Замовляй
пісне меню |
Ціна | Вага | Рейтінг | ||
Кокосова панакота з насінням чіа |
₴ 149,00 | 100 g | 1 оцінок | ||
Брускета з гуакамоле, в'яленими томатами та грецькими каламатами |
₴ 239,00 | 160 g | 0 оцінок | ||
Салат зелений з маринованим аспарагусом, кіноа та азіатським соусом |
₴ 279,00 | 210 g | 0 оцінок | ||
Салат вінегрет з бобами едамаме |
₴ 299,00 | 220 g | 0 оцінок | ||
Печені коренеплоди на селеровому пюре |
₴ 239,00 | 200 g | 0 оцінок | ||
Цукіні фаршировані білими грибами, зі шпинатом у цибулевому соусі |
₴ 249,00 | 170 g | 0 оцінок | ||
Аспарагус з білими грибами на шпинатному соусі |
₴ 359,00 | 160 g | 0 оцінок | ||
Голубці в грибному деміглясі |
₴ 289,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Голубці в грибному деміглясі |
₴ 289,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Рівіолі овочеві на шпинатному соусі |
₴ 239,00 | 190 g | 0 оцінок | ||
Паста Птітім з овочами в грибному соусі |
₴ 369,00 | 220 g | 0 оцінок | ||
Суп селеровий з маринований аспарагусом |
₴ 189,00 | 250 g | 0 оцінок | ||
Борщик з варениками |
₴ 139,00 | 250 g | 0 оцінок |
закуски |
|||||
Баклажани аль помодоро |
₴ 229,00 | 180 g | 1 оцінок | ||
Паштет з французьких каштанів та трюфельного масла |
₴ 239,00 | 90 g | 0 оцінок | ||
Паштет з курячої печінки з винним мармеладом |
₴ 169,00 | 170 g | 0 оцінок | ||
Креветки в тісті філо з базиліком |
₴ 349,00 | 120 g | 0 оцінок | ||
Тартар з лосося |
₴ 389,00 | 160 g | 0 оцінок | ||
Тартар з тунця |
₴ 399,00 | 160 g | 0 оцінок | ||
Тартар з філе міньйон |
₴ 349,00 | 160 g | 0 оцінок | ||
Карпачо з оленини |
₴ 489,00 | 160 g | 0 оцінок | ||
Сицилійська капоната без пармезану |
₴ 189,00 | 200 g | 0 оцінок | ||
Сицилійська капоната з пармезаном |
₴ 229,00 | 250 g | 0 оцінок |
салати |
|||||
Грецький салат |
₴ 229,00 | 190 g | 0 оцінок | ||
Салат з печеного гарбуза з бринзою та м'ятою |
₴ 239,00 | 210 g | 0 оцінок | ||
Салат з кіноа та козячим сиром |
₴ 359,00 | 200 g | 0 оцінок | ||
Салат з тигровими креветками |
₴ 359,00 | 190 g | 0 оцінок | ||
Теплий салат з бейбі-кальмарами у винному соусі |
₴ 369,00 | 170 g | 0 оцінок | ||
Салат з тунцем |
₴ 389,00 | 190 g | 0 оцінок | ||
Салат з курячою печінкою |
₴ 269,00 | 200 g | 0 оцінок | ||
Теплий салат з телятиною |
₴ 389,00 | 180 g | 0 оцінок | ||
Олів'є з крабом |
₴ 569,00 | 180 g | 0 оцінок | ||
Олів'є з перепілкою та тигровими креветками |
₴ 389,00 | 180 g | 0 оцінок |
супи |
|||||
Суп пелаті з морепродуктами |
₴ 469,00 | 300 g | 0 оцінок | ||
Суп з французьких каштанів |
₴ 279,00 | 250 g | 0 оцінок | ||
Суп з печеного гарбуза з білими грибами |
₴ 239,00 | 250 g | 0 оцінок | ||
Грибний бульон з крокетами |
₴ 299,00 | 330 g | 0 оцінок | ||
Суп-пюре з горошку та сирного праліне Філадельфія |
₴ 199,00 | 300 g | 0 оцінок | ||
Суп Калду Верде |
₴ 239,00 | 300 g | 0 оцінок | ||
Суп з качиними потрухами |
₴ 145,00 | 300 g | 0 оцінок | ||
Борщ з м'ясними варениками |
₴ 189,00 | 300 g | 0 оцінок |
гарніри |
|||||
Броколіні |
₴ 180,00 | 100 g | 1 оцінок | ||
Пюре класичне |
₴ 109,00 | 160 g | 0 оцінок | ||
Смажена картопля |
₴ 99,00 | 160 g | 0 оцінок | ||
Зелений кускус |
₴ 109,00 | 120 g | 0 оцінок | ||
Зелена гречка |
₴ 98,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Дикий рис |
₴ 159,00 | 100 g | 0 оцінок | ||
Овочі на пару |
₴ 159,00 | 160 g | 0 оцінок | ||
Хлібна корзина з вершковим маслом та оливковою олією |
₴ 180,00 | 100 g | 0 оцінок |
десерти |
|||||
М'ятна панакота |
₴ 149,00 | 180 g | 0 оцінок | ||
Чізкейк |
₴ 169,00 | 130 g | 0 оцінок | ||
Тарт Лемонккурд |
₴ 159,00 | 90 g | 0 оцінок | ||
Наполеон |
₴ 159,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Медовик |
₴ 149,00 | 130 g | 0 оцінок | ||
Празький торт |
₴ 129,00 | 120 g | 0 оцінок | ||
Яблучний штрудель з ванільним морозивом |
₴ 169,00 | 230 g | 0 оцінок | ||
Десерт Павлова |
₴ 180,00 | 110 g | 0 оцінок | ||
Печиво мигдалеве |
₴ 90,00 | 100 g | 0 оцінок | ||
Печиво вівсяне |
₴ 50,00 | 100 g | 0 оцінок | ||
Печиво американське з фісташками |
₴ 90,00 | 100 g | 0 оцінок | ||
Печиво Брауні |
₴ 60,00 | 100 g | 0 оцінок | ||
Печиво Какао з каєнським перцем |
₴ 90,00 | 100 g | 0 оцінок |
дитяче меню |
|||||
Паста пенне, пармезан, вершкове масло |
₴ 98,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Котлетка з індички |
₴ 99,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Сосиски з органічної яловичини |
₴ 129,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Картопляне пюре |
₴ 108,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
French Fries |
₴ 85,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Бургер з домашньою булочкою бріош |
₴ 149,00 | 1 sv | 0 оцінок |
кавове меню |
|||||
Еспресо / Рістрето / Декафінато |
₴ 59,00 | 30 ml | 0 оцінок | ||
Допіо / Макіато |
₴ 69,00 | 60 ml | 0 оцінок | ||
Капучіно / Лате |
₴ 69,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Ірландська каваІрландський віскі, еспресо допіо, цукор, злегка збиті вершки |
₴ 209,00 | 210 ml | 0 оцінок | ||
Молоко органічнеІрландський віскі, еспресо допіо, цукор, злегка збиті вершки |
₴ 15,00 | 100 ml | 0 оцінок | ||
Молоко безлактознеІрландський віскі, еспресо допіо, цукор, злегка збиті вершки |
₴ 25,00 | 100 ml | 0 оцінок | ||
Молоко мигдалевеІрландський віскі, еспресо допіо, цукор, злегка збиті вершки |
₴ 45,00 | 100 ml | 0 оцінок |
чай |
|||||
Ronnenfeldt |
₴ 99,00 | 400 ml | 0 оцінок | ||
Матча лате на органічному молоці |
₴ 129,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Матча лате на соєвому молоці |
₴ 179,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Матча лате на мигдалевому молоці |
₴ 199,00 | 250 ml | 0 оцінок |
свіжі соки |
|||||
Апельсин, грейпфрут, яблуко, селера, морква |
₴ 99,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Ананас |
₴ 249,00 | 250 ml | 0 оцінок |
Опис
Biancoro став першим баром світового рівня в Україні. Велика заслуга в цьому Ірини Машихіної, шеф-бармена Biancoro і дійсного президента Всеукраїнської асоціації барменів (AUBA). З моменту відкриття Biancoro вона задала рівень, який досі залишається еталоном для колег. Biancoro першим привіз до України світових зірок коктейльного мистецтва — Дейла ДеГроффа, Сальваторе Калабрезе, Тоні Абу-Ганіма, Саймона Форда. Кухня закладу під керівництвом Олексія Зольнікова та Євгена Мукомели — відповідного рівня: ювелірна обробка продуктів, віртуозне і, в гарному сенсі, зухвале поєднання простих інгредієнтів з делікатесними.