- салати
- спеціалітети
- перші страви
- вареники
- страви з м'яса
- страви з риби
- страви гриль
- гарніри
- десерти
- ігристі вина
- білі вина
- рожеві вина
- червоні вина
- вермути
- аперитиви та діжестіви
- амаро та біттери
- горілка
- брендi
- коньяк
- арманьяк
- кальвадос
- граппа
- віскі
- джин
- текіла
- ром та кашаса
- лікери
- пиво у пляшках
- безалкогольні коктейлі
- безалкогольні напої
- соки jaffa
- фреші
- кава
- чай
Топ страви
салати |
Ціна | Вага | Рейтінг | ||
Листя салату зі слабосоленою карпатською фореллю та стиглими томатами |
₴ 185,00 | 250 g | 1 оцінок | ||
Салат з печеним буряком, в'яленою качкою, горішками та кремом з сиру Горгонзола |
₴ 175,00 | 250 g | 1 оцінок | ||
Салат з ростбіфом у духмяних спеціях |
₴ 195,00 | 250 g | 1 оцінок | ||
Салат "Мавка" |
₴ 115,00 | 240 g | 0 оцінок | ||
Бессарабська бринза зі стиглими томатами |
₴ 165,00 | 250 g | 0 оцінок | ||
Грильоване листя з в'яленою олениною |
₴ 195,00 | 220 g | 0 оцінок |
спеціалітети |
|||||
М'ясний тартар на часникових грінках |
₴ 185,00 | 150 g | 1 оцінок | ||
КанапкиЗ сезонними овочами; з оселедцем; з в'яленою качкою; з в'яленою олениною; зі слабосоленою карпатською форелю. |
₴ 225,00 | 240 g | 1 оцінок | ||
Холодець з домашнього півня з картопляним пюре |
₴ 155,00 | 285 g | 2 оцінок | ||
Чорноморська устриця |
₴ 55,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Українське сало з Бессарабського ринку |
₴ 115,00 | 100 g | 0 оцінок | ||
Хамса з одеського Привозуна чорному хлібі з вершковим маслом |
₴ 115,00 | 180 g | 0 оцінок | ||
Чебурек по-татарськи з м'ясом косулі |
₴ 125,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Дунайський оселедець з печеною картоплею |
₴ 125,00 | 200 g | 0 оцінок | ||
Карпаччо з дикого тавстолобаВід рибалок з Черкащини |
₴ 125,00 | 120 g | 0 оцінок | ||
Паштет "заяць та качка" |
₴ 165,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Паштет з ікри риб холодних морів та форшмак "Портофіно" |
₴ 165,00 | 185 g | 0 оцінок | ||
В'ялені спеціалітети з дичини |
₴ 185,00 | 100 g | 0 оцінок | ||
Карпаччо з яловичиниПід пікантним соусом, від фермерів з Волині |
₴ 185,00 | 100 g | 0 оцінок | ||
Асорті крафтових сирів від українських виробниківБрі з зеленню, Пекоріно, Гауда-песто, Шевре, Гауда із пажитником |
₴ 305,00 | 375 g | 0 оцінок |
перші страви |
|||||
Червоний борщ з м'ясом вепра та пиріжками |
₴ 125,00 | 300 g | 1 оцінок | ||
Гарбузовий суп з куркою гриль |
₴ 125,00 | 300 g | 0 оцінок | ||
Зелений борщ з пиріжками |
₴ 125,00 | 300 g | 0 оцінок |
вареники |
|||||
Вареники з вишнею |
₴ 155,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Смажені вареники з м'ясом ягняти та пікантним соусом |
₴ 165,00 | 190 g | 0 оцінок | ||
Вареники BARVY з щукою та ніжним вершковим сирои |
₴ 165,00 | 250 g | 0 оцінок | ||
Вареники ручної ліпки з м'ясом дикого вепра та лісними грибами |
₴ 165,00 | 150 g | 0 оцінок |
страви з м'яса |
|||||
Глазуроване курча без кісток у травах та обліпиховому соусіз пюре та копценими томатами |
₴ 185,00 | 250 g | 1 оцінок | ||
Пара котлет по-київськиПодається з вершковим картопляним пюре |
₴ 195,00 | 300 g | 1 оцінок | ||
Гуцульських дерун з вершковим соусом з білих грибів |
₴ 125,00 | 240 g | 0 оцінок | ||
Голубці з молодої капусти з м'ясом кабана та дикими грибами |
₴ 185,00 | 300 g | 0 оцінок | ||
Бігос з в'яленими томатами, білими грибами та томленою бараниною |
₴ 185,00 | 300 g | 0 оцінок | ||
Качина грудка з брусничним соусом деміглас та в'яленою грушею |
₴ 310,00 | 350 g | 0 оцінок | ||
Ніжне філе теляти у золіз кукурудзяним пюре та білими грибами |
₴ 320,00 | 250 g | 0 оцінок | ||
Рубана котлета з м'яса дикого оленяпід соусом з в'ялених томатів |
₴ 320,00 | 230 g | 0 оцінок |
страви з риби |
|||||
Кальмар з овочами та рисом за одеським рецептом |
₴ 285,00 | 300 g | 1 оцінок | ||
Кефаль зі смаженою картоплею та вершковим листям буряка |
₴ 195,00 | 300 g | 0 оцінок | ||
Дніпровський судак в глазурі з салатом "Табулє" |
₴ 265,00 | 320 g | 0 оцінок | ||
Карпатська форель на грилі |
₴ 320,00 | 300 g | 0 оцінок |
страви гриль |
|||||
Свинячі реберця з вогню |
₴ 105,00 | 100 g | 0 оцінок | ||
Каре молочного теляти |
₴ 185,00 | 100 g | 0 оцінок | ||
Каре ягня с виноградним соусом |
₴ 195,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Філе міньон |
₴ 195,00 | 100 g | 0 оцінок |
гарніри |
|||||
Банош із бринзою |
₴ 55,00 | 200 g | 0 оцінок | ||
Гречка "січка" з грибами |
₴ 65,00 | 300 g | 0 оцінок | ||
Картопля по-домашньому |
₴ 65,00 | 200 g | 0 оцінок | ||
Овочі гриль |
₴ 105,00 | 300 g | 0 оцінок | ||
Тушкована капуста з білими грибами та в'яленою сливою |
₴ 115,00 | 250 g | 0 оцінок |
десерти |
|||||
Тарт з сезонними фруктами та вершковим морозивом |
₴ 115,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Шоколадний "Наполеон" |
₴ 115,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Смородиновий пиріг з козячим сиром |
₴ 115,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Шоколадний торт з солоною карамеллю |
₴ 125,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Київський торт |
₴ 155,00 | 150 g | 0 оцінок |
ігристі вина |
|||||
Prosecco Rivani |
від ₴ 140,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Vallformosa Origen Cava Brut |
₴ 750,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Filipetti Asti Dolce |
₴ 650,00 | 750 ml | 0 оцінок |
білі вина |
|||||
Pinot Gridgio Schenk |
від ₴ 110,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Chardonnay Camden Park |
від ₴ 120,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Sauvignon Blanc Ketu Bay Konrad Wines |
₴ 700,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Gavi Del Comune di Gavi Sansilvestro |
₴ 750,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Gewurztraminer Abbazia Di Novacella |
₴ 1100,00 | 750 ml | 0 оцінок |
рожеві вина |
|||||
Rose D’Anjou Drouet Freres |
від ₴ 110,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Douce Vie Cotes de Provence Bernard Magez |
₴ 750,00 | 750 ml | 0 оцінок |
червоні вина |
|||||
Shiraz Camden Park |
від ₴ 120,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Chianti Castelli Del Grevepesa |
від ₴ 140,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Malbec Nuna Estate Chakana |
₴ 800,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Vieux Chateau du Terme Haut-Medoc Maison Bouey |
₴ 850,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Pinot Noir Cuvee Alexandre Lapostolle |
₴ 1250,00 | 750 ml | 0 оцінок |
вермути |
|||||
Martini Bianco |
₴ 80,00 | 100 ml | 0 оцінок | ||
Martini Rosso |
₴ 80,00 | 100 ml | 0 оцінок | ||
Martini Extra Dry |
₴ 80,00 | 100 ml | 0 оцінок | ||
Lustau |
₴ 120,00 | 100 ml | 0 оцінок | ||
Lustau Blanc |
₴ 120,00 | 100 ml | 0 оцінок |
аперитиви та діжестіви |
|||||
Aperol |
₴ 50,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Becherovka |
₴ 80,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Jagermeister |
₴ 90,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Ricard |
₴ 60,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Sambuca |
₴ 60,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Absente |
₴ 90,00 | 50 ml | 0 оцінок |
амаро та біттери |
|||||
Campari |
₴ 60,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Amaro di Angostura |
₴ 80,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Amaro Montenegro |
₴ 95,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Amaro Nonino Quintessentia |
₴ 120,00 | 50 ml | 0 оцінок |
горілка |
|||||
Cherkaska vodka Taina Smily |
₴ 50,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Фруктовицягруша, яблуко, абрикос |
₴ 50,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Distil №9 |
₴ 60,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Finlandia |
₴ 60,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Finlandia Cranberry |
₴ 60,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Absolut |
₴ 60,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Staritsky & Levitsky Reserve |
₴ 100,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Absolut ELYX |
₴ 120,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Grey Goose |
₴ 120,00 | 50 ml | 0 оцінок |
брендi |
|||||
Sandeman Imperial |
₴ 80,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Арарат відбірний 7 років |
₴ 120,00 | 50 ml | 0 оцінок |
коньяк |
|||||
Remy Martin V.S.O.P. |
₴ 260,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Remy Martin V.S. Superieur |
₴ 180,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Pierre Ferrand Original Formula |
₴ 180,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Baron Otard V.S. |
₴ 140,00 | 50 ml | 0 оцінок |
арманьяк |
|||||
Castarede V.S. |
₴ 200,00 | 50 ml | 0 оцінок |
кальвадос |
|||||
Pere Magloire V.S.O.P. |
₴ 190,00 | 50 ml | 0 оцінок |
граппа |
|||||
Libarna Bianca Cristallo |
₴ 80,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Nonino Tradizione |
₴ 80,00 | 50 ml | 0 оцінок |
віскі |
|||||
Jameson |
₴ 110,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Jameson Crested |
₴ 125,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Writers Tears |
₴ 125,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Redbeast 12 y.o. |
₴ 180,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Wild Turkey 81 |
₴ 100,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Wild Turkey 101 |
₴ 110,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Jack Daniel`s |
₴ 110,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Bulleit Bourbon |
₴ 130,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Bulleit Rye |
₴ 140,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Woodford Reserve |
₴ 140,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Maker`s Mark |
₴ 140,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Bells |
₴ 90,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Johnnie Walker Black Label 12 y.o. |
₴ 150,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Monkey Shoulder |
₴ 160,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Chivas Regal 12 y.o. |
₴ 150,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Chivas Regal 18 y.o. |
₴ 300,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
The Singleton of Duffetown 12 y.o. |
₴ 180,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Glenfiddich 12 y.o. |
₴ 180,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Talisker 10 y.o. |
₴ 190,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Laphroaig 10 y.o. |
₴ 240,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Balvenie 12 y.o. Double Wood |
₴ 290,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Macallan Fine Oak 12 y.o. |
₴ 290,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Nikka All Malt |
₴ 180,00 | 50 ml | 0 оцінок |
джин |
|||||
Beefeater |
₴ 90,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Bombay Sapphire |
₴ 110,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Tanqueray No.10 |
₴ 120,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Hendricks |
₴ 140,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Monkey 47 |
₴ 160,00 | 50 ml | 0 оцінок |
текіла |
|||||
El Jimador Blanco 100% Agave |
₴ 90,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Espolon Blanco |
₴ 90,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Espolon Reposado |
₴ 100,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Jose Cuervo Traditional |
₴ 120,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Don Julio Blanco |
₴ 150,00 | 50 ml | 0 оцінок |
ром та кашаса |
|||||
Ron Zacapa 23 y.o. |
₴ 200,00 | 50 ml | 1 оцінок | ||
Cachaca Magnifica |
₴ 75,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Angostura Reserva 3 y.o. |
₴ 80,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Angostura 5 y.o. |
₴ 90,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Angostura 7 y.o. |
₴ 115,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Angostura 1824 |
₴ 220,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Havana Club 3 y.o. |
₴ 80,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Havana Club 7 y.o. |
₴ 115,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Plantation Original Dark Overproof |
₴ 115,00 | 50 ml | 0 оцінок |
лікери |
|||||
Malibu |
₴ 70,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Cointreau |
₴ 70,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Frangelico |
₴ 70,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Grand Marnier |
₴ 90,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Kahlua |
₴ 90,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Baileys The Original |
₴ 110,00 | 50 ml | 0 оцінок | ||
Drambuie |
₴ 110,00 | 50 ml | 0 оцінок |
пиво у пляшках |
|||||
Світле |
₴ 100,00 | 330 ml | 0 оцінок | ||
Темне |
₴ 100,00 | 330 ml | 0 оцінок | ||
Пшеничне |
₴ 100,00 | 330 ml | 0 оцінок | ||
Безалкогольне |
₴ 60,00 | 500 ml | 0 оцінок | ||
Авторське пиво від Андрія Мацоли |
₴ 60,00 | 500 ml | 0 оцінок |
безалкогольні коктейлі |
|||||
Київський Мул |
₴ 80,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Кольори осені |
від ₴ 75,00 | 200 ml | 0 оцінок | ||
Ягідний |
від ₴ 75,00 | 200 ml | 0 оцінок | ||
Обліпихово-імбирний |
від ₴ 75,00 | 200 ml | 0 оцінок |
безалкогольні напої |
|||||
Кока-кола |
₴ 30,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Кока-кола Лайт |
₴ 30,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Спрайт |
₴ 30,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Фанта |
₴ 30,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Тонік Royal Club |
₴ 40,00 | 200 ml | 0 оцінок | ||
Імбирний ель Royal Club |
₴ 40,00 | 200 ml | 0 оцінок | ||
Karpatika газована/без газу |
від ₴ 40,00 | 330 ml | 0 оцінок | ||
Harrogate газована/без газу |
₴ 125,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Боржомі |
₴ 60,00 | 500 ml | 0 оцінок | ||
Узвар |
₴ 30,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Ягідний компот |
₴ 30,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Red Bull |
₴ 60,00 | 250 ml | 0 оцінок |
соки jaffa |
|||||
Апельсиновий |
₴ 40,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Апельсин |
₴ 40,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Тропічний фрукт |
₴ 40,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Вишня |
₴ 40,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Яблуко |
₴ 40,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Томат |
₴ 40,00 | 250 ml | 0 оцінок |
фреші |
|||||
Апельсин |
₴ 80,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Грейпфрут |
₴ 100,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Яблуко |
₴ 65,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Морква |
₴ 65,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Селера |
₴ 65,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Буряк |
₴ 55,00 | 250 ml | 0 оцінок |
кава |
|||||
Еспрессо |
₴ 30,00 | 30 ml | 0 оцінок | ||
Американо |
₴ 30,00 | 100 ml | 0 оцінок | ||
Капучино |
₴ 50,00 | 180 ml | 0 оцінок | ||
Латте |
₴ 50,00 | 200 ml | 0 оцінок | ||
Допіо |
₴ 45,00 | 60 ml | 0 оцінок | ||
Раф |
₴ 60,00 | 100 ml | 0 оцінок | ||
Какао |
₴ 50,00 | 200 ml | 0 оцінок | ||
Капуоранж |
₴ 60,00 | 180 ml | 0 оцінок | ||
Флет Вайт |
₴ 60,00 | 200 ml | 0 оцінок |
чай |
|||||
Обліпихово-імбирний |
₴ 75,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Ягідний |
₴ 75,00 | 250 ml | 0 оцінок | ||
Chocolate Earl Grey Tea |
₴ 100,00 | 600 ml | 0 оцінок | ||
Number 12 Tea |
₴ 100,00 | 600 ml | 0 оцінок | ||
Sakura! Sakura! Tea |
₴ 100,00 | 600 ml | 0 оцінок | ||
Geisha Blossom Tea |
₴ 100,00 | 600 ml | 0 оцінок | ||
Кімун |
₴ 75,00 | 400 ml | 0 оцінок | ||
З бергамотом |
₴ 75,00 | 400 ml | 0 оцінок | ||
Сенча Преміум |
₴ 75,00 | 400 ml | 0 оцінок | ||
Молочний улун |
₴ 75,00 | 400 ml | 0 оцінок | ||
Весна чотирьох сезонів |
₴ 75,00 | 400 ml | 0 оцінок | ||
Яблучно-лавандовий |
₴ 75,00 | 400 ml | 0 оцінок | ||
Гармонія душі |
₴ 75,00 | 400 ml | 0 оцінок | ||
Шу Пу-ер 2007 року |
₴ 90,00 | 400 ml | 0 оцінок |
Опис
Рецепти з різних куточків України, які ми переосмислили та подали по-новому. Страви, традіційні для Закарпаття, Галичини та Буковини, спеціалітети одеської та кримсько-татарської кухні та авторські страви з дичини. Площа ресторану стала місцем проведення регулярних виставок талановитих українських художників, скульпторів, а також музичних, лiтературних та модних перформансів. Тому в BARVY ви завжди можете поєднати вишукану вечерю з відвідуванням галереї сучасного українського мистецтва або музичного вечора.