Фото Rebra & Kotlety Київ
Rebra & Kotlety

Київ, вул. Борисоглібська, 8/13 | +38 (067) 770-75-78 | Гастробар, стріт-фуд, українська кухня

Години роботи: Сьогодні (11:00-23:00)
Пн (11:00-23:00) Вт (11:00-23:00) Ср (11:00-23:00) Чт (11:00-23:00) Пт (11:00-02:00) Сб (11:00-02:00) Нд (11:00-23:00)

Замовляй

сніданки

Ціна Вага Рейтінг

Сніданок по-американськи

Тости, смажені яйця, бекон, квасоля тушкована в томатному соусі, гриби смажені

₴ 97,00 280 g 0 оцінок

Яйця пашот із салатом та соусом голандез

Салатний мікс, авокадо, стручкова квасоля, томати, яйця пашот, багет

₴ 127,00 360 g 0 оцінок

Сири

₴ 57,00 50 g 0 оцінок

Салямі

₴ 49,00 50 g 0 оцінок

Шовдарь

₴ 49,00 50 g 0 оцінок

Шовдарь

₴ 49,00 50 g 0 оцінок

Скрембл з брускетами

Скрембл з трьох яєць з базиліком, брускети з авокадо, з шовдарем та сиром дорблю

₴ 137,00 300 g 0 оцінок

Гранола з йогуртом та фруктами

₴ 67,00 270 g 0 оцінок

котлети по-київськи

No capito

Куряче філе, шовдарь, сир моцарела, томати в'ялені, базилік, сир пармезан

₴ 127,00 230 g 0 оцінок

Класика

Куряче філе, масло вершкове, зелень

₴ 127,00 200 g 0 оцінок

Галицька

Куряче філе, бекон, печериці, цибуля ріпчаста, вершки, сир пармезан, жовтки курячі

₴ 127,00 220 g 0 оцінок

Дорблю та малина

Куряче філе, сир дорблю, малина, вино

₴ 127,00 200 g 0 оцінок

Дуже камамберна

Куряче філе, сир камамбер, вино

₴ 127,00 200 g 0 оцінок

Груша та моцарела

Куряче філе, груша, сир моцарела, перець чілі

₴ 127,00 220 g 0 оцінок

Sea-sea

Куряче філе, тигрові креветки, м'ясо мідій, томат, часник, чебрець, пармезан

₴ 127,00 225 g 0 оцінок

Комплект міні-котлет

No Capito, Класика, Галицька, Дорблю та Малина

₴ 127,00 1 0 оцінок

закуски

Рублений тар тар з яловичини

Вирізка яловича, корнішони, цибуля ріпчаста, маслини, каперси, перепелині яйця, грінки

₴ 187,00 350 g 0 оцінок

Дошка сирів

Подається з малиновим соусом, медом

₴ 197,00 300 g 0 оцінок

Неабиякі соління

₴ 129,00 400 g 0 оцінок

Карпачо з яловичини

Маринована вирізка, томати чері, рукола, пармезан

₴ 149,00 200 g 0 оцінок

Паштет з курячої печінки з вишневим конфітюром

Подається з брускетами

₴ 117,00 210 g 0 оцінок

Тріо брускет

З авокадо, з ростбіфом, з шовдарем та сиром дорблю

₴ 127,00 190 g 0 оцінок

Дошка смачнющого м'яса

В'ялене, копчене, різні салямі

₴ 147,00 165 g 0 оцінок

Рулетики з ростбіфом

Ростбіф, апельсин, салатний мікс, сир пармезан, соус Тонато, соус Бальзамік

₴ 139,00 210 g 0 оцінок

Гуакамоле з тигровими креветками

Салатний мікс, гуакамоле, в'ялені томати, часник, оливки, чебрець, біле вино, брускети

₴ 193,00 175 g 0 оцінок

салати

Салат з яловичиною та овочами гриль

Салатний мікс, вирізка яловича, кабачок, перець болгарський, баклажан, томати, цибуля синя, медова заправка, бальзамічна карамель, кунжут

₴ 167,00 210 g 0 оцінок

Салат з печеним буряком та сиром дорблю

Салатний мікс, запечений буряк, сир дорблю, кедровий горіх, гуакамоле, малиновий соус, бальзамік, оливкова олія

₴ 129,00 200 g 0 оцінок

Салат з куркою та беконом

Салатний мікс, томати чері, перепелині яйця, куряче філе, бекон, крутони, сир пармезан, заправка на основі анчоусів

₴ 147,00 230 g 0 оцінок

Салат Sea-sea

Салатний мікс, мідії новозеландські, бебі-восьминіг, тигрові креветки, томати чері, огірок, апельсин, ікра тобіко

₴ 237,00 210 g 0 оцінок

Салат великий овочевий

Салатний мікс, огірок, печериці свіжі, авокадо, рукола, томати, перець болгарський, цибуля червона, оливкова олія

₴ 109,00 200 g 0 оцінок

Салат з руколою та яловичиною

Рукола, вирізка яловича, томати чері, баклажан, кунжут, заправки на основі кунжутної олії

₴ 139,00 180 g 0 оцінок

Салат з натхненним тунцем

Салатний мікс, тунець консервований, яйце пашот, квасоля стручкова, болгарський перець, відварна картопля, маслини, заправка на основі оливкової олії

₴ 137,00 220 g 0 оцінок

супи

Суп з овочами гриль та куркою

Курячий бульон, куряче філе, баклажан, цукіні, болгарський перець, гриби, соус ворчестер

₴ 79,00 300 g 0 оцінок

Крем-суп грибний

Печериці, цибуля ріпчаста, мускатний горіх, вершки, крутони

₴ 67,00 200 g 0 оцінок

Нахабний борщ з копченими ребрами

Несамовитий борщ з червоною квасолею, свинячі ребра копчені, власний йогурт, часник, цибуля зелена, сало солене, власні пампушки, витримка "Розсольник"

₴ 187,00 700 g 0 оцінок

Крем-суп з гарбуза

Гарбуз, перець, гарбузове масло, гарбузове насіння, бекон, брускети з крем-сиром, в'яленими томатами, руколою

₴ 93,00 250 g 0 оцінок

основні страви та гарніри

Великі свинячі ребра із соусом та гарніром на вибір

Соуси: BBQ/Гірчично-медовий; Гарнір: Цукіні на грилі/Булгур із сухофруктами та сиром пармезан/Гречана каша з беконом та цибулею/Картопля смажена з лисичками та цибулею

₴ 553,00 950 g 0 оцінок

Свиняча корейка у кавовому маслі з печеною картоплею та томатами

₴ 177,00 430 g 0 оцінок

Біфштекс з карамелізованою цибулею та картопляним пюре

Подається з руколою та грибним соусом

₴ 149,00 270 g 0 оцінок

Яловичі томлені ребра у пряному соусі з корицею із печеною картоплею

₴ 279,00 610 g 0 оцінок

Куряча грудка з моцарелою, базиліком та томатами конкасе

₴ 137,00 300 g 0 оцінок

Стейк New York

₴ 97,00 100 g 0 оцінок

Філе міньйон з перцевим соусом

₴ 253,00 220 g 0 оцінок

Стейк rib eye

₴ 97,00 100 g 0 оцінок

гарніри

Картопля смажена з лисичками та цибулею

₴ 97,00 300 g 0 оцінок

Булгур із сухофруктами та сиром пармезан

₴ 67,00 150 g 0 оцінок

Овочі смачно грильовані

Перець болгарський, томат, печериці, кабачок, баклажан, часник, цибуля ріпчаста, соєвий соус

₴ 89,00 180 g 0 оцінок

Квасоля стручкова з томатами та часником

₴ 67,00 150 g 0 оцінок

соуси

BBQ

₴ 29,00 50 g 0 оцінок

Кисло-солодкий ожиновий

₴ 29,00 50 g 0 оцінок

Перцевий

₴ 29,00 50 g 0 оцінок

З в'яленими томатами

₴ 29,00 50 g 0 оцінок

Журавлинний

₴ 29,00 50 g 0 оцінок

Сирний

₴ 29,00 50 g 0 оцінок

ігристі вина

Cava

Біле, сухе, Іспанія

₴ 437,00 750 ml 0 оцінок

Jacob's Creek Rose

Рожеве, сухе, Австралія

₴ 457,00 750 ml 0 оцінок

Lambrusco

Біле, напівсолодке, Італія

₴ 297,00 750 ml 0 оцінок

червоні вина

Carmenere

Сухе, Іспанія

₴ 115,00 150 ml 0 оцінок

Syrah-Merlot

Сухе, Франція

від  ₴ 125,00 150 ml 0 оцінок

Negromaro Primitivo

Сухе, Італія

₴ 289,00 750 ml 0 оцінок

Acantus Tinto

Сухе, Іспанія

₴ 287,00 750 ml 0 оцінок

Carmenere

Сухе, Чилі

₴ 329,00 750 ml 0 оцінок

Pinotage

Сухе, ПАР

₴ 379,00 750 ml 0 оцінок

Jacob's Creek Classic Shiraz

Сухе, Австралія

₴ 457,00 750 ml 0 оцінок

Graffigna Clasico Malbec

Сухе, Аргентина

₴ 439,00 750 ml 0 оцінок

Entrecote

Напівсухе, Франція

₴ 469,00 750 ml 0 оцінок

Одеське чорне сортове/Колоніст

Сухе, Україна

₴ 469,00 750 ml 0 оцінок

білі вина

Pinot Grigio

Сухе, Італія

від  ₴ 95,00 150 ml 0 оцінок

Cappo moscato

Сухе, Іспанія

від  ₴ 95,00 150 ml 0 оцінок

Reserve de l'Aube Pere Anslelme

Сухе, Франція

від  ₴ 95,00 150 ml 0 оцінок

Gazela

Сухе, Португалія

від  ₴ 95,00 150 ml 0 оцінок

Acantus blanco

Сухе, Іспанія

₴ 289,00 750 ml 0 оцінок

Chardonnay

Сухе, Італія

₴ 279,00 750 ml 0 оцінок

Soave

Сухе, Італія

₴ 283,00 750 ml 0 оцінок

Gewurztraminer

Напівсолодке, Німеччина

₴ 397,00 750 ml 0 оцінок

Сухолиманське/Колоніст

Сухе, Україна

₴ 327,00 750 ml 0 оцінок

авторські коктейлі

Pedro negroni

Золотий ром, доповнений Кампарі та пряним Хересом. Смак відтіняє апельсиново-виноградний аромат

₴ 137,00 110 ml 0 оцінок

Peach Pisco

М'який персиковий сауер з терпким післясмаком Піско

₴ 155,00 270 ml 0 оцінок

Old czech

Трав'янистий тандем бітеру та Бехерівки з нотками чебрецю та цитрусу

₴ 117,00 110 ml 0 оцінок

Purple

Джин, настояний на синьому китайському чаї з післясмаком лічі

₴ 153,00 370 ml 0 оцінок

Pink Gink

Кисло-легкий мікс джину та грейпфруту

₴ 145,00 370 ml 0 оцінок

Vana fashioned

Міцний та пряний мікс лікеру Вана Талін та бітерів

₴ 127,00 250 ml 0 оцінок

Жовтень на Подолі

Золотий ром у поєднанні з карамеллю та ніжною білковою пінкою. Смакує, як осінь

₴ 135,00 160 ml 0 оцінок

Під каштанами

Поєднання терпкого бурбону та солодкого Аперолю з гірчинкою та каштановим післясмаком

₴ 149,00 270 ml 0 оцінок

Blackberry sour

Ніжна ягідна комбінація рому та королівського лікеру

₴ 183,00 300 ml 0 оцінок

Irish gold

Поєднання Драмбуї та білого вина з медово-яблучним післясмаком

₴ 157,00 400 ml 0 оцінок

Barbora

Супертрав'янистий сауер з Бехерівкою та лікером Амерікан Хані

₴ 165,00 400 ml 0 оцінок

Village Mary

Гострий та насичений мікс сільського рому та горілки з ароматом трюфеля та бекону

₴ 109,00 350 ml 0 оцінок

Зелені очі

Питкий сауер з лічі та спіруліною у тандемі із золотим ромом та ананасовим ароматом

₴ 137,00 370 ml 0 оцінок

авторські гарячі коктейлі

М'ятний бурбон

Зелений чай ще ніколи не був таким зігріваючим

₴ 137,00 240 ml 0 оцінок

Чеське какао

М'яке какао з бехерівкою та трав'яно-горіховими нотками

₴ 137,00 240 ml 0 оцінок

Kris-Iris

Молочно-ніжний бренді з ароматом кориці та шоколаду

₴ 137,00 300 ml 0 оцінок

крафтові витримки

Special Edition

₴ 57,00 50 ml 0 оцінок

Тархун

₴ 33,00 50 ml 0 оцінок

Вершково-обліпихова

₴ 37,00 50 ml 0 оцінок

Липова

₴ 37,00 50 ml 0 оцінок

Розсольник

₴ 33,00 50 ml 0 оцінок

Яблучна

₴ 39,00 50 ml 0 оцінок

джин

Beefeater

₴ 67,00 50 ml 0 оцінок

Beefeater Pink

₴ 67,00 50 ml 0 оцінок

Monkey 47

₴ 187,00 50 ml 0 оцінок

текіла

Olmeca Blanco

₴ 77,00 50 ml 0 оцінок

Olmeca Gold

₴ 77,00 50 ml 0 оцінок

віскі

Jameson

Ірландський

₴ 79,00 50 ml 0 оцінок

Jameson Black Barrel

Ірландський

₴ 123,00 50 ml 0 оцінок

Bushmills Black Bush

Ірландський

₴ 79,00 50 ml 0 оцінок

Chivas Regal 12 y.o.

Шотландський (бленд)

₴ 149,00 50 ml 0 оцінок

Ballantine's Finest

Шотландський (бленд)

₴ 93,00 50 ml 0 оцінок

Ballantine's Brasil

Шотландський (бленд)

₴ 83,00 50 ml 0 оцінок

The Glenlivet Founder's Reserve

Шотландський (односолодовий)

₴ 179,00 50 ml 0 оцінок

Loch Lomond

Шотландський (односолодовий)

₴ 77,00 50 ml 0 оцінок

Laphroaig 10 y.o.

Шотландський (односолодовий)

₴ 228,00 50 ml 0 оцінок

Glenfiddich 12 y.o.

Шотландський (односолодовий)

₴ 161,00 50 ml 0 оцінок

бурбон

Jack Daniel's

₴ 85,00 50 ml 0 оцінок

Wild Turkey Rye

₴ 69,00 50 ml 0 оцінок

Wild Turkey 101

₴ 69,00 50 ml 0 оцінок

ром

Havana Club 3 y.o.

₴ 59,00 50 ml 0 оцінок

Havana Club Especial

₴ 67,00 50 ml 0 оцінок

Havana Club 7 y.o.

₴ 93,00 50 ml 0 оцінок

Appleton Estate Signature Blend

₴ 83,00 50 ml 0 оцінок

бренді

APARAT 5*

₴ 67,00 50 ml 0 оцінок

Sandeman Imperial

₴ 45,00 50 ml 0 оцінок

коньяк

Hennesy VSOP

₴ 217,00 50 ml 0 оцінок

Remy Martin V.S. Superiore

₴ 143,00 50 ml 0 оцінок

водка

Absolut

₴ 55,00 50 ml 0 оцінок

Nemiroff De Luxe

₴ 33,00 50 ml 0 оцінок

Nemiroff De Luxe Honey Pepper

₴ 39,00 50 ml 0 оцінок

Finlandia

₴ 55,00 50 ml 0 оцінок

Finlandia Cranberry

₴ 55,00 50 ml 0 оцінок

пиво

Grimbergen Double-Ambree

Пиво пляшкове крафтове запитайте у офіціанта

від  ₴ 47,00 330 ml 0 оцінок

Rodbrau Bronze

Пиво пляшкове крафтове запитайте у офіціанта

від  ₴ 43,00 330 ml 0 оцінок

Rodbrau Blanche

Пиво пляшкове крафтове запитайте у офіціанта

від  ₴ 43,00 330 ml 0 оцінок

Indian Pale Ale

Пиво пляшкове крафтове запитайте у офіціанта

від  ₴ 43,00 330 ml 0 оцінок

Warsteiner NA

Пиво пляшкове крафтове запитайте у офіціанта

₴ 69,00 330 ml 0 оцінок

фреші

Апельсиновий

₴ 75,00 200 ml 0 оцінок

Грейпфрутовий

₴ 85,00 200 ml 0 оцінок

Селеровий

₴ 57,00 200 ml 0 оцінок

Яблучний

₴ 39,00 200 ml 0 оцінок

Морквяний

₴ 39,00 200 ml 0 оцінок

домашні лимонади

Смородина-рукола

₴ 47,00 350 ml 0 оцінок

Імбирний

₴ 47,00 350 ml 0 оцінок

Базилік-тархун

₴ 67,00 350 ml 0 оцінок

Малина-базилік

₴ 57,00 350 ml 0 оцінок

безалкогольні напої

Узвар

Домашній

₴ 37,00 200 ml 0 оцінок

Морс

Домашній

₴ 43,00 200 ml 0 оцінок

Pepsi

₴ 39,00 300 ml 0 оцінок

Pepsi Black

₴ 39,00 330 ml 0 оцінок

Соки Sandora

₴ 29,00 250 ml 0 оцінок

Tonic

₴ 33,00 500 ml 0 оцінок

Borjomi

₴ 53,00 330 ml 0 оцінок

Моршинська газ/негаз скло

₴ 43,00 330 ml 0 оцінок

кава

Ristretto

₴ 29,00 15 ml 0 оцінок

Espresso

₴ 29,00 30 ml 0 оцінок

Doppio

₴ 57,00 50 ml 0 оцінок

Americano

₴ 29,00 60 ml 0 оцінок

Cappuccino

₴ 53,00 160 ml 0 оцінок

Latte macciato

₴ 59,00 220 ml 0 оцінок

Flat white

₴ 67,00 180 ml 0 оцінок

Какао

₴ 43,00 300 ml 0 оцінок

домашні чаї

Обліпиховий

₴ 49,00 300 ml 0 оцінок

Імбирний

₴ 49,00 300 ml 0 оцінок

Малиновий

₴ 49,00 300 ml 0 оцінок

Чай на ваш вибір (заварний)

₴ 54,00 500 ml 0 оцінок
Останнє оновлення меню - 10.04.19

Опис

Ми — Rebra & Kotlety — київський гастробар на Подолі. І це не випадково: саме тут, у місці історичної сили киян, рішучість і ентузіазм двох друзів допомогли створити справжній київський стріт-фуд. Так ось, просимо скуштувати та полюбити головну фішку нашого закладу — котлету по-київськи! ЯКА ВОНА?! Прокачана в ритмі життя киянина, наповнена різноманітними начинками та здоровим глуздом. Тепер її просто та смачно їсти на ходу, якщо немає часу морочитися з ножами та виделками. А під наші авторські коктейлі чи келих крафтового — взагалі найс! А ребра... Гриль нашої кухні й талант її віртуозних кухарів допомагають годувати вас смачним м'ясом під неповторні соуси та усмішку шефа, поки чек не розлучить нас! Варто пригальмувати, еге ж?! І це далеко не вся наша смакота. Приходьте куштувати!

Можливо Вас зацікавлять

Повідомте про некоректну інформацію

x
x