Меню ресторана 99 Лари

Бастурма

Вкусная вяленая вырезка из говядины.

Рулетики из синеньких

Рулетики из синеньких, ароматная ореховая паста, свежесть кинзы и кисло-сладкий гранат – идеальная закуска.

Ассорти пхали

Опаленные перцы

Крем-сыр в сочетании с ароматным трюфельным маслом, печеным болгарским перцем и свежей зеленью.

Спелые овощи

Томаты, огурцы, болгарский перец, зелень

Соленья под чачу

Сочные помидоры, хрустящие огурцы, острый зеленый перец, сладкая слива, чеснок, черемша и ароматная зелень.

Мясная тарелка под вино

Идеальное сочетание хамона, бастурмы, бекона и горчицы.

Сыры под вино

Сулугуни, ароматный копченый Сулугуни, пикантный сыр Дор Блю, изящный Грано Падано, а также мед и орехи.

Хачапури по-аджарски

Хачапури в форме лодки с нежным сыром сулугуни и ярким желтком, который придает блюду непревзойденный вкус.

Хлеб Шоти

Грузинский белый хлеб, испеченный по традиционному рецепту.

Хачапури Лазури

Хачапури по-имеретски

Тесто наполнено сочной начинкой из сырого сулугуни, что дарит идеальный баланс вкуса.

Хачапури Гурийский

Комбинация сочного шпината и нежного сыра сулугуни в хрустящем ароматном тесте.

Хачапури с курицей и грибами

Хачапури по-мегрельски

Двойной хачапури по-аджарски

Аппетитный хачапури в форме лодки, щедро наполненный сыром сулугуни и дополненный двумя желтками.

Хачапури со слабосоленым лососем

Хачапури с четырьмя сырами

Хачапури Кубдари

Поєднання соковитої начинки з телятини та свининима або баранина ( на ваш вибір) загорнуте у традиційне грузинське тісто.

Хинкали с бараниной

Нежное тесто, сочный фарш из баранины, ароматные специи и свежая кинза.

Хинкали с телятиной

Нежное тесто, сочный фарш из телятины, ароматные специи и свежая кинза.

Хинкали четыре сыра

Нежное тесто, кремовый сулугуни, ароматная брынза, пикантный дор блю и насыщенный шор.

Хинкали микс свинина-телятина

Нежное тесто, сочная начинка из фарша телятины и свинины дополнена ароматными специями и свежей кинзой.

Хинкали сыром сулугуни

Нежное тесто, наполненное сочной начинкой из ароматного сыра сулугуни и имеретинского.

Хинкали Гурман

Нежное тесто с изысканной начинкой: сочная груша, пикантный творог Дорблю и натуральный мед.

Хинкали Гетманские

Нежное тесто, заполненное фаршем из свинины и телятины, с добавлением ароматного сыра сулугуни и свежей кинзы.

Хинкали с индейкой и сыром сулугуни

Нежное тесто, сочный фарш из индейки, ароматный сыр сулугуни и пикантные специи.

Хинкали с курицей и грибами

Нежное тесто, заполненное сочным фаршем из курицы, ароматными грибами и сливками, приправленными специями и свежей кинзой.

Хинкали с сулугуни и вялеными томатами

Нежное тесто, сочная начинка из растопленного сыра сулугуни, ароматных вяленых томатов и пикантных специй.

Хинкали с вишней

Нежное тесто, окутывающее сочную вишневую начинку с легким оттенком сладости. Начинка из вишни, сахара и крахмала создает идеальный баланс вкуса.

Гоми

Кукурузная каша с копчеными сулугуни и сливками, дополненная ароматной кинзой.

Картофель фри

Хрустящие, золотистые вкусности, приготовленные из лучших картофелин и посоленные до совершенства.

Печеный картофель по-свански

Жареный картофель, приготовленный с чесноком и специями, придающими ему яркий вкус и аромат.

Запеченные овощи

Сочные запеченные овощи: ароматные синие, спелые помидоры, сладкий перец и нежный кабачок.

Люля-кебаб

Сочный люля-кебаб, поданный с ароматным соусом сацибели, свежей зеленью и маринованным луком.

Каре телятины

Жареное мясо на кости, которое мы подаем на мягком лаваше, дополняя маринованным луком и пикантным соусом сацебели.

Каре баранины

Жареное мясо на кости, которое мы подаем на мягком лаваше, дополняя маринованным луком и пикантным соусом сацебели.

Шашлык

Шашлык, приготовленный по традиционному рецепту, подается с ароматным соусом сацибели, свежим луком и ароматной кинзой.

Ассорти шашлыков и кебабов

Шашлык из свиного ошейка, шашлык из цыпленка, кебаб из телятины и свинины, кебаб из цыпленка и баранины. Это настоящий праздник вкуса, поданный с картофелем, свежей зеленью, маринованным луком на мягком лаваше и вкусными соусами сацебели и ткемали.

Сибас

Запеченная целая рыба с тонким ароматом и нежной текстурой. Подается с соусом наршараб и свежей лимонной долькой, что подчеркивает ее вкус и придает легкость.

Бульон

Бульон с курицей, нежной лапшой, овощами и свежей зеленью.

Грибной крем-суп

Нежный суп на основе шампиньонов, специй, молока и сливок. Украшен свежей зеленью и хрустящими слайсами жареных грибов.

Харчо

Ароматный суп с рисом, телятиной и свежей зеленью. Легкий пикантный вкус придает ему неповторимую остроту и теплоту.

Тыквенный крем-суп

Суп из тыквы, сливок, молока и специй, который подается с хрустящими кусочками поджаренного бекона и семенами тыквы для дополнительного вкуса и текстуры.

Шурпа

Наваристый суп из баранины, приготовленный из овощей и ароматных специй.

Оджахури

Сочное жареное мясо свинины с хрустящим картофелем, аппетитным луком, чесноком и ароматной кинзой.

Кюфта

Вкусная куриная котлета, наполненная растопленным сыром и сочными помидорами, а сверху щедро усыпана ароматной кинзой.

Мцхета

Жареное бедро цыпленка, соединенное со спаржей и шампиньонами, изысканно подчеркнуто остро-сладким соусом.

Оджахури с лисичками

Ароматное блюдо, где сочетаются жареный картофель, лисички, лук, чеснок и кинза.

Чешушули

Сочная тушеная телятина с овощами, приготовленная в ароматном томатном соусе с изысканными специями.

Тицило

Половина сочного цыпленка, запеченная до золотистой корочки, поданная на рыхлой постели из кукурузной каши, с нежными сливками и ароматным копченым сыром сулугуни.

Батканти

Томленная баранья голень, тающая во рту, подана с ароматными жареными овощами.

Курица по-тбилиски

Куриное филе, грибы, спаржа и сладкий перец, тушеные в кремовом, сливочном соусе с грецким орехом и ароматными специями.

Курица топока

Пол цыпленка тапака 185 UAH Тело цыпленка топока 320 UAH

Мацони

с грецким орехом и мятой 95 UAH с черносливом, грецким орехом и мятой 105 UAH

Наполеон

Сочетание заварного крема и тонких хрустящих лепешек, запеченных до золотистой корочки. Для завершения мы украшаем его сочным гранатом, добавляя нотку свежести и элегантности.

Када медовая

грузинский десерт с медом и орехами; подается теплой с мороженым

Медово-карамельный торт

Это подлинное сочетание классики и изысканности. Карамельный торт с нежными медовыми лепешками и тонкими прослоями крема.

Баскский чизкейк

Утонченный десерт с насыщенным вкусом и нежной текстурой. Его особенность – аппетитная золотисто-коричневая корочка, образующаяся в процессе выпечки. Именно она придает чизкейку легкий карамельный оттенок и создает уникальный контраст с кремовой средой.

Просекко Альзаия Фризанте Бьянко

біле сухе

Белое Teliani долине

біле сухе

Розовое Teliani долине

біле сухе

Брют Teliani valley

біле сухе

Ркацители Квевр Glekhuri

сухе біле

Мцване Квевр Glekhuri

сухе, червоне

Киссисхэвы Саперави Квевр Glekhuri

красное сухое

Хашми Саперави Квевр Glekhuri

красное сухое

Цинандали Teliani valley

сухе

Хихви Winery ‘97 Teliani valley

сухе

Тбилисури Teliani valley

н/сухе

Алазанская долина Teliani valley

Твишие Teliani valley

сухе

Алазанская долина Teliani valley

сухе

Пиросмани Teliani valley

сухе

Оджалеши KTW

сухе

Сагурамо KTW

сухе

Напареули Teliani valley

н/сухе

Саперави Teliani valley

н/солодке

Мукузани Teliani долины

н/солодке

Ахашени Teliani долины

н/солодке

Саперави Нефильтрованный

сухе

Киндзмараули Teliani valley

сухе

Хванчкара Teliani valley

сухе

Madeira

Домашняя 58%

Iveria Ореховая 45%

Iveria Тархун 45%

Classic Ркацителі Белая Teliani Valley 42%

Выдержана в дубовых бочках 42% Telliani Valley

Iveria Mtsvane 45%

Настойки в ассортименте

(уточняйте вкусы у наших официантов)

Дегустационный сет настоек

6 настоек по 25мл собственное производство

Чивас 12 лет

Jameson

Jack Daniel's

Старый Кахети 3*

Sarajishvili VS

Старый Кахети 5*

Sarajishvili VSOP

Хортица серебряная

Borjomi

Finlandia

Тбилиси премиум пилснер

Пиво Corona Extra

Пиво б/а

Компот

Айран

мацоні з мінеральною водою та кропом

Узвар

Моршинская

слабогазированная вода

Кола в стекле

Боржоми

газированная вода

Мохито

Молочный коктейль

Ваниль/ шоколад

Лимонад тархун

Лимонад маракуя и апельсин

Лимонад имбирно-цитрусовый

Лимонад облепиха и апельсин

Лимонад «Натахтари»

тархун саперов крем сода дюшес барбарис фейхоа лимон-лайм

Лимонад смородина и черника

Апельсиновый

Грейпфрутовий

Вишневый

Яблочный

Апельсиновый

Томатный

Гранатовый

Мультифрукт

Карамельний капучино

Ристрето

Эспрессо

Американо

Американо с молоком

Капучино

Латте

Доппио

Айс латте

Какао з маршмеллоу

Карамельное капучино

Капучино на безлактозном молоке

Лате на безлактозном молоке

Оранж кофе

Какао на безлактозном молоке

Карамельный раф

Лавандовый раф

Флэт-вайт

Эспрессо-тоник

Чай черный

зелений, чорний, з бергамотом, нахабний фрукт

Чай черный с бергамотом

зелений, чорний, з бергамотом, нахабний фрукт

Чай зеленый

зелений, чорний, з бергамотом, нахабний фрукт

Чай альпийский луг

зелений, чорний, з бергамотом, нахабний фрукт

Чай наглый фрукт

зелений, чорний, з бергамотом, нахабний фрукт

Чай облепиха и апельсин

зелений, чорний, з бергамотом, нахабний фрукт

Чай имбирь и цитрус

зелений, чорний, з бергамотом, нахабний фрукт

Чай смородина и черника с черным перцем

зелений, чорний, з бергамотом, нахабний фрукт

Сацебели

Отжика

Ткемали

Наршараб

Мацони

Овсянка

Овсяная каша на молоке с орехами и гранатом – вкусное и питательное блюдо, которое дарит энергию на целый день.

Сырники

Запеченные сырники, нежные и вкусные, подаются со сливочным заварным кремом – идеальный десерт для любого мгновения!

Бенедикт

Нежное яйцо пашот, жареная курица, шампиньоны, сливочный соус и ароматный соус бальзамик, дополненные свежими листьями салата.

Чижи-беги

Омлет с сочными помидорами, нежным сыром сулугуни и свежей зеленью.

Омлет с курицей

Омлет с курицей, сыром сулугуни, свежей зеленью и хрустящими огурцами.

Яичница

Вкусная яичница с обжаренными шампиньонами, сочными томатами и ароматными охотничьими колбасками.

Грузинский завтрак

Вкусная яичница с обжаренными шампиньонами, сочными томатами и ароматными охотничьими колбасками.

Лимон

Мед

Мята

Молоко

Глинтвейн на красном вине

Глинтвейн на белом вине

Апероль

Мохито

Сангрия белая

Белое вино сухое, содовая, фрукты

Сангрия красная

Красное вино сухое, содовая, фрукты.

Джин-тоник

Виски кола

Ром кола

Сork fee не крепкие напитки

цена за бутылку

Сork fee крепкие напитки

цена за бутылку

Ркацители

белое сухое

Саперови

красное сухое

Саперови

красное сухое

Алазанская долина

н/сладкое белое или красное

Киндзмаравли

н/сладкое красное

La’s Rose KTW

Saperavi Rose Teliani Valley