягодный чай

Apple Strudel, Fruity berries

₴95,00
400 ml

Ройбуш

₴95,00
400 ml

холодные напитки

Моршинская

Газированная / не газированная

₴55,00
330 ml

Vittel

₴110,00
250 ml

Perrier

₴95,00
330 ml

Borjomi

₴75,00
330 ml

Royal club

Ginger Ale, Tonic Classic

₴55,00
200 ml

Naturfrisk, Cola

₴115,00
250 ml
бар

бренди, коньяк, кальвадос

Sandeman Imperial

₴75,00
40 ml

Courvoisier VSOP

₴290,00
40 ml

Hennessy VSOP

₴285,00
40 ml

Hine Fine VSOP Champagne

₴275,00
40 ml

Pierre Ferrand 1840 Original Formula

₴195,00
40 ml

Calvados Selection Coeur de Lion

₴145,00
40 ml

ром

Captain Morgan Black Spiced

₴62,00
40 ml

Sailor Jerry

₴80,00
40 ml

Plantation Original Dark 40%

₴85,00
40 ml

Plantation Overproof 69%

₴120,00
40 ml

Plantation Pineapple

₴145,00
40 ml

Trois Rivieres Blanc Agricol Premium

₴90,00
40 ml

Zacapa Cent 23 yo

₴280,00
40 ml

джин

Beefeater

₴80,00
40 ml

Gin Magellan

₴90,00
40 ml

Tanqueray №TEN

₴125,00
40 ml

Hendrick’s

₴140,00
40 ml

Monkey 47

₴195,00
40 ml

текила/мескаль

El Jimador Blanco

₴80,00
40 ml

El Jimador Reposado

₴80,00
40 ml

Don Julio Reposado

₴160,00
40 ml

Patron Silver

₴180,00
40 ml

Mezcal Vida

₴210,00
40 ml

водка

Absolut

Original, Vanilla, Pear, Citron, Raspberry

₴60,00
40 ml

Ciroc

₴120,00
40 ml

Grey Goose

₴100,00
40 ml

Pisco Capel de Guarda Aged

₴85,00
40 ml

пиво

Corona

₴84,00
330 ml

Underwood Imperial Stout

₴95,00
330 ml

Underwood Lime Saison

₴95,00
330 ml

аперитивы

Vermouth Dolin Dry

₴85,00
50 ml

Cinzano Antica Formula 1757

₴65,00
50 ml

Cinzano Bianco

₴65,00
50 ml

Cinzano Extra Dry

₴65,00
50 ml

Campari

₴70,00
50 ml

Lillet Blanc

₴60,00
50 ml

Becherovka

₴65,00
50 ml

Luxardo Bianco Bitter

₴65,00
50 ml

Grande Absente

₴138,00
50 ml

дижестивы

Cointreau

₴85,00
50 ml

Jagermeister

₴85,00
50 ml

Amaro Montenegro

₴110,00
50 ml

Aperol

₴85,00
50 ml

Kahlua

₴105,00
50 ml

Tatra Tea Forest Fruit

₴140,00
50 ml

Strega Alberti Strega

₴160,00
50 ml

Mozart Chocolate Cream

₴130,00
50 ml

виски

Talisker Port Ruighe

₴270,00
40 ml

Glenmorangie Nectar d`Or

₴280,00
40 ml

The Singleton of Dufftown 12 yo

₴220,00
40 ml

The Macallan Fine Oak 12 yo

₴315,00
40 ml

Glenfiddich 15 yo

₴265,00
40 ml

Monkey Shoulder

₴160,00
40 ml

Ballantine’s Finest

₴85,00
40 ml

Ballantine’s Brasil

₴85,00
40 ml

Chivas Regal 18 yo

₴325,00
40 ml

Dewar’s 12 yo

₴130,00
40 ml

Lagavulin 16 yo

₴320,00
40 ml

Laphroaig Select

₴225,00
40 ml

Bushmills Single Malt 10 yo

₴185,00
40 ml

Jameson Original

₴95,00
40 ml

Writer`s Tears

₴145,00
40 ml

Nikka Coffey Malt

₴265,00
40 ml

Bulleit Bourbon

₴105,00
40 ml

Four Roses

₴127,00
40 ml

Woodford Reserve

₴135,00
40 ml

Wild Turkey 101

₴120,00
40 ml

Jack Daniel`s Single Barrel

₴185,00
40 ml

Gentelman Jack

₴117,00
40 ml

Bulleit Rye

₴160,00
40 ml

шампанское

Lanson, Black Label Brut

₴3100,00
750 ml

Drappier, Grande Sendree Millesime

₴4800,00
750 ml

Drappier, Rose Brut

₴2750,00
750 ml

игристые вина

Marcel Cabelier Cremant du Jura Vintage Extra Brut

₴1450,00
750 ml

Arthur Metz Cremant d'Alsace Brut Bio

₴1150,00
750 ml

Rivani Prosecco

от  ₴110,00
100 ml

Vallformosa Origen Cava Brut

от  ₴130,00
100 ml

Vallformosa Origen Cava Brut Rosado

от  ₴130,00
100 ml

розовые вина

Bougrior S.A. Rose d'Anjou

от  ₴92,00
100 ml

Hohn Spatburgunder Rose

₴1370,00
750 ml

Gerard Bertrand Cote des Roses Rose

₴1050,00
750 ml

Arthur Metz Roseal

₴1250,00
750 ml

Mateus Rose

от  ₴80,00
100 ml

вина (1/2 бутылки)

Lanson Black Label Brut

₴2050,00
375 ml

Domaine du Colombier Premier

₴1050,00
375 ml

Pouilly Fume le Troncsec, Joseph Mellot

₴1110,00
375 ml

Fugue de Nenin

₴1600,00
375 ml

Lacoste-Borie

₴1450,00
375 ml

Brunello di Montalcino Mastrojanni

₴2500,00
375 ml

красные вина

Gerard Bertrand Syrah Reserve Speciale Organic

от  ₴122,00
100 ml

Pietradolce Etna Rosso

₴1890,00
750 ml

Lavignone Barbera d'Asti

от  ₴130,00
100 ml

Santoro Primitivo

от  ₴90,00
100 ml

Azienda Agricola Lorenzon Merlot DOC Vegan

₴1220,00
750 ml

Hirt-Albrecht Spatburgunder Wallufer Bergbildstock Trocken

₴1450,00
750 ml

Ego Bodegas Goru Organic

₴820,00
750 ml

белые вина

Ego Bodegas Goru El Blanco

₴820,00
750 ml

Domaine Maldant Pauvelot, Bourgogne Blanc Chardonnay

от  ₴210,00
100 ml

Hugel Gewurztraminer Classic

₴1850,00
750 ml

Chateau de La Galiniere Cotes de Provence Bio Blancaop

от  ₴128,00
100 ml

Cantine Colosi Secca del Capo Malvasia IGP Salina

₴1500,00
750 ml

Carlo Pelegrino, Tareni Inzolia

от  ₴92,00
100 ml

Tedeschi Capitel Tenda Soave Classico

₴1050,00
750 ml

Azienda Agricola Lorenzon Pinot Grigio DOC Veganm

₴1200,00
750 ml

Trenz Riesling Trocken

от  ₴182,00
100 ml

Roter Riesling G.H.Mumm

₴1800,00
750 ml

Kabaj Rebula

₴1250,00
750 ml

Ketu Bay Sauvignon Blanc

от  ₴116,00
100 ml

Marques de Ceceres Verdejo Reuda

₴695,00
750 ml

сладкие и крепленые вина

Pedro Ximenes El Candado

от  ₴208,00
50 ml

Lustau, Fino Jarana

от  ₴172,00
50 ml

Dios Baco Jerez Oloroso

от  ₴198,00
50 ml

Symington Family Estate, Dow's 10 yo Tawny

от  ₴180,00
50 ml

Sandeman Porto Ruby

от  ₴124,00
50 ml

коктейли

Bunny Spritz

Свежий, игристый, овощной, кисло-сладкий

₴210,00
230 ml

Matcha Sour

Кисло-сладкий, терпкий, освежающий, нежный

₴160,00
120 ml

Sunny Sour

Теплый, цитрусовый, пряный, тропический

₴180,00
125 ml

Spirulitious

Кисло-сладкий, терпкий, яркий, насыщенный

₴205,00
140 ml

Pinky Pie

Ягодный, с йогуртной текстурой, нежный и воздушный

₴160,00
160 ml

Miss Pear

Фруктовый, полнотелый, со вкусом дюшеса

₴190,00
175 ml

Carrot Fizz

Овощной, кисло-сладкий, насыщенный

₴190,00
270 ml

Strawberry Chilli

Ягодный, пикантный, освежающий, игристый

₴240,00
250 ml

Grapefruit Fizz

Цитрусовый, насыщенный, освежающий, с легкой горчинкой

₴240,00
250 ml

Okroshka Fizz

Овощной, сливочный, текстурный с легкой ноткой огурца и вассаби

₴200,00
175 ml

Chambord Spritz

Ягодный, освежающий, игристый

₴210,00
170 ml

Coca

Кисло-сладкий, пряный, насыщенный

₴260,00
270 ml

Cream Soda

Ванильный, освежающий, кисло-сладкий, вкус детства

₴160,00
120 ml

Smartolada

Тропический, кокосовый, кисло-сладкий, округлый во вкусе, полнотелый

₴210,00
230 ml

Japan

Кисло-сладкий, в меру острый, обволакивающий

₴210,00
160 ml

White Collar

Крепкий, шоколадный, цитрусовый

₴285,00
120 ml

Black Currant

Пряный, сладкий, крепкий и освежающий

₴160,00
150 ml

Gin Garden

Кисло-сладкий, цветочно-овощной с яблочным послевкусием

₴160,00
150 ml

Raspberries

Кисло-сладкий, крепкий, ягодный, с легкой цитрусовой ноткой

₴160,00
150 ml
Если у вас аллергия на какой-то продукт, пожалуйста, сообщите об этом официанту.
Веган Новинка Островато