Дегустационный сет с черным трюфелем
₴ 2400,00
| 1
- глазунья из перепелиных яиц с черным трюфелем;
- тартар из телятины по-пьемонтийски c черным трюфелем;
- морские гребешки с крем-соусом из шафрана и черным трюфелем;
- ризотто и домашние тальолини (фирменная подача в головке Пармезана) с черным трюфелем;
- говяжья вырезка под нежным крем-соусом из сыра Таледжио и черным трюфелем;
- домашнее ванильное мороженое с выдержанным бальзамиком из Модена и слайсами из черного трюфеля;
- панна Котта с трюфельным медом и черным трюфелем.
Склад:
Сет рассчитан на 2 персоны.
