Топ блюд
гастрономія |
Цена | Вес | Рейтинг | ||
Спек |
₴ 65,00 | 50 g | 1 оценок | ||
Очеллі в граппі з фруктами |
₴ 208,00 | 30 g | 1 оценок | ||
Сирне асортіТаледжіо, горгонзола піканте, пеконіро романо, блю ді копро, молітерно з трюфелем, мостарда |
₴ 432,00 | 180 g | 1 оценок | ||
Перець запечений, маринований |
₴ 72,00 | 50 g | 1 оценок | ||
Прошуто Крудо |
₴ 80,00 | 50 g | 0 оценок | ||
Салямі наполі |
₴ 80,00 | 50 g | 0 оценок | ||
Салямі піканте |
₴ 65,00 | 50 g | 0 оценок | ||
Коппа |
₴ 92,00 | 50 g | 0 оценок | ||
Пекоріно романо |
₴ 55,00 | 30 g | 0 оценок | ||
Теледжіо |
₴ 55,00 | 30 g | 0 оценок | ||
Молітерно з трюфелем |
₴ 160,00 | 30 g | 0 оценок | ||
Монте веронезе |
₴ 85,00 | 30 g | 0 оценок | ||
Блю ді копро |
₴ 115,00 | 30 g | 0 оценок | ||
Джало блю |
₴ 115,00 | 30 g | 0 оценок | ||
Горгонзола піканте |
₴ 55,00 | 30 g | 0 оценок | ||
Італійські оливки |
₴ 72,00 | 50 g | 0 оценок | ||
Маслини каламата |
₴ 80,00 | 50 g | 0 оценок | ||
Артишоки |
₴ 108,00 | 50 g | 0 оценок | ||
Томати в'ялені |
₴ 55,00 | 50 g | 0 оценок | ||
Італійські антіпасті на двохПрошуто крудо, спек, салямі наполі, салямі піканте, коппа, джало блю, горгонзола піканте, маслини каламата, артишок, в'ялені томати, соус песто, мостарда, фокача |
₴ 334,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Італійські антіпасті на чотирьохПрошуто крудо, спек, салямі наполі, салямі піканте, коппа, моцарела буффало, джало блю, горгонзола піканте, маслини каламата, артишок, в'ялені томати, соус песто, мостарда, фокача |
₴ 860,00 | 550 g | 0 оценок |
крудо бар |
|||||
Креветка гамба бланка |
₴ 120,00 | 50 g | 1 оценок | ||
Плато морепродуктівУстриця "Жилярдо спеціаль" №3 (2шт), Устриця "Ів Папан" №2 (2 шт), тартар тунець, тартар лосось, скампія, рожеві креветки, сашимі гребінця, сашимі з лосося |
₴ 2432,00 | 600 g | 0 оценок | ||
Устриця "Жилярдо спеціаль" №3 |
₴ 170,00 | 1 | 0 оценок | ||
Устриця "Ів Папан" №2 |
₴ 180,00 | 1 | 0 оценок | ||
Креветка гамба роха |
₴ 276,00 | 50 g | 0 оценок | ||
Скампія |
₴ 450,00 | 1 | 0 оценок | ||
Сашимі тунець |
₴ 210,00 | 50 g | 0 оценок | ||
Сашимі лосось |
₴ 120,00 | 50 g | 0 оценок | ||
Сашимі гребінець |
₴ 120,00 | 50 g | 0 оценок |
карпачо і тартари |
|||||
Карпачо з лосося з овочевою сальсою та фенхелем |
₴ 296,00 | 200 g | 2 оценок | ||
Карпачо з витриманої телячої вирізки з маш-салатом та трюфельним сиром |
₴ 208,00 | 170 g | 0 оценок | ||
Карпачо з тунця з томатами, маш-салатом та фісташковим соусом |
₴ 296,00 | 150 g | 0 оценок | ||
Карпачо з морського гребінця з маракуйєвою ікрою та соусом юзу |
₴ 328,00 | 100 g | 0 оценок | ||
Тартар з телятини |
₴ 256,00 | 180 g | 0 оценок | ||
Тартар з лосося з трюфельним маскарпоне |
₴ 292,00 | 220 g | 0 оценок | ||
Тартар з тунця з авокадо та соусом юзу |
₴ 384,00 | 170 g | 0 оценок | ||
Тартар з креветками гамба бланка з маракуйєвою ікрою |
₴ 292,00 | 150 g | 0 оценок |
салати |
|||||
Капрезе с моцарелою Буффало |
₴ 298,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Теплий салат з морепродуктівмідій, гребінців, тигрової креветки, креветок гамба роха, бейбі кальмарів, восьминога |
₴ 450,00 | 400 g | 0 оценок | ||
Зелений салат зі свіжим огірком та оливково-гірчичним соусом |
₴ 110,00 | 150 g | 0 оценок | ||
Салат з томатами, кіноа та спаржею |
₴ 125,00 | 210 g | 0 оценок | ||
Буратта з томатами та руколою |
₴ 298,00 | 230 g | 0 оценок | ||
Салат зі свіжими овочами та сиром страчателла |
₴ 260,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Салат з крабом, спаржевою пана-котою, свіжими овочами та соусом юзу |
₴ 540,00 | 280 g | 0 оценок | ||
Теплий салат з восьминогом та картоплею |
₴ 370,00 | 270 g | 0 оценок | ||
Римський салат з куркою су-віде, хрустким беконом та яйцем пашот |
₴ 212,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Салат з тигровими креветками, манго, авокадо та цитрусовим соусом |
₴ 360,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Салат з маринованою телятиною, свіжими овочами та горіховим соусом |
₴ 288,00 | 280 g | 0 оценок |
брускети |
|||||
Брускети з томатами, моцарелою та базиліком |
₴ 112,00 | 200 g | 0 оценок | ||
Брускети з прошуто крудо і томатами |
₴ 172,00 | 160 g | 0 оценок | ||
Брускети з крабом та авокадо |
₴ 292,00 | 150 g | 0 оценок | ||
Брускети з маринованим абрикосом та козячим сиром |
₴ 148,00 | 180 g | 0 оценок | ||
Хлібний кошикфокача, житній, особливий з висівками та коріандром, пан-о-левен |
₴ 65,00 | 1 | 0 оценок |
піца |
|||||
Кеккатомати, моцарела, орегано, базилік свіжий |
₴ 240,00 | 550 g | 1 оценок | ||
Фокача з оливковою олією |
₴ 55,00 | 75 g | 0 оценок | ||
Маргаритамоцарела, томати, орегано |
₴ 179,00 | 340 g | 0 оценок | ||
Чотири сезонипрошуто з печерицями, д'Авола, італьяно, чотири сири |
₴ 210,00 | 400 g | 0 оценок | ||
Чотири сиримоцарела, теледжіо, горгонзола, грано подано |
₴ 270,00 | 330 g | 0 оценок | ||
Д'Аволатомати, моцарела, гостра салямі |
₴ 187,00 | 330 g | 0 оценок | ||
Прошуто з білими грибамитомати, моцарела, гриби білі, прошуто крудо |
₴ 290,00 | 450 g | 0 оценок | ||
Фірмова Corvinaзакрита піца з моцарелою, томатами, прошуто котто, білими грибами |
₴ 210,00 | 380 g | 0 оценок | ||
Салямімоцарела, томати, салямі |
₴ 232,00 | 380 g | 0 оценок | ||
Прошуто з печерицямитомати, прошуто котто, печериці |
₴ 198,00 | 400 g | 0 оценок | ||
Спек маскарпонетомати, спек, маскарпоне |
₴ 230,00 | 370 g | 0 оценок | ||
Горгонзола з грушеюмоцарела, горгонзола, груша |
₴ 196,00 | 340 g | 0 оценок |
гарячі закуски |
|||||
Меланзана алла парміджана |
₴ 152,00 | 260 g | 0 оценок | ||
Броколі, запечена з панчетою та сиром страчателла |
₴ 258,00 | 280 g | 0 оценок | ||
Фріто містокальмар, креветка, дорада, цукіні, морква, фенхель, базилік |
₴ 268,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Мідії в томатному соусі |
₴ 298,00 | 630 g | 0 оценок |
супи |
|||||
Міністроне |
₴ 92,00 | 360 g | 0 оценок | ||
Гаспачо з жовтих томатів з крабом |
₴ 296,00 | 290 g | 0 оценок | ||
Томатний суп з морепродуктами |
₴ 350,00 | 400 g | 0 оценок | ||
Кокосовий пряний суп з креветками |
₴ 280,00 | 400 g | 0 оценок | ||
Курячий бульйон з домашніми тальоліні |
₴ 92,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Мінестроне |
₴ 92,00 | 360 g | 0 оценок | ||
Гаспачо з жовтих томатів з крабом |
₴ 296,00 | 290 g | 0 оценок | ||
Томатний суп з морепродуктами |
₴ 350,00 | 400 g | 0 оценок | ||
Кокосовий пряний суп з креветками |
₴ 280,00 | 400 g | 0 оценок | ||
Курячий бульйон з домашніми тальоліні |
₴ 92,00 | 300 g | 0 оценок |
м'ясо та птиця |
|||||
Телячі щічки, томлені в червоному вині, з пюре із селери |
₴ 232,00 | 320 g | 1 оценок | ||
Качина ніжка з весняними коренеплодами |
₴ 320,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Кролик, томлений у власному соку, з маслинами каламата, білими грибами та полентою |
₴ 294,00 | 320 g | 0 оценок | ||
Курча д'Авола, приготоване у хоспері, з перцевим соусом та кукурудзою |
₴ 320,00 | 420 g | 0 оценок | ||
Медальйони з телятини з томатами, кіноа та соусом зі сморчків |
₴ 385,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Каре новозеландського ягняти, приготоване в хоспері, з гливами та картоплею |
₴ 780,00 | 270 g | 0 оценок |
паста, равіолі, різото |
|||||
Спагеті карбонара |
₴ 180,00 | 280 g | 0 оценок | ||
Тальятеле з креветкою, спаржею та чорним трюфелем |
₴ 312,00 | 320 g | 0 оценок | ||
Тальятеле з білими грибами та цукіні |
₴ 176,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Тальятеле з чотирма видами сирів |
₴ 176,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Тальоліні з гострим соусом араб'ята і беконом |
₴ 142,00 | 360 g | 0 оценок | ||
Тальоліні зі свіжими томатами і базиліком |
₴ 122,00 | 360 g | 0 оценок | ||
Спагеті з морепродуктамикальмаром, тигровою креветкою, восьминогом, гребінцями, мідіями |
₴ 288,00 | 420 g | 0 оценок | ||
Папарделе з соусом із качки |
₴ 184,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Равіолі з кроликом |
₴ 292,00 | 280 g | 0 оценок | ||
Равіолі з сібасом, смаженим кальмаром та шпинатом |
₴ 268,00 | 220 g | 0 оценок | ||
Равіолі з креветками та фірмовим соусом |
₴ 296,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Ризото з білими грибами |
₴ 276,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Ризото з пармезаном |
₴ 164,00 | 350 g | 0 оценок |
стейки приготовлені в хоспері |
|||||
Рибай (Україна) |
₴ 150,00 | 100 g | 1 оценок | ||
Філе Міньйон (Україна) |
₴ 150,00 | 100 g | 1 оценок | ||
Філе Міньйон (США) |
₴ 450,00 | 100 g | 1 оценок | ||
I-bone (США) |
₴ 230,00 | 100 g | 1 оценок | ||
Рибай (США) |
₴ 350,00 | 100 g | 1 оценок | ||
Портер Хаус (США) |
₴ 320,00 | 100 g | 1 оценок |
риба і морепродукти |
|||||
Дикий сібас з селеровим пюре та соусом васабі |
₴ 348,00 | 270 g | 0 оценок | ||
Стейк з лосося з картоплею та розмарином |
₴ 378,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Чорна тріска в глазурі на картопляному кремі |
₴ 648,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Філе запеченого палтуса з овочевим пюре та топінадом з маслин каламата |
₴ 540,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Ціла дорада на грилі, або в солі з броколі та томатами |
₴ 280,00 | 325 g | 0 оценок | ||
Восьминіг на грилі з полентою та соусом гремолата |
₴ 690,00 | 270 g | 0 оценок | ||
Скампії на грилі |
₴ 450,00 | 1 | 0 оценок |
гарніри |
|||||
Броколі, запечена з пармезаном |
₴ 146,00 | 150 g | 0 оценок | ||
Картопляне пюре з пармезаном, або трюфельним маслом |
₴ 75,00 | 150 g | 0 оценок | ||
Овочі на гриліброколі, цукіні, томати, баклажани |
₴ 140,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Авокадо гриль з листями салату |
₴ 144,00 | 100 g | 0 оценок | ||
Картопля фрі з пекоріно |
₴ 55,00 | 130 g | 0 оценок |
десерти |
|||||
Тирамісу |
₴ 140,00 | 180 g | 0 оценок | ||
Лимонний тарт |
₴ 140,00 | 130 g | 0 оценок | ||
Мільфей з сирним кремом та малиновим соусом |
₴ 128,00 | 150 g | 0 оценок | ||
Шоколадний торт |
₴ 132,00 | 140 g | 0 оценок | ||
Ромова баба з манго та маскарпоне |
₴ 142,00 | 200 g | 0 оценок | ||
Морозивованільне, шоколадне, полуничне |
₴ 75,00 | 50 g | 0 оценок | ||
Сорбетимаракуйя, полуниця, манго |
₴ 75,00 | 50 g | 0 оценок |
Описание
Італія — дуже сонячна і гостинна країна, а її кухня — одна з найбільш затребуваних і улюблених в усьому світі. Для всіх киян і гостей столиці радо відкриває свої двері Corvina — новий ресторан сучасної італійської кухні. Що головне в італійській кухні? Майстерність кухаря і якісні продукти. Ми дуже пишаємося нашою командою на чолі з шеф-кухарем, які творять меню Corvina. Традиційна тонка тосканська піца з делікатесами, різноманітні пасти, салати, класичні італійські та авторські десерти — все дуже смачно! У приготуванні страв використовуються тільки найякісніші продукти: м’ясо, риба, морепродукти поставляються невеликими партіями, але часто — таким чином, вони завжди залишаються свіжими! І, звичайно ж, виправдовуючи назву ресторану, ми пропонуємо величезний вибір вина. До послуг гостей — дві винні кімнати з професіоналом-сомельє. Ви точно знайдете свій улюблений напій, з яким так приємно насолоджуватися смачним обідом або вечерею!
