Главная
Черноморка
Дегустаційний сет

Меню ресторана Черноморка

Дегустаційний сет

Name: Дегустаційний сет
Brand: Черноморка
Price: 1590 UAH
Availability: InStock

₴ 1590,00

| 8 /

0,0 0 оценок

Чорноморка №3, Ля Дівін №2,Фін де Клер №3, Святий Патрік №2, Голландський принц №1, Фін де Клер №1, Нормандія XL, Жилардо №2 , лимонний та малиновий соуси , карафа просекко

Добавить фото Просмотреть все фото

Поделись блюдом с друзьями

Отзывы посетителей (0)

cтань первым кто добавит отзыв

Добавить отзыв

завтраки

Шакшука с мясом мидий и хумусом ₴ 348,00

0,0 0 оценок

Сливочный скрембл с мясом мидий и трюфельной пастой ₴ 328,00

0,0 0 оценок

Оката яичница на картофельной вафли с жареными кальмаром и мясом мидий ₴ 284,00

0,0 0 оценок

Картофельные деруны с лососем слабой соли и яйцом-пашот ₴ 356,00

0,0 0 оценок

Икорные оладьи с лососем слабой соли, творожным соусом и яйцом-пашот ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Кабачковый дерун с маринованным лососем и соусом "Дор Блу" ₴ 386,00

0,0 0 оценок

Лососевый завтрак ₴ 598,00

0,0 0 оценок

Омлет с сыром Бри и жареными креветками ₴ 328,00

0,0 0 оценок

закуски и салаты

Чесночная брускета из филе хамсы, казненной, томатами и каперсами. ₴ 238,00

0,0 0 оценок

Форшмак по-Одесски ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Грибной форшмак с сельди матиас на картофельной вафли ₴ 168,00

0,0 0 оценок

Хамса слабой соли с отварным картофелем ₴ 184,00

0,0 0 оценок

Сельдь матиас слабой соли с картофелем ₴ 175,00

0,0 0 оценок

Щучая икра со взбитым сливочным маслом и поджаренными гренками ₴ 680,00

0,0 0 оценок

Теплый салат с морепродуктами ₴ 598,00

5,0 1 оценок

Салат из молодой капусты, огурца и редиса с домашней маслом ₴ 156,00

0,0 0 оценок

Салат из свежих овощей с красным луком, чилиперцем и душистым маслом ₴ 195,00

0,0 0 оценок

горячие блюда

Хрустящие кольца атлантического кальмара с соусом "Тартар" ₴ 348,00

0,0 0 оценок

Спагетти карбонара с атлантическим кальмаром и беконом ₴ 348,00

0,0 0 оценок

Спагетти с морепродуктами ₴ 458,00

0,0 0 оценок

Ризото с морепродуктами ₴ 558,00

0,0 0 оценок

Лобстер половинка на пару з розтопленим вершковим маслом ₴ 2590,00

0,0 0 оценок

Лобстер половинка під соусом Термідор та сиром "Пармезан" ₴ 2590,00

0,0 0 оценок

Лобстер половинка смажений на грилі з соус "Велюте" ₴ 2590,00

0,0 0 оценок

Лобстер цілий на пару з розтопленим вершковим маслом ₴ 4790,00

0,0 0 оценок

Лобстер цілий під соусом Термідор та сиром "Пармезан" ₴ 4790,00

0,0 0 оценок

Лобстер цілий смажений на грилі з соус "Велюте" ₴ 4790,00

0,0 0 оценок

Лобстер-рол з картопляними діпами ₴ 1790,00

0,0 0 оценок

Мідії Чилі в мушлях в сирному соусі з Дор Блю ₴ 640,00

0,0 0 оценок

Мідії Чилі в мушлях в томатному соусі з хрустким багетом ₴ 580,00

0,0 0 оценок

Мідії Чилі в мушлях з вершковим соусом та хрустким багетом ₴ 580,00

0,0 0 оценок

Мідії Чилі в мушлях у винно-часниковому соусі з хрустким багетом ₴ 580,00

0,0 0 оценок

Піджарка з картопляним пюре з атлантичним кальмаром ₴ 456,00

0,0 0 оценок

Піджарка з картопляним пюре з мʼясом мідій ₴ 356,00

0,0 0 оценок

Сирна паста з запеченим лососем та хрумкою цибулею ₴ 446,00

0,0 0 оценок

Тальятеле з лобстером у соусі біск ₴ 2438,00

0,0 0 оценок

супы

Рыбная уха ₴ 248,00

0,0 0 оценок

Солянка рыбная ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Том Ям з креветками ₴ 358,00

0,0 0 оценок

Чорноморська юшка ₴ 148,00

0,0 0 оценок

до риби та морепродуктов

Отварной молодой картофель со сливочным маслом, чесноком и зеленью ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Картофель жареный/пюре ₴ 68,00

0,0 0 оценок

Картофельные дипы с пармезаном ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Картофельное пюре с водорослями Чука ₴ 128,00

0,0 0 оценок

Овощи-гриль ₴ 228,00

0,0 0 оценок

Смесь дикого риса и басмати ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Водоросли Чука с ореховым соусом ₴ 168,00

0,0 0 оценок

Морская капуста ₴ 55,00

0,0 0 оценок

Соусы: “Тартар”/ “Айоли-кимчи”/ нежный чесночный/ кисло-сладкий/ сметанно-чесночный/ кунжутный чили-соус ₴ 45,00

0,0 0 оценок

Соус сырный из Дор Блу ₴ 78,00

0,0 0 оценок

пельмени от черноморских бабушек

С карпом ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Из речной форели с грибами ₴ 318,00

0,0 0 оценок

Со щукой ₴ 285,00

0,0 0 оценок

десерты

Вафельный торт ₴ 178,00

0,0 0 оценок

Клубника с кремом "Сабайон" ₴ 185,00

0,0 0 оценок

Чизкейк Нью-Йорк ₴ 218,00

0,0 0 оценок

Сырники с клубничным соусом и сметаной ₴ 218,00

0,0 0 оценок

Мороженое и сорбеты в ассортименте с измельченными грецкими орехами/домашним вареньем/тертым черным шоколадом ₴ 85,00

0,0 0 оценок

миксы на компанию

Микс жареной рыбы с картофельными дипами ₴ 1580,00

0,0 0 оценок

Микс морепродуктов в сливочном соусе ₴ 1980,00

0,0 0 оценок

чай

Чай после сельди ₴ 78,00

0,0 0 оценок

Чай после лосося ₴ 78,00

0,0 0 оценок

Чай после креветок ₴ 78,00

0,0 0 оценок

Чай после речной рыбы ₴ 78,00

0,0 0 оценок

Чай после морской рыбы ₴ 78,00

0,0 0 оценок

Зеленый/черный/ромашковый/мелиссовый ₴ 68,00

0,0 0 оценок

Чай зелений "Сенча" ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Чай фруктовий ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Чай чорний "Ассам" ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Чайний збір «Чисте Море» ₴ 128,00

0,0 0 оценок

Чорний з бергамотом ₴ 85,00

0,0 0 оценок

кофе

Эспрессо/Американо ₴ 65,00

0,0 0 оценок

Капучино/Доппио ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Капучино на растительном молоке ₴ 105,00

0,0 0 оценок

Лате ₴ 115,00

0,0 0 оценок

Флэт Уайт ₴ 95,00

0,0 0 оценок

безалкогольные напитки

Узвар/Компот ₴ 65,00

0,0 0 оценок

Какао ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Домашний лимонад классический/лимонно-базиличный/мятный/облепиховый ₴ 108,00

0,0 0 оценок

Мохито классический безалкогольный ₴ 119,00

0,0 0 оценок

Джин-тоник безалкогольный ₴ 159,00

0,0 0 оценок

Кока-Кола/Кока-Кола Зеро/Фанта Апельсин/Спрайт/Тоник Schweppes стекло ₴ 88,00

0,0 0 оценок

Вода “BonAqua” стекло негазированное/слабогазированное ₴ 78,00

0,0 0 оценок

Вода «Моршинская» Премиум стекло негазированная/слабогазованная ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Вода "Borjomi" стекло ₴ 149,00

0,0 0 оценок

Вода "Rocchetta" негазированная/слабогазированная ₴ 118,00

0,0 0 оценок

Сок в ассортименте ₴ 59,00

0,0 0 оценок

Фреш яблочный/морковный ₴ 118,00

0,0 0 оценок

Фреш апельсиновый ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Фреш грейпфрутовый ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Напиток энергетический Воля ж/б в ассортименте ₴ 89,00

0,0 0 оценок

бутылочное пиво

Корона экстра ₴ 178,00

0,0 0 оценок

Стелла Артуа безалкогольное ₴ 109,00

0,0 0 оценок

Лефф темное ₴ 149,00

0,0 0 оценок

Стелла безалкогольна, м/б ₴ 146,00

0,0 0 оценок

пиво бочковое

Хугарден ₴ 75,00

0,0 0 оценок

Стелла Артуа ₴ 58,00

0,0 0 оценок

Хмелевус ₴ 58,00

0,0 0 оценок

MOVA Безалкогольна ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Хмелевус Вейс ₴ 128,00

0,0 0 оценок

коктейли

Лилле Розе Шприц ₴ 189,00

0,0 0 оценок

Апероль Шприц ₴ 248,00

0,0 0 оценок

Мохито ₴ 229,00

0,0 0 оценок

Джин Тоник ₴ 189,00

0,0 0 оценок

Негрони ₴ 199,00

0,0 0 оценок

Виски Сауер ₴ 238,00

0,0 0 оценок

Джек Эппл тоник ₴ 179,00

0,0 0 оценок

Пинк Сауер ₴ 268,00

0,0 0 оценок

домашние настойки

Из черной смородины/кизиловая/вишневая/хреновуха ₴ 79,00

0,0 0 оценок

граппа

Либарна Кристилло ₴ 139,00

0,0 0 оценок

текила

Ольмека Сильвер ₴ 196,00

0,0 0 оценок

Ольмека Голд ₴ 196,00

0,0 0 оценок

Ольмека Альтос Плата 100% Агава ₴ 248,00

0,0 0 оценок

коньяк

Мартель VS ₴ 368,00

0,0 0 оценок

бренди

Сэндмен ₴ 109,00

0,0 0 оценок

Арарат Абрикос ₴ 186,00

0,0 0 оценок

Арарат Вишня ₴ 149,00

0,0 0 оценок

Арарат 5* ₴ 176,00

0,0 0 оценок

виски

Беллентайнс Файнест ₴ 178,00

0,0 0 оценок

Беллентайнс 7 лет Американ Баррел ₴ 218,00

0,0 0 оценок

Джемесон ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Джемесон Блэк Баррел ₴ 189,00

0,0 0 оценок

Чивас Ригал 12 лет ₴ 338,00

0,0 0 оценок

Гленливет Фаундерз Резерв 12 лет ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Джек Дэниелс/ Хани/ Яблоко ₴ 159,00

0,0 0 оценок

ром

Гавана Клаб Аньехо 3 года ₴ 154,00

0,0 0 оценок

Гавана Клаб Аньехо Эспесиаль ₴ 154,00

0,0 0 оценок

Бумбу Ориджинал ₴ 348,00

0,0 0 оценок

джин

Бифитер ₴ 129,00

0,0 0 оценок

Бифитер Спелая Клубника ₴ 164,00

0,0 0 оценок

Бифитер Красный Апельсин ₴ 129,00

0,0 0 оценок

Біфітер Лондон Драй ₴ 164,00

0,0 0 оценок

водка

Nemiroff Лєкс ₴ 148,00

0,0 0 оценок

Nemiroff Де Люкс ₴ 89,00

0,0 0 оценок

Nemiroff Де Люкс Медовая с Перцем ₴ 69,00

0,0 0 оценок

Nemiroff Дикая Клюква ₴ 69,00

0,0 0 оценок

Nemiroff Оригинал ₴ 79,00

0,0 0 оценок

Absolut ₴ 88,00

0,0 0 оценок

Absolut Эликс ₴ 129,00

0,0 0 оценок

Absolut Уайлд Берри ₴ 88,00

0,0 0 оценок

украинские вина

Одесса Блэк красный сухой ₴ 106,00

0,0 0 оценок

Сухолиманское белое сухое ₴ 106,00

0,0 0 оценок

Домашнее одесское вино красное/белое ₴ 69,00

0,0 0 оценок

игристые вина

Просекко бочковое белое/розовое ₴ 109,00

0,0 0 оценок

Совиньон Фризанте ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Карло Пеллегрино Дзебо Москато полусладкое ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Мумм Гранд Граница белый брют ₴ 3700,00

0,0 0 оценок

Резерва Брют ₴ 229,00

0,0 0 оценок

Хауме Сера Брют ₴ 149,00

0,0 0 оценок

Хауме Сера полусухое ₴ 179,00

0,0 0 оценок

Кодорнью Зеро б/а ₴ 229,00

0,0 0 оценок

Канти DOC ₴ 164,00

0,0 0 оценок

Монтелиана Мелиора Мелизимато Тревизо DOC ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Масоттина Брют ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Миоль Тревизо Фризанте Брют ₴ 1199,00

0,0 0 оценок

Розе Кюве DOC ₴ 158,00

0,0 0 оценок

розовое вино

Розе д’Анжу полусладкое ₴ 159,00

0,0 0 оценок

белые вина

Сабли ₴ 338,00

0,0 0 оценок

Ла Вилле Шардоне ₴ 218,00

0,0 0 оценок

Гевюрцтраминер ₴ 169,00

0,0 0 оценок

Шивансо Блан ₴ 138,00

0,0 0 оценок

Москато Каппо ₴ 112,00

0,0 0 оценок

Бенизар Москатель Виура полусладкая ₴ 125,00

0,0 0 оценок

Рутейро Бодегас Миллениум ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Мускат Натурео б/а ₴ 195,00

0,0 0 оценок

Вердехо Пасо А Пасо ₴ 125,00

0,0 0 оценок

Пино Гриджо DOC ₴ 129,00

0,0 0 оценок

Гевюрцтраминер полусладкое ₴ 185,00

0,0 0 оценок

Рислинг ₴ 169,00

0,0 0 оценок

Совиньон Блан ₴ 142,00

0,0 0 оценок

Совиньон Блан Марлборо ₴ 229,00

0,0 0 оценок

Совиньон Блан Бранкот Эстейт Марлборо ₴ 178,00

0,0 0 оценок

красное вино

Кьянти Резерва Боначчи ₴ 199,00

0,0 0 оценок

Рутейро Бодегас Миллениум ₴ 98,00

0,0 0 оценок

К'янті (Італія) ₴ 238,00

0,0 0 оценок

вино біле/рожеве

Бенізар (Іспанія) ₴ 840,00

0,0 0 оценок

Гевюрцтрамінер, н/сол. (Німеччина) ₴ 1240,00

0,0 0 оценок

Домашнє одеське вино (Україна) ₴ 89,00

0,0 0 оценок

Мускат Натурео безалкогольне (Іспанія) ₴ 248,00

0,0 0 оценок

Піно Гріджо (Італія) ₴ 164,00

0,0 0 оценок

Розе д'Анжу, н/сол. (Франція) ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Сухолиманське (Україна) ₴ 690,00

0,0 0 оценок

вино ігристе

Кава "Cava брют" (Іспанія) ₴ 188,00

0,0 0 оценок

Кава "Кодорнью" безалкогольне (Іспанія) ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Просеко "Тревізо брют" (Італія) ₴ 238,00

0,0 0 оценок

віскі/бурбони

Джек деніелс ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Джефферсон ₴ 238,00

0,0 0 оценок

гарніри

Картопляне пюре ₴ 118,00

0,0 0 оценок

Морська капуста з часником та морквою ₴ 68,00

0,0 0 оценок

Хлібна корзина з оселедцевим маслом ₴ 148,00

0,0 0 оценок

горілка

Абсолют ₴ 125,00

0,0 0 оценок

Абсолют ELYX ₴ 195,00

0,0 0 оценок

Фінляндія ₴ 115,00

0,0 0 оценок

готуємо в соусах, смажимо, запікаємо на ваш вибір.

Барабуля ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Барабуля атлантична ₴ 138,00

0,0 0 оценок

Бебі-восьминіг (Вʼєтнам) ₴ 258,00

0,0 0 оценок

Бичок Бобир ₴ 108,00

0,0 0 оценок

Кальмар атлантичний ₴ 222,00

0,0 0 оценок

Кальмар бебі ₴ 210,00

0,0 0 оценок

Корюшка фінська ₴ 138,00

0,0 0 оценок

Лобстер з Канади ₴ 2200,00

0,0 0 оценок

М'ясо мідій ₴ 164,00

0,0 0 оценок

М'ясо рапана ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Мойва ₴ 92,00

0,0 0 оценок

Сарган смажений ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Ставрида ₴ 118,00

0,0 0 оценок

Хвости білоногих тихоокеанських креветок 21/25 ₴ 238,00

0,0 0 оценок

Чорноморська креветка ₴ 244,00

0,0 0 оценок

грибне меню

Дорадо "Грибний порт" ₴ 648,00

0,0 0 оценок

Крем-суп «Білий гриб і море» ₴ 268,00

0,0 0 оценок

Мідії «Лісова бухта» ₴ 598,00

0,0 0 оценок

Рапани «Грибний прибій» ₴ 578,00

0,0 0 оценок

Різотто "Лісова лагуна" ₴ 436,00

0,0 0 оценок

Салат «Лісовий прибій» ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Трюфелі «Лісовий гриб» ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Форшмак «Матіас» з грибним акцентом ₴ 198,00

0,0 0 оценок

грибне меню: напої

Вино б "Бенізар" н/сол 150мл ₴ 186,00

0,0 0 оценок

Вино б "Бенізар" н/сол 750мл ₴ 948,00

0,0 0 оценок

Вино б Рислінг St. Gabriel, Німеччина 0,15л ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Вино б Рислінг St. Gabriel, Німеччина 0,75л ₴ 968,00

0,0 0 оценок

Вино ігр "Грандіаль" Блан де Блан 150мл ₴ 258,00

0,0 0 оценок

Вино ігр "Грандіаль" Блан де Блан 750мл ₴ 1290,00

0,0 0 оценок

закуски

Оселедець Матіас з молодою картоплею ₴ 228,00

0,0 0 оценок

Тартар із лосося ₴ 408,00

0,0 0 оценок

Форшмак по-одеськи з грінками ₴ 208,00

0,0 0 оценок

запікаємо з картоплею або по-середземноморськи

Окунь морський ₴ 179,00

0,0 0 оценок

Сібас ₴ 238,00

0,0 0 оценок

Стейк лосося / морської форелі ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Стерлядь ₴ 244,00

0,0 0 оценок

Філе лосося / морської форелі ₴ 328,00

0,0 0 оценок

Форель райдужна ₴ 188,00

0,0 0 оценок

кав'яр

Кета ₴ 820,00

0,0 0 оценок

Форелі ₴ 860,00

0,0 0 оценок

кава (100 % арабіка)

Американо ₴ 75,00

0,0 0 оценок

Американо з молоком ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Еспресо ₴ 75,00

0,0 0 оценок

Капучіно ₴ 95,00

0,0 0 оценок

коктелі

Сісайд Негроні ₴ 268,00

0,0 0 оценок

комбо меню

Дегустаційний сет ₴ 1590,00

0,0 0 оценок

креветковий вівторок

Вершкова паста з креветками ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Домашній хумус зі смаженими креветками та помідорами чері ₴ 318,00

0,0 0 оценок

Креветки в хрусткій паніровці з соусом "Айолі-кімчі" ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Ризото з креветками, сиром Дор Блу та крихтами волоського горіху ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Рукола з тихоокеанськими креветками, авокадо, томатами чері та пармезаном ₴ 318,00

0,0 0 оценок

Смажений рис з креветками в тайському стилі ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Сніданок з Креветкою ₴ 318,00

0,0 0 оценок

напої

Вода «Моршинська» Преміум скло (негазована) ₴ 118,00

0,0 0 оценок

Вода «Моршинська» Преміум скло (слабогазована) ₴ 118,00

0,0 0 оценок

Кока-Кола (Скло) ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Сік Сарру в асортименті ₴ 75,00

0,0 0 оценок

настоянки домашні

Вишнівка ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Хріновуха ₴ 98,00

0,0 0 оценок

обери свій сніданок

Лососевий ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Оселедцевий ₴ 238,00

0,0 0 оценок

риба власного засолу

Філе лосося / морської форелі слабої солі ₴ 246,00

0,0 0 оценок

салати

Олів'є з білоногими креветками ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Олів'є з лососем слабої солі ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Салат з лобстером, томатами, манго та авокадо ₴ 2560,00

0,0 0 оценок

Салат зі свіжих овочів із червоною цибулею ₴ 278,00

0,0 0 оценок

Цезар з лососем слабої солі ₴ 458,00

0,0 0 оценок

свіжоприготовані соки (фреші)

Апельсиновий ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Грейпфрутовий ₴ 198,00

0,0 0 оценок

солодке

Захер малиновий ₴ 328,00

0,0 0 оценок

Морозиво в асортименті ₴ 88,00

0,0 0 оценок

Наполеон ₴ 268,00

0,0 0 оценок

соус

Соус лимонний ₴ 50,00

0,0 0 оценок

Соус малиновий ₴ 50,00

0,0 0 оценок

соуси

Соус йогуртовий з зеленню ₴ 54,00

0,0 0 оценок

Соус часниковий з зеленню ₴ 78,00

0,0 0 оценок

Соуси ₴ 54,00

0,0 0 оценок

устриці

Устриця Голандський принц №1 ₴ 112,00

0,0 0 оценок

Устриця Жилардо №2 ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Устриця Ля Дівін №2 ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Устриця Нормандія XL ₴ 163,00

0,0 0 оценок

Устриця Святий Патрік №2 ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Устриця Фін де Клер №1 ₴ 112,00

0,0 0 оценок

Устриця Фін де Клер №3 ₴ 52,00

0,0 0 оценок

Устриця Чорноморка №3 ₴ 62,00

0,0 0 оценок

фірмові напої

Прохолодна іскриста цитрусова хвиля ₴ 128,00

0,0 0 оценок

Прохолодна хвиля "Ягідна хвиля" ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Прохолодна хвиля яблуко з базиліком ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Тепла хвиля імбир з лимоном ₴ 128,00

0,0 0 оценок

Тепла хвиля яблуко з корицею ₴ 128,00

0,0 0 оценок

Тепла ягідна хвиля ₴ 128,00

0,0 0 оценок

Українська хвиля з сухофруктів ₴ 85,00

0,0 0 оценок