Меню ресторана Il Molino (Иль Молино)

Кватро формаджі

Моцарела, горгонзола, пармезан, проволоне.

Тоскана

Моцарела, білі гриби, рікота, пармезан.

Селмон

Моцарела, лосось, рікота, пармезан, червона ікра, рукола.

Маргарита

Перетерті томати, моцарела, листок базиліку.

Базиліката

Томати, моцарела, пармезан, базилік, соус песто.

Капрезе

Моцарела, томати чері, рукола, пармезан, вершки

Кватро формаджі роса

Тісто з цільнозернового борошна з перетертими томатами та сирами моцарела, горгонзола, пармезан та рікота.

Кото бене

Тісто з цільнозернового борошна, перетерті томати, моцарела, рікота, прошуто кото, орегано, базилік та мигдальні пластівці.

Вегана кон тофу

Тісто з цільнозернового борошна, перетерті томати, тофу, соєвий соус, пікантні баклажани, болгарський перець, смажені шампіньйони, цибуля, часникова олія, рукола та бальзаиічний крем.

Тенереца

Тісто з цільнозернового борошна, моцарела, копчене куряче філе, маринована з медом груша, горгонзола, пармезан

Ді такіно

Тісто з цільнозернового борошна, перетерті томати, моцарела, сосиски з м’яса індички, бекон, смажені печериці та гірчиця.

Маргарита

Тісто з цільнозернового борошна, перетерті томати, моцарела, листок базиліку.

Сільвія

Тісто з цільнозернового борошна, перетерті томати, моцарела, пармська шинка, в'ялені томати, рікота та базилік.

Диявола

Перетерті томати, моцарела, салямі гостра,

Іль Мачельяно

Перетерті томати, моцарела, прошуто кото, ковбаски, салямі на Ваш вибір - гостра або ні.

Маскераре

Перетерті томати, моцарела, бекон, мисливські ковбаски, шпинат, рукола та листя салату, салямі на Ваш вибір - гостра або ні.

Боскайола

Перетерті томати, моцарела, ковбаски, смажені печериці, пармезан.

Пепероні

Перетерті томати, моцарела, салямі пікантна Пепероні.

Ла Кампанья

Моцарела, томати, домашні ковбаски, бекон, цибуля, часникова олія.

Капрічіоза

Перетерті томати, артишоки, прошуто кото, оливки Каламата, свіжі печериці, моцарела.

Емілія Романья

Перетерті томати, моцарела, пармська шинка, рукола, пармезан

Джульяно

Моцарела, куряче філе, свіжі печериці, вершки, петрушка.

Панчета

Перетерті томати, моцарела, панчета, свіжі печериці, в'ялені томати та базилік.

Неаполітана

Перетерті томати, моцарела, прошуто кото, свіжі печериці, базилік.

Кальцоне - закрита піца

Перетерті томати, моцарела, прошуто кото, свіжі печериці, базилік, пармезан.

Баварія

Перетерті томати, моцарела, мисливські та мюнхенські ковбаски, гірчиця, печериці.

Американа

Перетерті томати, моцарела, кукурудза, ковбаски, картопля фрі.

Мілано

Перетерті томати, моцарела, салямі Мілано.

Ді Поло

Моцарела, філе копченої курки, томати чері, кримська цибуля, яйце, вершки.

Поло Кон Формаджі

Моцарела, філе курки, маринований болгарський перець, вершки, свіжий базилік та фета.

Мисливскі ковбаски

Рукола

Томати чері

Томати

В'ялені томати

Печериці

Гриби білі

Кукурудза

Оливки Каламата

Пармезан

Моцарела

Горгонзола

Філе курки

Пармська шинка

Прошуто кото

Салямі Мілано

Салямі Спьянато Романо

Салямі Пепероні

Бекон

Мюнхенські ковбаски

Лосось

Салат «цезар»

Листя салату айсберг, огірки, томати чері, пармезан, часникові сухарики під соусом «Цезар».

Салат «цезар» з куркою

Листя салату айсберг, огірки, томати чері, пармезан, часникові сухарики під соусом «Цезар».

Салат з пармською шинкою та грушею

Мікс салатів, пармська шинка, груша та апельсин. Заправляється гірчично-медовим соусом.

Салат «грецький»

Легкий овочевий салат з сиром фета та оливками каламата. Подається з хрусткою чіабатою та яйцем

Салат авокадо кон тофу

Салат з міксу квасолі, кіноа, нуту, кус-кусу та зеленого горошку з цибулею, петрушкою під кунжутним соусом. Подається зі смаженим сиром тофу та слайсами авокадо.

Зелений салат

Мікс салатів з томатами чері, огірком, сиром пармезан, кедровими горішками та оливково-бальзамічним соусом.

Зелений салат з креветками

Мікс салатів з томатами чері, огірком, сиром пармезан, кедровими горішками та оливково-бальзамічним соусом.

Салат з окунем

Пікантний салат з окунем, шпинатом, кус-кусом, томатами чері, синьою цибулею, кунжутом, заправляється оливково-кунжутним соусом з перцем чилі.

Салат авокадо ді фегато

Листя салату радічіо, рукола, шпинат, куряча печінка, авокадо, яйце пашот, томати чері, синя цибуля, заправляється апельсиново-гірчичним соусом.

Спагеті карбонара

Спагеті з беконом під вершковим соусом. Прикрашається пармезаном та базиліком.

Паста з індичкою та пармезаном

Паста з твердих сортів пшениці з додаванням спіруліні, з запеченим філе індички та пармезаном під вершковим соусом.

Лазанья з телятиною

Традиційна італійська страва в томатно-м'ясному соусі болоньєзе з печерицями. Запікається під сиром моцарела та прикрашається петрушкою.

Равіолі тенері

Равіолі із твердих сортів пшениці з м’ясом індички в ніжному вершковому соусі з каперсами. Прикрашаються пармезаном та базиліком.

Равіолі з лососем

Равіолі з твердих сортів пшениці з лососем та вершковим соусом із пармезану.

Папарделе з білими грибами

Паста із твердих сортів пшениці з ароматними італійськими травами та білими грибами у вершковому соусі. Прикрашається пармезаном та базиліком.

Курячий суп з домашньою пастою

Суп дня

Уточнюйте наявність

Кукурудзяний крем-суп

Фокача кон песто

Оливкова олія, соус песто, пармезан

Класична фокача

Оливкова олія, орегано, часник.

Фокача кон пармеджано

Оливкова олія, пармезан.

Грісіні з в'яленими томатами

Куряча грудка з баклажанами

Соковита куряча грудка, маринована в травах з пікантним перцем чилі та обсмажена на грилі. Подається на баклажанах фрі зі свіжими томатами та зеленню у кунжутному соусі.

Стейк нью-йорк

Стейк із яловичини, подається зі смаженою картоплею та соусом на основі перцю та гірчиці.

Лосось під сальсою з соусом манго

Ніжне філе запеченого лосося з пікантною сальсою із томатів, солодкого перцю та червоної цибулі. Прикрашається соусом манго-чилі.

Суп курячий

Курячий суп з фрикадельками та вермішель павутинка.

Курячі нагетси

Курячі нагетси в хрусткій паніровці. Подаються з дитячим кетчупом та прикрашаються томатами чері.

Фузілі з фрикадельками

Кольорова паста із твердих сортів пшениці з курячими фрикадельками у вершковому соусі з пармезаном.

Ліниві вареники

Ліниві вареники з сиру, вершкового масла з родзинками. Подаються з сметанним соусом і малиновим кюлі

Піца Дольче крема

Солодка піца з кремом на основі вершків, вершкового масла та тростинного цукру.

Сирники з родзинками

Ніжні домашні сирники, подаються зі сметаною, малиновим кюлі, цукровою пудрою та листком базиліку

Лимонна кустарда

Ніжний лимонний десерт з малиновим соусом.

Тірамісу

Традиційний італійський десерт.

Шоколадний фондан

Тістечко з теплим шоколадом всередині. Подається з ванільним морозивом.

Чізкейк

Ніжний чізкейк холодного приготування з агар агаром. Прикрашається малиновим соусом.

Кантучіні

Традиційне італійське печиво з мигдалем та фундуком.

Джелато або сорбет

Справжнє італійське морозиво в асортименті

Моршинська Преміум

сл/г або н/г

Боржомі

скло

Сан Пелегріно

з/г

Аква Панна

н/г

Pepsi / Pepsi MAX

7UP

Тонік Evervess

Mirinda апельсин

Еспресо

Американо

Капучино

Лате макіато

Кава без кофеїну

Фрапе

Какао з кантучіні

В асортименті

Апельсиновий

Грейпфрутовий

Морквяний

Яблучний

Сік із селери

Сік Sandora в асортименті

Лаймовий лимонад

Морс із журавлини

Апероль Спрітц

Лімончело

Мохіто

Ліллє рожевий грейпфрут

Хортиця ICE

Хортиця Преміум

Абсолют

Ольмека Бланко

Біфітер

Гавана Клаб Аньєхо 3 роки

Мартель VSOP

Джемесон

Белентайнс Файнест

Чівас Рігал 12 років

АРАРАТ 5*

Лібарна Гамбарота

Бехеровка

Бехеровка Лемонд

Мартіні Бьянко

Ліллє Блан

Cesari Chardonnay

Pinot Grigio

Roccaperciata Inzolia-Chardonnay

Cesari Cabernet

Chianti Bonacchi

Roccaperciata Nero d’Avola

Pinot Grigio Rose

Біле

Червоне

Lambrusco Bianco сухе

Lambrusco Rosato солодке

Prosecco Canti сухе

Львівське 1715

Кроненбург 1664 Бланк

Грімберген Бланш

Варштайнер Преміум Верум

Гінесс Оріджинал

Грімберген Дабл-амбрі

Гараж лимон

Карлсберг б/а

Сидр Сомерсбі