Osteria Il Tartufo

Запеченные баклажаны с моцареллой и сыром Пармезан

Дары моря на гриле под соусом Сальмолийо

Это маленькая порция. Есть еще большая - 559грн. Состав одинаковый, количество отличается.

Фуа-гра с ежевичным соусом и карамелизированной грушей

Итальянская полента с сыром Горгонзола

Устрицы Fin de Claire #2

Карпаччо из сибаса «Белла Виста»

На 2 персоны.

Вителло Тоннато

Тартар из телятины по-пьемонтийски

Нежный тартар из средиземноморской барабульки с манго и авокадо

Карпаччо из сицилийского тунца, кремом из манго и лайма

Тартар из дорадо с вялеными томатами

Тартар из шотландского лосося, камчатского краба, авокадо и красной икры

Тартар из тунца с авокадо на подушке из нежного сыра Буррата

Буррата или Страчателла с помидорами черри и хрустящей рукколой

Нежнейшая королева сыров.

Ассорти итальянских деликатесов

Брускетта с томатами черри и свежим базиликом

Брускетта с перцем, анчоусами и сыром Филадельфия

Брускетта с говяжьим тартаром, сыром Пармезан и хрустящей рукколой

Брускетта с Прошутто Крудо и сыром Моцарелла

Брускетта с семгой домашнего посола, авокадо и красной икрой

Брускетта с тунцом и сыром Страчателла

Традиционный итальянский овощной суп

Бульон из индейки с белыми грибами и киноа

Традиционный томатный суп с морепродуктами и хрустящими гренками

Соте из морепродуктов

Стейк Рибай из мраморной телятины породы Black Angus

Флорентийский стейк из говядины породы Chianina

Говяжья вырезка с фуа-гра и черным трюфелем

Филе индейки с брокколи и цитрусовым соусом

Тальята из телятины с рукколой, свежим помидором и сыром Пармезан

Кролик тушеный с сезонными овощами под сливочным соусом

Утиное филе под соусом в дуете из клюквы и мандарина

Каре молодого ягненка с итальянскими травами под сырным соусом

Средиземноморский осьминог гриль с помидорами конкассе на подушке из микс салата

Морские гребешки с кремом из белых грибов и черным трюфелем

Сибас запеченный в черной вулканической соли

Сибас гриль в черной вулканической соли

Камбала тюрбо гриль

Готовим по Вашему желанию.

Рыба-меч приготовленная по ливорнийскому рецепту

Филе дорадо в «бешенной воде» с цуккини, брокколи и помидорами черри

Морской язык с каперсами под соусом Пино Гриджио

Лобстер по-каталонски

Филе лосося с зеленой спаржей и красной икрой

Ризотто в сыре Пармезан с черным трюфелем

Фирменная подача ризотто в головке Пармезана.

Черное ризотто с тартаром из тунца

Ризотто с морепродуктами от Сальваторе

Margherita

Pulcinella

Пицца с сыром Моцарелла и Рикотта, ветчиной под сливочным соусом.

Salame

Rucola

Capricciosa

Pizza funghi e rostbief

Пицца с телячьим ростбифом, грибами, сыром Моцарелла.

Il Tartufo

Фирменная пицца «Четыре сыра» с черным трюфелем.

Al nero di seppia con frutti di mare

Черная пицца с морепродуктами.

Pizza Dolce alla Nutella con crema pasticcera e frutti di bosco

Сладкая пицца с Нутеллой / Заварным кремом с сезонными ягодами.

Дегустационный сет с черным трюфелем

Сет рассчитан на 2 персоны.

Рыбный дегустационный сет

Сет рассчитан на 2 персоны.

Осьминог от Лучиано

Блюдо рассчитано на двоих.

Гребешки под шафрановым соусом и черным трюфелем

Блюдо рассчитано на двоих.

Тальолини с тигровыми креветками и коньяком

Блюдо рассчитано на двоих.

Говяжья вырезка фламбе с соусом из сыра Таледжио и черным трюфелем

Блюдо рассчитано на двоих.

Ананас карамелизированный, с ликером “Grand Marnier” Крудо ди маре (устрица, филе дорадо, красный тунец, лосось)

Блюдо рассчитано на двоих. Подается с фирменными ароматизированными маслами.

Микс салата со свежей хурмой и обжаренной телятиной с сыром горгонзола

Микс салата с красным тунцом Yellow fin под цитрусовой заправкой

Салат из морепродуктов под кисло-сладким соусом

Севиче в дуете с красным тунцом и шотландским лососем под пикантной заправкой с маракуйя

Полента с вешенкой под слайсами черного трюфеля

Пикантный томатный суп из белой фасоли

Крем-суп из зеленой чечевицы с уткой

Ризотто с артишоком

Спагетти с артишоком

Филе дорадо на подушке из тушеного артишока

Медальоны из телятины с карамелизированной хурмой под соусом demi glas

Тальолини с красным тунцом Yellow fin

Тальолини в сыре Пармезан с черным трюфелем

Фирменная подача пасты в головке Пармезана.

Тальолини с морепродуктами

Орикьетте с беби-кальмарами в сливочном соусе

Строццапрети с говяжьей вырезкой, оливками Таджаске, перцем и помидорами черри

Фетуччини с уткой и кремом из белых грибов

Традиционные спагетти Вонголе

Черные равиоли с камбалой и гребешками под соусом из вонголе и мидий

Шафрановые равиоли с омаром, конкасе из помидоров и пеной из базилика

Равиоли с сыром буррата, рикотта и свежим шалфеем

Равиоли с белыми грибами и фуа-гра в трюфельном соусе

Трюфель черный

Вы всегда можете заказать дополнительно к любому блюду на Ваш вкус.

Тарталетка с ежевикой

Тарталетка с малиной

Тарталетка с голубикой

Сорбет дня

В ассортименте.

Панна Котта со свежим соусом манго

Семифреддо с лесными орехами под карамельным соусом

Крем-брюле

Чиз-кейк с маракуйя

Тирамису от шефа

Тарт с лимонным кремом и итальянской меренгой

Мильфей клубничный с кремом маскарпоне и ягодным соусом

Мильфей малиновый с кремом маскарпоне и ягодным соусом

Овсяная каша на молоке или воде со сливочным маслом

Добавки: Малина, голубика, клубника, ежевика

К овсяной каше на молоке или воде со сливочным маслом.

Добавки: джем на выбор

К овсяной каше на молоке или воде со сливочным маслом.

Яичница-глазунья или омлет со свежим микс-салатом и томатами

Добавки: помидор, запеченый перец, грибы

К яичнице-глазунье или омлету со свежим микс-салатом и томатами.

Добавки: пармезан, ветчина, шпинат, бекон

К яичнице-глазунье или омлету со свежим микс-салатом и томатами.

Яичница-глазунья со свежим микс-салатом и черным трюфелем

Оладьи из цуккини с мягким козьим сыром и микс салатом

Фриттата с артишоком и сыром Рикотта

Овсяная каша с Мортаделлой и трюфельным маслом

Кукурузные хлопья с домашним йогуртом, свежими фруктами и орехами

Салат Капрезе

Микс-салат с индейкой и помидорами "черри"

Салат с телячьим ростбифом, вялеными томатами и сыром Пармезан

Хрустящий салат со слабо-соленой сёмгой и сыром Филадельфия

Салат Овощной от Salvatore

Салат из овощей-гриль

Теплый салат с индейкой, свежими томатами и грибами

Индейка Cорренто

Шницель по-милански со свежими томатами, микс-салатом и сыром Пармезан

Скалопине из телятины Ай-фуги

Лосось-гриль с брокколи

Бульон из индейки с орикьетте и яйцом

Томатный суп с сыром Рикотта

Рыбный крем-суп с лососем и шпинатом

Паппарделле с рагу по-неаполитански

Пенне с индейкой, ветчиной и сыром Пармезан

Тальолини с баклажанами, свежими томатами и сыром Страчателла

Тальолини с брокколи и тигровой креветкой

Спагетти с мидиями

Спагетти карбонара

Местное итальянское вино

Corte Alle Mura, Chianti

Cavit Mastri Vernacoli Lagrein, Trentino D.O.C.

Tombacco Aglianico Benevento

Monte Zovo, Valpolicella

Paladin, Syrah

Местное итальянское вино

Torre Saracena, Cattarato-Chardonnay

Campagnola, Pinot Grigio

Campagnola, Soave

Valentino Butussi, Sauvignon

Cavit Mastri Vernacoli Muller Thurgau, Trentino D.O.C.

Ca Bianca, Gavi

Zeni, Bardolino Chiaretto

Bortolomiol, Miol Prosecco Treviso Extra Dry D.O.C.G.

Rossj Bass Gaja

Amarone della Valpolicella Classico Quinterelli

Recioto della Valpolicella Classico Quinterelli

Kurni

Ornellaia Bolgheri Superiore D.O.C.

Tenuta San Guido, Sassicaia

Giorgio Pelissero, Barbera d'Alba Piani D.O.C.

Пьемонт.

Giorgio Pelissero, Barbaresco Nubiola D.O.C.G.

Пьемонт.

Sito Moresco, Gaja

Пьемонт.

Barolo Dagromis, Gaja

Пьемонт.

Colterenzio, Lagrein Classic Line

Трентино-Альто Адидже.

Cantina Terlan, Pinot Noir

Трентино-Альто Адидже.

Allegrini, Valpolicella D.O.C.

Венето.

Zeni, Valpolicella Ripasso D.O.C.

Венето.

Ca`Botta, Cerviero, Veneto IGT

Венето.

Zeni, Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.

Венето.

Anna Domini Le Agrille Cabernet di Cabernet

Венето.

Castellare di Castellina, Chianti Classico D.O.C.G.

Тоскана.

Castellare di Castellina, Chianti Classico Riserva D.O.C.G.

Тоскана.

Marchesi Antinori, Guado Al Tasso Bolgheri Il Bruciato D.O.C.

Тоскана.

Avignonesi, Nobile di Montepulciano Grandi Annate D.O.C.G.

Тоскана.

Gaja. "Magari" Ca'Marcanda

Тоскана.

Casanova di Neri, Brunello di Montalcino 2011

Тоскана.

Antinori, Tignanello

Тоскана.

Costello di Bolgheri, Varvara

Тоскана.

Marche Rosso, Vidacilius

Марке.

Firriato, Chiaramonte Nero d'Avola IGT

Сицилия.

Tasca d'Almerita, Nero d'Avola

Сицилия.

Tasca d'Almerita, Leone

Сицилия.

Broglia, La Meirana Gavi D.O.C.G. del Comune di Gavi

Пьемонт.

Cavit Mastri Vernacoli, Chardonnay Trentino D.O.C.

Трентино-Альто Адидже.

Cavit Mastri Vernacoli, Pinot Grigio Trentino D.O.C.

Трентино-Альто Адидже.

Elena Walch, Chardonnay D.O.C.

Трентино-Альто Адидже.

Elena Walch, Gewurztraminer D.O.C.

Трентино-Альто Адидже.

Elena Walch, Pinot Bianco D.O.C.

Трентино-Альто Адидже.

Pieropan, Soave Classico D.O.C.

Венето.

Monte Zovo, Lugana “Le Chivaie” D.O.C.

Венето.

Livio Felluga, Sauvignon D.O.C.

Фриули-Венеция-Джулия, Колли Ориентали Фриули.

Conti Formentini Sauvignon Collio Caligo

Фриули-Венеция-Джулия, Колли Ориентали Фриули.

Conti Formentini Chardonnay Collio

Фриули-Венеция-Джулия, Колли Ориентали Фриули.

Antinori, Villa Antinori Bianco

Тоскана.

Rocca di Frassinello, Vermentino di Frassinello D.O.C.

Тоскана.

Antinori, Campogrande Orvieto

Умбрия.

Greco di Tufo, Feudi di San Gregorio

Кампания.

Vermentino, Sella Mosca

Сардиния.

Iselis, Nasco di Cagliari

Сардиния.

Planeta, Moscato di Noto

Сицилия.

Tasca d`Almerita Regaleali Bianco

Сицилия.

Tenuta Rapitala, Grand Cru Chardonnay IGT

Сицилия.

Antinori, Santa Cristina Rosato

Умбрия.

Moet & Chandon Imperial

Moet & Chandon Rose Imperial

Moet & Chandon Nectar Imperial

Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Rose

Santero Asti/Brut

Bortolomiol, Miol Prosecco Treviso Extra Dry D.O.C.G.

Bortolomiol, Bandarossa Prosecco Millesimato

Maschio dei Cavalieri GL’Or Extra dry Pinot Grigio Spumante

Braida di Bologna Giacomo, Brachetto d'Acqui D.O.C.G.

Пьемонт.

Pelissero, Mosto Parzialmente Fermentato

Пьемонт.

Passito di Noto 2014, Planeta

Фриули-Венеция-Джулия, Колли Ориентали Фриули.

Вино и шампанское

Пробковый сбор - Вы можете принести и выпить в Osteria Il Tartufo свою любимую бутылку вина, заплатив "пробковый сбор".

Крепкий алкоголь

Пробковый сбор - Вы можете принести и выпить в Osteria Il Tartufo свою любимую бутылку вина, заплатив "пробковый сбор".

Spritz veneziano

Spritz veneziano marakuja

Rossini

Bellini

Baileys The Original

Jagermeister

Cointreau

Xenta Absenta

Ликер Marie Brizard

В ассортименте.

Sambuca Antica Classic

Ликер Pimms №1

Fernet Branca

Ликер Amaretto Disaronno

Ликер Limoncello

Ликер Maraschino

Gancia Bianco

Gancia Rosso

Gancia Extra Dry

Amaro

Aperol

Campari Bitter

Vecchia Romagna Etichetta Nera

Италия.

Vecchia Romagna Riserva 10 years old

Италия.

Hennessy Very Special

Hennessy V.S.O.P. Privilege

Hennessy X.O.

Remy Martin V.S. Superieur

Remy Martin V.S.O.P.

Remy Martin X.O.

Johnnie Walker Gold Label Reserve

Блендированный.

Chivas Regal 12 Y.O.

Блендированный.

Chivas Regal 21 Y.O.

Блендированный.

Glenmorangie The Original 10 Y.O.

Односолодовый.

Glenmorangie Quinta Ruban 12 Y.O.

Односолодовый.

Glenmorangie Nectar D`or 12 Y.O.

Односолодовый.

The Singleton of Dufftown 15 Y.O.

Односолодовый.

Oban 14 Y.O.

Односолодовый.

Talisker 10 Y.O.

Односолодовый.

Lagavulin 16 Y.O.

Односолодовый.

Macallan Fine Oak 15 Y.O.

Односолодовый.

Nikka From The Barrel

Kavalan Single Malt

Bushmills Single Malt 10 Y.O.

Jameson

Jack Daniel`s Old No.7

Tennessee whiskey.

Jack Daniel`s Tennessee Fire

Tennessee whiskey.

Jack Daniel`s Tennessee Honey

Tennessee whiskey.

Jack Daniel`s Gentleman Jack

Tennessee whiskey.

Jack Daniel`s Single Barrel

Tennessee whiskey.

Woodford Reserve

Tennessee whiskey.

Ora Blue

Grey Goose

Finlandia

Finlandia Cranberry

Finlandia Grapefruit

Finlandia Lime

Patron Silver

Patron Anejo

El Jimador Blanco 100% Agave

El Jimador Reposado 100% Agave

Captain Morgan White Rum

Captain Morgan Original Spiced Gold

Captain Morgan Jamaica

Zacapa 23 Y.O.

Zacapa X.O.

Gordon`s

Tanqueray No.10

Berta Monpra

Барбера, небиоло.

Berta San` Antone

Мускат.

Berta Nardini Reserva

Berta Bimba

Барбера, брачетто, мальвазия.

Christian Drouin Selection

70% яблоко, 30% груша.

Christian Drouin Blanche de Normandie

100% яблоко.

Fintonik

Negroni

Garibaldi

Manhattan

Hoegarden

Heineken

Warsteiner б/а

Corona Extra

Rocchetta

Негазированная / слабогазированная.

Perrier

Сильногазированная.

Borjomi

Сильногазированная.

Coca Cola light

Coca Cola zero

Sprite

Schweppes

Ананас

Апельсин

Грейпфрут

Лимон

Морковь

Яблоко

Стебель сельдерея

Лимонад orgeat

Лимонад Чистая Страсть

Лимонад Клубничный Базилик

Лимонад Bubble gum

Лимонад Грейпфрутовый

Лимонад Имбирный

Лимонад Личи

Ристретто

Эспрессо

Американо

Ристретто без кофеина

Эспрессо без кофеина

Американо без кофеина

Каппучино

Латте

Имбирный

Облепиховый

Цитрусовый

Зеленый Ганпаудер

Зеленый с жасмином

Черный Ассам

Черный с бергамотом

Травяная смесь

Ягодная смесь

Зеленый Ганпаудер

Ginger, Lemon & Honey Tea

Ginger Milk Tea