Меню ресторану Farsch Grill Diner (Фарш Гриль Дінер)

Попкорн з креветок

закуска на один зуб у вигляді попкорну — обсмажуємо в рисовій паніровці та подаємо з часниковим соусом

Попкорн з курочки

закуска на один зуб у вигляді попкорну — обсмажуємо в рисовій паніровці та подаємо з часниковим соусом

Попкорн з броколі

закуска на один зуб у вигляді попкорну — обсмажуємо в рисовій паніровці та подаємо з часниковим соусом

Курочка у фритюрі

обсмажуємо в рисовій паніровці і подаємо з солодким соусом чилі

Грінки з пармезаном

печемо хліб самі, а потім підрум'янюємо грінки з часником і пармезаном у хоспері

Рибні палички

маринуємо рибу в свіжих травах, обсмажуємо в рисовій паніровці і подаємо з соусом ремулад

Оселедець з картоплею

трохи засолюємо оселедець, смажимо картоплю і подаємо їх з ікрою масаго та сметаною

Курячі крильця

смажимо до хрусткої скоринки і подаємо в кисло-солодкому соусі субута

Тарілка від Шефа

сьогодні вибрав для тебе в'ялене м'ясо і сиров'ялені ковбаси, мариновані маслини і м'який фермерський сир

Сирні палички

легендарні палички з часниковим соусом

Гострий сир в паніровці

до сиру додаємо перці чилі і халапеньйо, паніруємо і смажимо у фритюрі

Піта з лососем і гуакамоле

в'ялимо лосось, робимо пасту з авокадо, овочів і спецій і кладемо в домашню піту

Цибулеві кільця

смажимо в рисовій паніровці до хрусткої скоринки і подаємо з часниковим соусом

Паштет з курячої печінки

готуємо з курячої печінки з беконом і білим вином та подаємо з вершковим маслом і булкою бріош

Луїзіанський сендвіч з креветками

крафтовий багет з салатом, томатами, маринованою цибулею та соусом Farsch

Луїзіанський сендвіч з куркою

крафтовий багет з салатом, томатами, маринованою цибулею та соусом Farsch

Луїзіанський сендвіч з рибою

крафтовий багет з салатом, томатами, маринованою цибулею та соусом Farsch

Піта з тунцем

м'який домашній коржик із зеленню і маринованою цибулею

Піта з авокадо та овочами

м'який домашній коржик із зеленню і маринованою цибулею

Піта з яловичиною і солоними огірками

м'який домашній коржик із зеленню і маринованою цибулею

Цезар класичний

хрумкий айсберг з помідорами чері, сухариками, пармезаном і соусом цезар

Цезар з куркою і беконом

хрумкий айсберг з помідорами чері, сухариками, пармезаном і соусом цезар

Цезар з в'яленим лососем

хрумкий айсберг з помідорами чері, сухариками, пармезаном і соусом цезар

Цезар з креветками

хрумкий айсберг з помідорами чері, сухариками, пармезаном і соусом цезар

Пінія

овочі гриль з кремом з фети, кедровими горіхами, родзинками, базиліком та рослинним маслом

Грецький салат

змішуємо помідор, огірок, болгарський перець, синю цибулю, сир фета, оливки та море зелені

Капрезе з персиком пашот

томати з моцарелою, руколою, базиліковим маслом та персиком пашот

Кобб з куркою

смажимо бекон і курку на грилі, варимо яйце пашот, робимо пасту з авокадо, овочів і прянощів і змішуємо з листям салату

Салат з яловичиною

маринуємо яловичину з кінзою і чилі, запікаємо її на грилі з помідором і брокколі і подаємо в зелені з вершковою заправкою

Салат з буряокм і фетою

запікаємо буряк, додаємо сир фета, соковитий грейпфрут, багато зелені і подаємо з медом і соусом шрірача

Салат з курячою печінкою

готуємо печінку в винний глазурі та додаємо помідори черрі і багато зелені

Борщ з м'ясом

найсмачніший і найулюбленіший

Зимовий суп

схожий на борщ, тільки пряний – з копченим м'ясом і паприкою

Курячий бульйон

гарячий та свіжий

Грибний крем-суп

готуємо з трьох видів грибів з овочами, трюфелем, чебрецем і білим вином

Сирний суп

багато сиру і любові

Картопляно-цибулевий суп

і додаємо бекон

Яловичі щоки з полентою

тушкуємо з овочами і червоним вином та подаємо з вершковою полентою

Поркета з овочевим салатом

готуємо су-від, запікаємо і подаємо зі свіжим салатом

Стейк рібай

у твоєму улюбленому ступені прожарювання

Ковбаски гриль

готуємо самостійно зі свіжого фаршу

Медальйони з картоплею

з телятини у винному соусі з перцем

Курка гриль з овочами

готуємо куряче філе на грилі, а овочі обсмажуємо з чебрецем і вершковим маслом

Свиняча шия в медовій глазурі з пюре

свинячий ошийок обсмажуємо в глазурі з меду й гірчиці і подаємо з картопляним пюре

М'ясний набір від шефа

курячі крильця, ковбаски, яловичина, свинина і овочі з картоплею на грилі

Скумбрія з лимонним соусом

запікаємо філе в печі та подаємо під лимонним соусом

Лосось з ікрою

запікаємо або готуємо на пару, а подаємо з соусом берблан та ікрою масаго

Крабова котлета з китайською капустою гриль

готуємо з крабового м'яса та овочів

Касероль зі свининою

тушкуємо філе свинини з цибулею та грибами в соусі з блакитного сиру

Касероль з яловичиною

тушкуємо яловичину з овочами і травами в червоному вині

Пірзола з курки з булгуром

обсмажуємо куряче стегно в паніровці з булгуром і подаємо з в'яленими томатами та шпинатом

Півкурчати зі спаржевою квасолею

готуємо половину фермерського курчати су-від зі спаржевою квасолею у вершковому маслі

Свинина в беконі

готуємо філе свинини су-від та запікаємо в беконі на грилі з грибним соусом

Яловичий язик в глазурі

готуємо язик на грилі з емульсією з хрону

Овочі гриль

баклажан, кабачок, солодкий перець, червоний лук і печериці, мариновані в свіжих травах

Броколі

обсмажуємо у вершковому маслі з часником

Булгур зі шпинатом і томатами

шпинат припускаємо, томати в'ялимо і додаємо до вареного булгура

Кукурудза

запікаємо в анчоусному маслі

Соте як у мами

обсмажуємо овочі з чебрецем у вершковому маслі

Картопля FARSCH

фаршируємо картоплю сиром і беконом і запікаємо в хоспері

Картопля фрі

фірмова

Картопляне пюре

з вершками і домашнім маслом

Карбонара пенне

в пасту додаємо соус на білому вині з беконом, жовток і пармезан

Спагеті болоньєзе

з нашим улюбленим м'ясним соусом і пармезаном

Локшина удон з куркою

готуємо з курячим філе, печерицями та гострим соусом

Bbq, блю чіз, часниковий, ремулад, солодкий чилі, цезар, сирний, тоннато

замов додатково до будь-якої

Курячий бульйон з літерами

Борщик з куркою

додаємо сметану та подаємо із бутербродом з сиром та маслом

Улюблена сирна паста

найдовші спагеті з вершками, помідорами черрі, пармезаном та сулугуні

Котлетки з індички з пюре

готуємо з індички з сиром та подаємо з картопляним пюре та овочами

Дитячий Цезар

дуже смачний салат із запеченої курочки з помідорами черрі, салатом айсберг, сухариками та фірмовим соусом

Бургер для супермена

наш біфштекс преміум класу на булочці бріош з сиром та овочами для найсильніших

Найсмачніший сендвіч

тостовий хліб з вершковим маслом, а посередині - варена ковбаса, сир Hochland та свіжі овочі

Шашличок з фрі

готуємо з ніжної курочки та подаємо з овочами та картоплею фрі

Віденські сосиски та пюре

найкращий обід - віденські сосиски,картопляне пюре з кетчупом й трішки овочів

Ліниві вареники

готуємо з домашнього творогу з ваніллю та ягодами, поливаємо сметанкою та ягідним соусом

Вишневий тарт

пісочна тарталетка з фундуком, вишнею і крем-брюле

Шоколадний тарт

шоколадний бісквіт з шоколадним ганашем і бісквітною крихтою

Морквяно-цитрусовий торт

бісквіт з морквою і апельсином, волоським і мускатним горіхом

Американський чізкейк

пісочне печиво з фундуком, крем-сиром, мигдальним сиропом і солоною карамеллю

Манговий чізкейк у склянці

гранола з крем-сиром, манговим пюре і шоколадною крихтою

Десерт молоко

улюблене варене згущене молоко з кокосовим печивом і вершками

Мамина квітка

той самий горщик з шоколадного тiста з фундуком, пломбіром, шоколадним кремом і крихтою