Главная
100 років тому вперед
Капуста в земле (жареная капуста, гуслянка, крыжовник)

Меню ресторана 100 років тому вперед

капуста в земле (жареная капуста, гуслянка, крыжовник)

₴ 205,00

| 1 sv

4,8 4 оценок

Состав:

З ароматним маслом, чорним перцем та щавлем

Добавить фото Просмотреть все фото

Поделись блюдом с друзьями

Отзывы посетителей (0)

cтань первым кто добавит отзыв

Добавить отзыв

Другие блюда

закуска из пчел с медом, соус из ягод и облепихи

5,0 (5)

100 років тому вперед, вул. Володимирська, 4 0.9 км

₴ 185,00 1 sv
Сало с украинскими специями - Киевщина

5,0 (1)

100 років тому вперед, вул. Володимирська, 4 0.9 км

₴ 145,00 1 sv
Свекла, ставрида, копченая груша - Одесская область

0,0 (0)

100 років тому вперед, вул. Володимирська, 4 0.9 км

₴ 215,00 1 sv
мясо утки, зеньковская колбаса, полесский мацик

0,0 (0)

100 років тому вперед, вул. Володимирська, 4 0.9 км

₴ 315,00 1 sv
потравка из кроля (кроль, картофель, персик)

0,0 (0)

100 років тому вперед, вул. Володимирська, 4 0.9 км

₴ 315,00 1 sv

сет меню от шеф-повара евгения клопотенко

Коктейльное или винное сопровождение ₴ 1400,00

0,0 0 оценок

Сет из восьми блюд на двоих "Познавай Украину снова" ₴ 2500,00

0,0 0 оценок

Сет из восьми блюд на двоих "Познавай Украину" (без мяса, но с рыбой) ₴ 2100,00

0,0 0 оценок

закуски

Свекла, ставрида, копченая груша - Одесская область ₴ 215,00

0,0 0 оценок

Сборный паштет (куриная печень, масляный мусс, морковь, кагор) - Центральная Украина ₴ 225,00

0,0 0 оценок

Сало с украинскими специями - Киевщина ₴ 145,00

5,0 1 оценок

Закуска из пчел с медом, соус из ягод и облепихи ₴ 185,00

5,0 5 оценок

Мясо утки, зеньковская колбаса, полесский мацик ₴ 315,00

0,0 0 оценок

Сыры, лучшие сегодня у фермеров ₴ 345,00

0,0 0 оценок

Буковинская начинка (сом, огурцы, брусника) ₴ 240,00

0,0 0 оценок

Не уродила свеклу - пробудем и так (фасоль Яська, орехи, сыр) ₴ 220,00

0,0 0 оценок

Потравка из кроля (кроль, картофель, персик) ₴ 315,00

0,0 0 оценок

Бессарабская мельница (творог, портулак, тесто) ₴ 310,00

0,0 0 оценок

Капуста в земле (жареная капуста, гуслянка, крыжовник) ₴ 205,00

4,8 4 оценок

салаты

Салат с мелочью из гольца, картофелем и виноградом ₴ 275,00

0,0 0 оценок

Зеленый крем, шпинат, яблоко, лук ₴ 235,00

0,0 0 оценок

Печеные овощи из наших овощей и дымная утка ₴ 285,00

0,0 0 оценок

супы

Борщ из печи, со сливовым лекваром - Закарпатье ₴ 240,00

0,0 0 оценок

Долина имеет уши, облака глаза, туман нос (бульон из солонины, картофель, кукурузная крупа) - Закарпатье ₴ 230,00

0,0 0 оценок

основные блюда

Говяжья вырезка с мелочовкой из ставриды и морковным пюре, известная как "Чомбер на дико" - Львов ₴ 625,00

0,0 0 оценок

Ребра из печи в соусе из кваса и душицы, известные как "Верещак" - Полесье ₴ 525,00

4,2 4 оценок

Кочана каша, грибы, яблоки и брынза - Опашня на Полтавщине ₴ 325,00

0,0 0 оценок

Галушки по рецепту полтавскому, с мясом и вишнями (следите, могут быть косточки, в вишнях, а может и не быть) - Полтава ₴ 335,00

4,5 7 оценок

Жареные огурцы с курицей (пикница, курица, огурцы) ₴ 415,00

4,0 1 оценок

Лесной голец (картофель, виноград, брынза) ₴ 515,00

4,5 2 оценок

На людях илля, а дома свинья ( свиной завиванец, винорад, фасоль Яська) ₴ 485,00

0,0 0 оценок

украинский хлеб (с собой)

Пшеничный с чернушкой ₴ 95,00

0,0 0 оценок

Пшенично-ржаной ₴ 95,00

0,0 0 оценок

десерты

Гречишный (гречишный корж, вишня с тимьяном, масло из елки) ₴ 215,00

0,0 0 оценок

Гамула (яблоневое суфле, брынза, сидр) - Карпаты ₴ 215,00

0,0 0 оценок

Каша "Кукушка" (пшено, мак, щавель) - Винница ₴ 215,00

0,0 0 оценок

Ягоды летом радуют, зимой напоминают (малина, орехи, укроп). ₴ 215,00

0,0 0 оценок

завтракать в "100 лет назад вперед"

Большой завтрак с кремом из масла, с яйцами, которые ваша душа захочет (рекомендуем оката), редис нежный, хлеб теплый, хрустящий молодой картофель: с ветчиной из печи ₴ 345,00

0,0 0 оценок

Большой завтрак с кремом из масла, с яйцами, которые ваша душа захочет (рекомендуем оката), редис нежный, хлеб теплый, хрустящий молодой картофель: - с гольцем из озера ₴ 345,00

0,0 0 оценок

Большой завтрак с кремом из масла, с яйцами, которые ваша душа захочет (рекомендуем оката), редис нежный, хлеб теплый, хрустящий молодой картофель: - с индейкой с фермы ₴ 345,00

0,0 0 оценок

Блинчики, которые мы все любим, но стесняемся есть на завтрак, а только на масленицу (на праздник Колодия). Мы не крутим в них начинку, а просто насыщаем вкусом: с гольцем из озера и свежим кремом из фермы ₴ 350,00

0,0 0 оценок

Блинчики, которые мы все любим, но стесняемся есть на завтрак, а только на масленицу (на праздник Колодия). Мы не крутим в них начинку, а просто насыщаем вкусом: ₴ 255,00

0,0 0 оценок

Блинчики, которые мы все любим, но стесняемся есть на завтрак, а только на масленицу (на праздник Колодия). Мы не крутим в них начинку, а просто насыщаем вкусом: - со смородиной и сливочным соусом ₴ 225,00

0,0 0 оценок

Гамула на завтрак (яблочный мусс, голец, орехи и мята) ₴ 270,00

0,0 0 оценок

Сырники из молока нашей фермы и чтобы больше ничего не объяснять ₴ 265,00

0,0 0 оценок

Овсянка с пшеницей и индейкой ₴ 245,00

0,0 0 оценок

Нежные палюшки с персиком ₴ 255,00

0,0 0 оценок

авторские коктейли

Сад божественных песен ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Женщины в пшеницу легли ₴ 298,00

0,0 0 оценок

И мы неповторимо живы ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Бузиновый вертеп ₴ 298,00

0,0 0 оценок

В вечерних кустах целовались пары ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Под окнами народное гулянье ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Уста пламенем пылают ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Неизбежно чудо, скажем, на Памире ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Горячий вечер варенухи и вишни ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Коктейль №10 (спрашивайте официанта) ₴ 298,00

0,0 0 оценок

безалкогольные коктейли

Налитое солнцем и душой ₴ 188,00

0,0 0 оценок

Где мечтает одуванчик, остановись ₴ 188,00

0,0 0 оценок

настойка

Дубовка ₴ 96,00

0,0 0 оценок

Сливочная смородина ₴ 95,00

0,0 0 оценок

Копченая груша ₴ 95,00

0,0 0 оценок

На пчелах ₴ 95,00

0,0 0 оценок

Хрен и мед ₴ 95,00

0,0 0 оценок

Варенуха ₴ 95,00

0,0 0 оценок

Хлебная ₴ 95,00

0,0 0 оценок

Лесные ягоды ₴ 95,00

0,0 0 оценок

Широкий луг ₴ 95,00

0,0 0 оценок

джин

Spicer dry gin ₴ 165,00

0,0 0 оценок

Spicer flower gin ₴ 165,00

0,0 0 оценок

Spicer currant gin ₴ 165,00

0,0 0 оценок

водка / дистиллят

Staritsky & Levitsky Reserve ₴ 145,00

0,0 0 оценок

Distil №9 ₴ 90,00

0,0 0 оценок

Shabo дистилят виноград ₴ 110,00

0,0 0 оценок

Spicer apple distill ₴ 145,00

0,0 0 оценок

бренди

Lukuridze Family Reserve V.S.O.P. ₴ 175,00

0,0 0 оценок

ликеры

RUTA ₴ 165,00

0,0 0 оценок

Мед и ромашка ₴ 125,00

0,0 0 оценок

Абрикосовый ₴ 125,00

0,0 0 оценок

Spicer cherry ₴ 125,00

0,0 0 оценок

виски

Микулин односолодовый 10 Y.O ₴ 155,00

0,0 0 оценок

Writers Tears ₴ 320,00

0,0 0 оценок

Бурбон Four roses Small batch ₴ 265,00

0,0 0 оценок

пиво / сидр

Draft Underwood ₴ 125,00

0,0 0 оценок

Mova pilsner ₴ 135,00

0,0 0 оценок

Mova stout ₴ 135,00

0,0 0 оценок

Mova безалкогольное ₴ 135,00

0,0 0 оценок

Сидр «Salut» (спрашивайте официанта) ₴ 165,00

0,0 0 оценок

чай и горячее

Иван-чай ферментированный ₴ 105,00

0,0 0 оценок

Травяной сбор команды Евгения Клопотенко ₴ 105,00

0,0 0 оценок

Гречишный ₴ 105,00

0,0 0 оценок

Чай из цветов топинамбура ₴ 105,00

0,0 0 оценок

Конопляный кофе ₴ 110,00

0,0 0 оценок

Чай травы из Яра ₴ 190,00

0,0 0 оценок

Чай тыква-облепиха ₴ 135,00

0,0 0 оценок

Чай черника-мята ₴ 135,00

0,0 0 оценок

холодные напитки

Малина-базилик ₴ 105,00

0,0 0 оценок

Вишня ₴ 105,00

0,0 0 оценок

Квас (спрашивайте у официанта) ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Сок фруктовый в бутылке ₴ 110,00

0,0 0 оценок

Сок фермерский томатный ₴ 95,00

0,0 0 оценок

безалкогольные напитки

Ukrainian tonic Shepit ₴ 125,00

0,0 0 оценок

Ukrainian ginger ale Shepit ₴ 125,00

0,0 0 оценок

Ukrainian cola coconut Shepit ₴ 125,00

0,0 0 оценок

Поляна квасовая ₴ 105,00

0,0 0 оценок

Вода Enjoy ₴ 115,00

0,0 0 оценок

Coke/Coke zero ₴ 80,00

0,0 0 оценок

текила

Leyenda Del Milagro Silver ₴ 315,00

0,0 0 оценок

ром

Plantation Rum Grande Reserve ₴ 190,00

0,0 0 оценок

коньяк

Cognac Ferrand, Pierre Ferrand ₴ 385,00

0,0 0 оценок

белое вино

Frumushika Nova, Muscat Ottonel (Ukraine, Besarabia) ₴ 190,00

0,0 0 оценок

Frumushika Nova, Muscat Ottonel (Ukraine, Besarabia) ₴ 950,00

0,0 0 оценок

Chateau Pinot, Pinot Blanc Reserve (Ukraine, Besarabia) ₴ 220,00

0,0 0 оценок

Chateau Pinot, Pinot Blanc Reserve (Ukraine, Besarabia) ₴ 1100,00

0,0 0 оценок

Vinoman, Sylvaner (Ukraine, Kyiv ₴ 320,00

0,0 0 оценок

Vinoman, Sylvaner (Ukraine, Kyiv ₴ 1580,00

0,0 0 оценок

Beykush, Amhora Riesling (Ukraine, North Black Sea) ₴ 270,00

0,0 0 оценок

Beykush, Amhora Riesling (Ukraine, North Black Sea) ₴ 1350,00

0,0 0 оценок

Ace by Stachovsky, Tramine (Ukraine, Zakarpattia) ₴ 1250,00

0,0 0 оценок

Beykush, Lerici (Ukraine, Nothern Black Sea 2020) ₴ 1940,00

0,0 0 оценок

Shabo, Telti Kuruk Grand Reserve (Ukraine Odesa) ₴ 1220,00

0,0 0 оценок

Shabo, Grand Reserve Chardonnay (Ukraine, Odesa) ₴ 1280,00

0,0 0 оценок

игристое вино

Kolonist, Bisser (Ukraine, Bessarabia 2020) ₴ 250,00

0,0 0 оценок

Kolonist, Bisser (Ukraine, Bessarabia 2020) ₴ 1250,00

0,0 0 оценок

Leleka winery, Leleka Brut (Ukraine, Odesa) ₴ 185,00

0,0 0 оценок

Biologist, Pershotvir Pet-Nat (Ukraine, Kyiv ₴ 1050,00

0,0 0 оценок

Shabo, Grand Reserve Extra Brut (Ukraine, Odesa 2016) ₴ 1300,00

0,0 0 оценок

Biologist, Renaissance (Ukraine, Kyiv 2019) ₴ 1300,00

0,0 0 оценок

оранжевое вино

Bohdan`s Winery, Burshtyn Riesling (Ukraine, Bacota 2023) ₴ 270,00

0,0 0 оценок

Bohdan`s Winery, Burshtyn Riesling (Ukraine, Bacota 2023) ₴ 1350,00

0,0 0 оценок

Biologist, Orange Blend (Ukraine, Kyiv) ₴ 250,00

0,0 0 оценок

Beykush, Arbina (Ukraine, North Black Sea 2022) ₴ 1800,00

0,0 0 оценок

Beykush, Rkatsiteli Apmhora (Ukraine, North Black Sea 2022) ₴ 1200,00

0,0 0 оценок

Enigma, Vinoman (Ukraine, Chernihiv) ₴ 2100,00

0,0 0 оценок

розовое вино

Bohdan's Winery, Pinot Grigio (Ukraine, Bacota 2023) ₴ 250,00

0,0 0 оценок

Bohdan's Winery, Pinot Grigio (Ukraine, Bacota 2023 ₴ 1250,00

0,0 0 оценок

Vinoman, Rose Cabernet Franc (Ukraine, Chernihiv) ₴ 1450,00

0,0 0 оценок

красное вино

Beykush, Artania Red (Ukraine, North Black Sea 2022) ₴ 230,00

0,0 0 оценок

Beykush, Artania Red (Ukraine, North Black Sea 2022) ₴ 1150,00

0,0 0 оценок

Kolonist, Odessa Black (Ukraine, Bessarabia 2021) ₴ 195,00

0,0 0 оценок

Kolonist, Odessa Black (Ukraine, Bessarabia 2021) ₴ 975,00

0,0 0 оценок

Stakhovsy wines, Saperavi Ace (Ukraine, Zakarpattia 2021) ₴ 300,00

0,0 0 оценок

Stakhovsy wines, Saperavi Ace (Ukraine, Zakarpattia 2021) ₴ 1500,00

0,0 0 оценок

Vinoman, Blend Cabernet Sauvignon & Merlot (Ukraine, Chernihiv 2020) ₴ 260,00

0,0 0 оценок

Vinoman, Blend Cabernet Sauvignon & Merlot (Ukraine, Chernihiv 2020) ₴ 1300,00

0,0 0 оценок

Biologist, Intriga (Ukraine, Kyiv) ₴ 400,00

0,0 0 оценок

Biologist, Intriga (Ukraine, Kyiv) ₴ 1900,00

0,0 0 оценок

Beykush, Loca Deserta (Ukraine, North Black Sea 2021) ₴ 2400,00

0,0 0 оценок

Kolonist, Cabernet&Merlot "Висока Гама" (Ukraine, Bessarabia 2018) ₴ 1500,00

0,0 0 оценок

Beykush, Pinot Noir Reserve (Ukraine, North Black Sea 2022) ₴ 1900,00

0,0 0 оценок

Vinoman, Alibernet (Ukraine, Chernihiv) ₴ 1700,00

0,0 0 оценок

сладкие и крепленые вина

Shabo Ice wine (Ukraine, Odesa) ₴ 140,00

0,0 0 оценок

Shabo Ice wine (Ukraine, Odesa) ₴ 590,00

0,0 0 оценок

Shabo Gold De Sharant (Ukraine, Odesa) ₴ 180,00

0,0 0 оценок

Кагор Vila Tinta (Ukraine, Odesa) ₴ 95,00

0,0 0 оценок

мировые вина

Masottina, Prosecco Treviso Extra Dry (Italy, Veneto) ₴ 975,00

0,0 0 оценок

Taittinger, Brut Reserve (France, Champagne) ₴ 4000,00

0,0 0 оценок

Marlborough Sun, Sauvignon Blanc (New Zeeland, Marlborough 2022) ₴ 1250,00

0,0 0 оценок

безалкогольные вина

Torre`s Muscat Natureo (Spain, Catalonia) ₴ 200,00

0,0 0 оценок

Torre`s Muscat Natureo (Spain, Catalonia) ₴ 900,00

0,0 0 оценок

капуста в земле (жареная капуста, гуслянка, крыжовник)

₴ 205,00

Состав:

Отзывы посетителей (0)

Другие блюда

закуска из пчел с медом, соус из ягод и облепихи

Сало с украинскими специями - Киевщина

Свекла, ставрида, копченая груша - Одесская область

мясо утки, зеньковская колбаса, полесский мацик

потравка из кроля (кроль, картофель, персик)