Меню ресторана Vicini (Вичини)

Салат з креветок і авокадо з апельсиново-кунжутною заправкою

Стейк-салат Вітелло Фрітто з руколою, солодким бальзамічним оцтом і пудрою пекоріно

Салат Барбабітолла з мусом груши та сиру пекоріно

Салат алла Грісс з печеним перцем, фетою і томатами секкі

Салат ді Буффало е Прошутто з печеним перцем та оливками

Салат з тунцем, фенхелем, чері, зеленою спаржею та перепелиним яйцем

Салат зі смаженим ягням, бальзамічним бататом, в'яленими томатами і цукіні Фрітто

Салат Каволо з білою капустою, руколою. анчоусами і ароматом трюфелю

Салат Таччіно з індичкою су-від, грушою, сиром рабіолла та тертою ботаргою

Інсалата ді Маре з печеним солодким перцем, оливками, базиліком і томатами секкі

Салат зі свіжого огірка, авокадо і стебла селери з арахісовим маслом

Салат Азія з кіноа, апельсином, китайською капустою і курячою соломкою

Салат Буддист з моркви, паростків сої, кінзи, заправлений кремом з авокадо

Печений батат з соусом Вітелло Тонато, боттаргою та кремовим яйцем

Вершкова полента з чіпсами з Прошутто Крудо та кремом бальзаміко

Креветки алла-грилья з мигдалем і ферментованим лимоном

Восьминіг гриль з теплою картоплею, авокадо, гремолатою та стручками молодого горошку

Фрітто Місто із морепродуктів з апельсином, зеленою квасолею та часниково-базиліковим соусом

Том Ям з морепродуктами

Міністроне Чеккі з реберцями ягняти та нутом

Крем-суп із цибулі порро з козячим сиром та смаженими родзинками

М'ясний Консоме з петрушкою і бебі аньолотті

Суп Каччукко Ліворнезе з морепродуктами та тріскою

Міністроне Верде Дженовезе

Суп локшина з яловичою грудкою на мандариновому бульйоні

Рамен з пряною свининою

Фобо з пряною зеленню

Місо суп тофу

Місо суп з лососем

Місо суп з вугрем

Місо суп з креветкою

Місо суп з мідіями

Лосось теріякі з кіноа і тушкованою капустою Бок Чой

Локшина Рамен з куркою

Ма По тофу з м'ясним фаршем та соусом з чорних бобів і чилі

Лосось в солодкому чилі з диким рисом і кукурудзою

Свинина по-кантонськи

Локшина Чоу Мейн з овочами

Локшина Соба з паростками сої

Локшина Удон з морепродуктами

Зелений каррі з креветками та бамбуком каррі

Рис Кіото з тушкованим вугрем і омлетом

Рис Тай Бей з молюсками

Філе імбирного курча з білим рисом і огірком в солодкому місо

Філе Міньйон Бістекка з гарніром із смажених грибів та картоплі з двома соусами

Рулет з кролика з трюфельним гратеном

Шніцель по-міланськи з вершковим кіноа

Курча Арросто з тушкованим фенхелем, бальзамічною вишнею та пстою лумаконі

Каре ягня з овочами Аль Форно і соусом пеперіта гремолата

Качина ніжка з гарбузовою полбою і малиновим яблуком су-від

Смажена тальятта з кровью, овочами Фрітто і соусом копчена фондутта

Карточчіо дорада з зеленою спаржею, морквою і корінням селери

Філе сібаса гриль з гарніром із броколі, чорних печериць, артишоком і цукіні

Лосось су-від з печеним буряком, тушкованим в солодкому модені

Смажене філе тунця з фрікасе із грибів, цибулі порро і білої селери

Морський язик в стилі Алі Оліо пеперончіно з чіпсами м'яти та базиліка

Стейк Рібай без кістки

Подається з запеченою картоплею та цукіні, з часником, чебрецем, трюфельним маслом та морською сіллю

Стейк Рібай на кістці

Подається з запеченою картоплею та цукіні, з часником, чебрецем, трюфельним маслом та морською сіллю

Т-Боун стейк

Подається з запеченою картоплею та цукіні, з часником, чебрецем, трюфельним маслом та морською сіллю

Стейк Філе Міньйон

Подається з запеченою картоплею та цукіні, з часником, чебрецем, трюфельним маслом та морською сіллю

Ньокки Кон Рікотта е Песто базиліко

Рігатоні Неро ла Бокка з восьминогом

Паста Пенне з крабом в вершково-томатному соусі

Паперделле ді Тоскана з кроликом

Рігатоні в томатному соусі з бурратою та свіжим базиліком

Спагеті Фруте ді Маре

Спагеті Карбонара

Пенне рагу Балоньєзе

Різотто ді Формаджі

Різотто Кон Гамбері Крудо

Різотто Кон Фунгі

Різотто Бакалао з припущеною зеленою спаржею та чорною ікрою

Тортелліні зі шпинатом та рікоттою в трюфельній олії з м'ятою та пекоріно

Різотто Боттуро з кальмарами

М'ясні аньолотті в томатному соусі

Равіолі Касончеллі з індичкою та мортаделлою у вершково-горіховому соусі

Піца Д'явола

Піца з копченим лососем

Піца Чотири сири

Фокачча з розмарином

Піца з Прошутто Крудо

Піца Тальятта

Піца Дженовезе з горгонзоллою, свіжими томатами і мортаделлою

Піца Капрічоза

Піца Карбонара

Піца Маргарита

Піца з білими грибами

Піца з морепродуктами

Піца з печеним перцем, спеком та горгонзоллою дольче

Піца з тунцем та цибулею

Рол з креветкою Темпура та спайсі соусом

Рол з креветкою Унагі Карамелло та спайсі соусом

Рол з лососем Нугіру, томатами та водоростями чука

Рол Сі Фуд з вугрем, лососем, тунцем та креветкою

Рол Філадельфія з вугрем і авокадо

Рол з креветками, манго та авокадо

Рол Червоний Дракон

Рол Зелений Дракон

Рол Золотий Дракон

Рол спайсі тунець

Рол Філадельфія з лососем

Теплий рол Норіто

Рол Каліфорнія з тунцем

Рол Каліфорнія з лососем та вугрем

Панна Котта дель Матча з мигдалевим молоком та білим шоколадом

Тірамісу Альтро Мондо з каштановим савоярді

Торта ді Формаджіо з тропічними фруктами

Горіховий десерт ді Карамелло з кремом з білого шоколаду

Штрудель з малинового яблука та інжиру з морозивом горгонзолла

Торта аль Чоколато

Морозиво в асортименті

Смузі спа кукумбер з жовтим ківі та ксилитом

Смузі зелений какао чіа з мигдалем

Смузі Кейл банан зі шпинатом

Салат з відвареною кіноа, авокадо, цукіні і насінням чіа

Салат манго-кейл з авокадо, родзинками і насінням чіа

Салат з пророщеною люцерною, шпинатом, свіжим огірком, анансами і яблуком

Збитий суп з цвітної капусти з сашимі з лосося

Талий бульйон з індичкою. бататом і диким рисом

Біла риба з трьома видами капусти запечена в листі порею

Парові креветки з відвареним кіноа і гуакамоле з молодого горошку

Каррі з печеним бататом і амарантом та диким рисом

Тефтелі з індички та цукіні з припущенною капустою романеско

Трюфелі з арахісового крему, в'ялених фруктів та горіхів з пінкою з соєвого молока та сиропу агави

Млинці з кокосового борошна та кураги, з кленовим сиропом і кубиками ананасу

Соус з томатів, часнику, гострого перцю та петрушки

Соус сирний

Пеппер соус з печеним перцем

Соус м'ясний сік