- хачапурі
- хінкалі
- салати
- закуски
- гарячі закуски
- супи
- основні страви
- мангал
- страви за попереднім замовленням
- соуси
- сири та десерти
- десертне вино
- портвейн
- чача
- горілка
- текіла
- джин
- ром
- віскі односолодові
- віскі, бурбон
- бренді з грузії
- коньяк
- кальвадос
- пиво
- дижестив
- аперитив
- коктейлі
- традиційні напої
- свіжі соки
- соки galicia
- вода
- кава
- чай
Заказывай
хачапурі |
Цена | Вес | Рейтинг | ||
По-імеретинськиз сиром чхінті та сулугуні |
₴ 159,00 | 500 g | 0 оценок | ||
По-мегрельськиз сиром всередині та зверху |
₴ 179,00 | 500 g | 0 оценок | ||
По-аджарськивідкритий хачапурі з яєчним жовтком та вершковим маслом |
₴ 199,00 | 500 g | 0 оценок | ||
Чахракіназ бейбі-шпинатом, кінзою та імеретинським сиром |
₴ 229,00 | 550 g | 0 оценок | ||
Лобіаніз квасолею та прошутто ді парма |
₴ 189,00 | 450 g | 0 оценок | ||
Кубдарірецепт зі сванетії; начинений рубаною свининою та спеціями |
₴ 219,00 | 450 g | 0 оценок | ||
Ачмалистковий пиріг з cулугуні та імеретинським сиром |
₴ 179,00 | 200 g | 0 оценок |
хінкалі |
|||||
Хінкалі з імеретинським сиром та сулугунімінімальна порція - 5шт |
₴ 32,00 | 95 g | 0 оценок | ||
Хінкалі з бараниноюмінімальна порція - 5шт |
₴ 43,00 | 95 g | 0 оценок | ||
Хінкалі зі свининою та телятиноюмінімальна порція - 5шт |
₴ 32,00 | 95 g | 0 оценок | ||
Равіолі по-грузинськи з бараниною |
₴ 129,00 | 200 g | 0 оценок |
салати |
|||||
Овочевий салат по-грузинськисвіжі огірки, томати та цибуля з горіховою заправкою або заправкою з домашнього соняшникового масла та винного оцту |
₴ 129,00 | 230 g | 0 оценок | ||
Салат з козиним сиром, кінзою, томатами та маслом гарбузового насіння |
₴ 189,00 | 200 g | 0 оценок | ||
Запечені овочі з соусом “кіндзмарі” |
₴ 159,00 | 260 g | 0 оценок | ||
Куряча грудка гриль на подушці зі шпинату із зеленою аджикою з перцем чілі |
₴ 229,00 | 220 g | 0 оценок | ||
Овочева тарілка “баштан” |
₴ 229,00 | 300 g | 0 оценок |
закуски |
|||||
Пхалі зі свіжого шпинатутрадиційна закуска з молотих овочів та волоських горіхів, з прянощами та винним оцтом |
₴ 149,00 | 100 g | 0 оценок | ||
Пхалі з баклажанівтрадиційна закуска з молотих овочів та волоських горіхів, з прянощами та винним оцтом |
₴ 139,00 | 100 g | 0 оценок | ||
Пхалі з гарбузатрадиційна закуска з молотих овочів та волоських горіхів, з прянощами та винним оцтом |
₴ 99,00 | 100 g | 0 оценок | ||
Пхалі із солодкого перцютрадиційна закуска з молотих овочів та волоських горіхів, з прянощами та винним оцтом |
₴ 149,00 | 100 g | 0 оценок | ||
Рулети з баклажанів з волоськими горіхами |
₴ 159,00 | 150 g | 0 оценок | ||
Маринований перець чілі |
₴ 159,00 | 100 g | 0 оценок | ||
Гебжалія з м’ятою у вершковому соусі |
₴ 179,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Надугі з м’ятою |
₴ 159,00 | 110 g | 0 оценок | ||
Стерлядь в горіховому cоусі “баже” |
₴ 229,00 | 170 g | 0 оценок | ||
Сациві з індичкою |
₴ 279,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Паштет з курячої печінки по-грузинськи з ароматом кондарі та грінками шоті |
₴ 189,00 | 185 g | 0 оценок | ||
Зельц асорті із свинячої голови зі сванською сіллю |
₴ 129,00 | 170 g | 0 оценок |
гарячі закуски |
|||||
Запечений сир сулугуніропний сир на основі коров’ячого молока |
₴ 115,00 | 180 g | 0 оценок | ||
Запечений сир сулугуні з аджикоюгостра та ароматна приправа з болгарського перцю, гострого стручкового перцю та часнику |
₴ 119,00 | 180 g | 0 оценок | ||
Вішанки по-кахетинськитушковані з тархуном |
₴ 119,00 | 200 g | 0 оценок | ||
Толм з мацонівиноградні листки фаршировані яловичиною та рисом |
₴ 159,00 | 260 g | 0 оценок | ||
Аджабсандалі |
₴ 169,00 | 300 g | 0 оценок |
супи |
|||||
Харчогустий гострий яловичий суп з рисом та волоськими горіхами |
₴ 129,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Чіхіртма з куркоюбульйон з курки з жовтком, винним оцтом та цибулею |
₴ 139,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Бозбашігустий суп з фрикадельками з баранини та овочами |
₴ 149,00 | 300 g | 0 оценок |
основні страви |
|||||
Лобіозапечена червона квасоля зі спеціями; подається в глиняному горщику |
₴ 199,00 | 330 g | 0 оценок | ||
Курча тапакасмажиться зі спеціями до золотистої скоринки на глиняній сковороді “тапа” |
₴ 289,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Курча тапака у горіховому соусі “баже” |
₴ 319,00 | 500 g | 0 оценок | ||
Курча шкмерулі у вершково-часниковому соусі |
₴ 319,00 | 550 g | 0 оценок | ||
Курча у винному соусі по-імеретинськи |
₴ 269,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Харчо по-мегрельськи з ташміджабітелятина з горіховою заправкою, томатами, кінзою та спеціями; подається з картопляним пюре з сиром сулугуні |
₴ 269,00 | 400 g | 0 оценок | ||
Телячі щоки з картопляним пюре |
₴ 269,00 | 400 g | 0 оценок | ||
Бараняча гомілка томлена у червоному виніподається з печеною картоплею |
₴ 449,00 | 450 g | 0 оценок | ||
Бараняча лопатка томлена з розмарином та часником |
₴ 499,00 | 360 g | 0 оценок | ||
Чашушулі з телятиноютелятина тушкована з томатами, цибулею, вином та спеціями |
₴ 249,00 | 350 g | 0 оценок |
мангал |
|||||
Філе сьомги на подушці з соусу кіндзмарі |
₴ 399,00 | 270 g | 0 оценок | ||
Філе форелі начинене волоськими горіхами з тархуном |
₴ 389,00 | 270 g | 0 оценок | ||
Люля-кебаб зі свинини у лаваші |
₴ 219,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Люля-кебаб із баранини у лаваші |
₴ 219,00 | 230 g | 0 оценок | ||
Шашлик зі свиного ошийку |
₴ 259,00 | 270 g | 0 оценок | ||
Каре телятини |
₴ 419,00 | 220 g | 0 оценок | ||
Каре новозеландської баранини |
₴ 639,00 | 220 g | 0 оценок | ||
Яловича печінка “баде конши” |
₴ 169,00 | 200 g | 0 оценок | ||
Абхазура з ташміджабікартопляне пюре з сиром сулугуні |
₴ 159,00 | 280 g | 0 оценок | ||
Овочі гриль |
₴ 149,00 | 200 g | 0 оценок |
страви за попереднім замовленням |
|||||
Чакапулібаранина тушкована з зеленню |
₴ 999,00 | 1000 g | 0 оценок | ||
Баранчик на рожні |
₴ 1100,00 | 1000 g | 0 оценок | ||
Порося запечене в тоне |
₴ 1400,00 | 1000 g | 0 оценок | ||
Каре телятини томлене в печі тоне |
₴ 1200,00 | 1000 g | 0 оценок |
соуси |
|||||
Аджика |
₴ 59,00 | 60 g | 0 оценок | ||
Ткемалісоус на основі сливи ткемалі, зелені та часнику |
₴ 55,00 | 60 g | 0 оценок | ||
Сацебелі |
₴ 55,00 | 60 g | 0 оценок |
сири та десерти |
|||||
Сирна тарілка |
₴ 269,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Чізкейк з cиром надугі |
₴ 159,00 | 170 g | 0 оценок | ||
Десерт із мацоні з вареннямайвове / горіхове / черешневе / кизилове |
₴ 119,00 | 170 g | 0 оценок | ||
Сулугуні у ванільному соусі |
₴ 279,00 | 210 g | 0 оценок | ||
Пахлава з волоськими горіхами та медом |
₴ 49,00 | 50 g | 0 оценок | ||
Гозинаки з волоськими горіхами |
₴ 49,00 | 25 g | 0 оценок | ||
Сорбет кінза і м’ята |
₴ 45,00 | 70 g | 0 оценок | ||
Сорбет ківі та перець чілі |
₴ 45,00 | 70 g | 0 оценок | ||
Сорбет апельсин і розмарин |
₴ 45,00 | 70 g | 0 оценок | ||
Сорбет грейпфрут та м’ята |
₴ 45,00 | 70 g | 0 оценок | ||
Морозиво ванільне |
₴ 60,00 | 70 g | 0 оценок | ||
Морозиво шоколадне |
₴ 60,00 | 70 g | 0 оценок | ||
Морозиво динне |
₴ 60,00 | 70 g | 0 оценок |
десертне вино |
|||||
Muscat, Chateau Mukhrani |
от ₴ 99,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Tokaji Aszu 5 puttonyos, Chateau Dereszla, 2009 |
от ₴ 139,00 | 50 ml | 0 оценок |
портвейн |
|||||
Taylor’s, Late Bottled Vintage Port, 2012 |
от ₴ 128,00 | 50 ml | 0 оценок |
чача |
|||||
Chacha Silver, Vardiani |
от ₴ 69,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Chacha Original, Badagoni |
от ₴ 59,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Chacha Chardonnay, Marani |
от ₴ 59,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Chacha, Teliani Valley |
от ₴ 59,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Chacha Barrique, Teliani Valley |
от ₴ 59,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Chacha Rkatsiteli, Marani |
от ₴ 69,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Chacha Saperavi, Marani |
от ₴ 59,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Chacha Special, Georgian Wines & Spirits |
от ₴ 79,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Chacha Special, Vardiani |
от ₴ 69,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Chacha, Khareba |
от ₴ 99,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Chacha, Chateau Mukhrani |
от ₴ 125,00 | 50 ml | 0 оценок |
горілка |
|||||
Finlandia |
от ₴ 69,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Finlandia Platinum |
от ₴ 119,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Rada Classic |
от ₴ 59,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Stolichnaya |
от ₴ 69,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Distil №9 |
от ₴ 69,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Staritsky & Levitsky |
от ₴ 89,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Grey Goose |
от ₴ 139,00 | 50 ml | 0 оценок |
текіла |
|||||
Jose Cuervo Especial Silver 100% Agave |
от ₴ 89,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Jose Cuervo Tradicional 100% Agave |
от ₴ 139,00 | 50 ml | 0 оценок |
джин |
|||||
Tanqueray No. TEN |
от ₴ 149,00 | 50 ml | 0 оценок |
ром |
|||||
Ron Zacapa, Solera Gran Reserva 23 y.o. |
от ₴ 269,00 | 50 ml | 0 оценок |
віскі односолодові |
|||||
Glenmorangie Original, 10 y.o. |
от ₴ 269,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Glenmorangie Nectar D’Or, 12 y.o. |
от ₴ 369,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Talisker 10 y.o. |
от ₴ 289,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Ardbeg 10 y.o. |
от ₴ 289,00 | 50 ml | 0 оценок |
віскі, бурбон |
|||||
Jack Daniel’s |
от ₴ 99,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Jack Daniel’s Single Barrel |
от ₴ 179,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Bushmills |
от ₴ 119,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Johnnie Walker Black Label 12 y.o. |
от ₴ 179,00 | 50 ml | 0 оценок |
бренді з грузії |
|||||
Agmarti 8 y.o. |
от ₴ 79,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Sarajishvili 5* |
от ₴ 89,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Sarajishvili VS |
от ₴ 99,00 | 50 ml | 0 оценок |
коньяк |
|||||
Hennessy VSOP |
от ₴ 299,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Hennessy XO |
от ₴ 699,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Delamain “Pale & Dry”, Grande Champagne |
от ₴ 369,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Tres Vieux, 1er Cru de Cognac, Jean Fillioux |
от ₴ 399,00 | 50 ml | 0 оценок | ||
Hine Rare VSOP |
от ₴ 359,00 | 50 ml | 0 оценок |
кальвадос |
|||||
Christian Drouin, Pale&Dry VSOP |
от ₴ 249,00 | 50 ml | 0 оценок |
пиво |
|||||
Warsteiner |
₴ 89,00 | 330 ml | 0 оценок | ||
Львівьске 1715 |
от ₴ 35,00 | 300 ml | 0 оценок | ||
Guinness original |
₴ 89,00 | 330 ml | 0 оценок |
дижестив |
|||||
Jagermeister |
от ₴ 79,00 | 50 ml | 0 оценок |
аперитив |
|||||
Aperol |
от ₴ 69,00 | 50 ml | 0 оценок |
коктейлі |
|||||
Aperol Spritz |
₴ 199,00 | 175 ml | 0 оценок |
традиційні напої |
|||||
Компот з айви |
₴ 79,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
Домашній тархун |
₴ 79,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
Лимонад з червоного базиліку |
₴ 79,00 | 250 ml | 0 оценок |
свіжі соки |
|||||
Гранат |
₴ 239,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
Селера |
₴ 119,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
Морква |
₴ 69,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
Яблуко |
₴ 69,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
Лимон |
₴ 119,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
Апельсин |
₴ 109,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
Грейпфрут |
₴ 109,00 | 250 ml | 0 оценок |
соки galicia |
|||||
Томатний |
₴ 65,00 | 330 ml | 0 оценок | ||
Яблучний |
₴ 65,00 | 330 ml | 0 оценок |
вода |
|||||
Sprite |
₴ 52,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
Coca-cola |
₴ 52,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
Тонік фентіманс |
₴ 129,00 | 200 ml | 0 оценок | ||
Моршинська |
от ₴ 64,00 | 330 ml | 0 оценок | ||
Саірме |
₴ 79,00 | 500 ml | 0 оценок | ||
Боржомі |
₴ 79,00 | 330 ml | 0 оценок |
кава |
|||||
Espresso |
₴ 59,00 | 30 ml | 0 оценок | ||
Espresso macchiato |
₴ 69,00 | 40 ml | 0 оценок | ||
Americano |
₴ 59,00 | 90 ml | 0 оценок | ||
Cappuccino |
₴ 69,00 | 150 ml | 0 оценок |
чай |
|||||
Чорний |
₴ 79,00 | 350 ml | 0 оценок | ||
Чорний з бергамотом |
₴ 79,00 | 350 ml | 0 оценок | ||
Сенча |
₴ 79,00 | 350 ml | 0 оценок | ||
Зелений з жасмином |
₴ 79,00 | 350 ml | 0 оценок | ||
Женьшеньовий |
₴ 79,00 | 350 ml | 0 оценок | ||
Ромашковий |
₴ 79,00 | 350 ml | 0 оценок | ||
Фруктовий |
₴ 79,00 | 350 ml | 0 оценок |
Описание
«Шоті» — ресторан високої грузинської кухні. Як можуть бути «високими» хачапурі, хінкалі або лобіо? Так само, як картопляне пюре Робюшона або бурякова «троянда» Патерсона. Висока кухня — це не дорогі делікатеси. Це — філософія. Шеф-кухар Александре Баіндурашвілі готує автентичну грузинську їжу, деякі рецепти сміливо та філігранно обігруючи на свій лад. Так на вашому столі з’являється «проста» грузинська їжа, варта «простого» грузинського вина з нашої унікальної колекції.