№ 1. Яшві рекомендує: знайомство з індійською кухнею
₴ 0,00
| 0
Привіт! Мене звати Яшві :)
І мене дуже часто запитують: «З чого почати знайомство з індійською кухнею?» Щоразу я рекомендую свої абсолютні фаворити — страви, які, на мою думку, найкраще розкривають індійську кухню. Ті, які колись закохали в Himalaya тисячі наших гостей. Тому ми вирішили зібрати їх в один сет. Тут наш легендарний Батер Чікен — соковите куряче філе стегна, яке ми запікаємо в печі, а потім тушкуємо в томатно-горіховому соусі зі спеціями. Саме з цієї страви багато гостей починають свою любов до індійської кухні. Або Шахі Панір — традиційний індійський сир, який ми варимо самостійно, в томатно-горіховому соусі зі спеціями. Драй Манчуріан — одна з найулюбленіших страв наших постійних гостей. Хрусткі кульки з овочів у томатно-соєвому соусі, взагалі це індо-китайська страва, бо створена на перетині індійської та китайської кухонь. Ми підготували сет у м’ясній та вегетаріанській версіях, а також у форматі на двох або чотирьох гостей.
