- кайсекі сети
- тонік бар
- акваріум меню
- суші
- ікра
- сашимі
- сашимі в новому стилі
- суші та сашимі сети
- роли
- ручні роли
- рамен
- шабу-шабу
- асорті теппан
- страви тепаньякі а ля карт
- японська локшина
- дім-сам
- фірмові дім-сами
- холодні закуски
- салати
- гарячі закуски
- супи
- основні страви
- гарніри
- десерти
- холодні напої
- холодні чаї
Замовляй
кайсекі сети |
Ціна | Вага | Рейтінг | ||
Кайсекі сет №1 |
₴ 3195,00 | 1465 g | 0 оцінок | ||
Кайсекі сет №2 |
₴ 2675,00 | 1235 g | 0 оцінок | ||
Кайсекі сет №3 |
₴ 1985,00 | 1035 g | 0 оцінок |
тонік бар |
|||||
Севіче з лосося та апельсина |
₴ 195,00 | 130 g | 0 оцінок | ||
Севіче з морепродуктів, грейпфрута та черрі |
₴ 355,00 | 110 g | 0 оцінок | ||
Севіче з креветок, авокадо та черрі |
₴ 385,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Манго та вугор в соусі "унагі-юдзо" |
₴ 395,00 | 155 g | 0 оцінок | ||
Тар-тар з тунця "торо" з грушею та мигдалем |
₴ 410,00 | 110 g | 0 оцінок | ||
Татакі з телятини та базиліку |
₴ 645,00 | 120 g | 0 оцінок |
акваріум меню |
|||||
Краб камчатськийОрієнтована вага краба - 3000-3500 гр |
₴ 625,00 | 100 g | 0 оцінок | ||
Лобстер БретонськийОрієнтована вага лобстера - 600-700 гр |
₴ 3985,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Атлантичний лобстерОрієнтована вага лобстера - 1500-2000 гр |
₴ 5900,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Канадський лобстерОрієнтована вага лобстера - 700-800 гр |
₴ 2595,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Устриця Жилардо №2Подається з соусом Понзу |
від ₴ 160,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Устриця Сентінель №2Подається з соусом Понзу |
від ₴ 160,00 | 1 | 0 оцінок |
суші |
|||||
Черевце тунця |
₴ 205,00 | 43 g | 0 оцінок | ||
Спинка тунця |
₴ 115,00 | 44 g | 0 оцінок | ||
Лакедра |
₴ 156,00 | 44 g | 0 оцінок | ||
Лосось |
₴ 75,00 | 45 g | 0 оцінок | ||
Вугор копчений |
₴ 75,00 | 43 g | 0 оцінок | ||
Креветка |
₴ 75,00 | 41 g | 0 оцінок | ||
Морський гребінець |
₴ 75,00 | 44 g | 0 оцінок | ||
Восьминіг |
₴ 75,00 | 39 g | 0 оцінок | ||
Кальмар |
₴ 75,00 | 43 g | 0 оцінок | ||
Краб камчатський |
₴ 185,00 | 43 g | 0 оцінок | ||
Черевце тунця "Heri-Topo" |
₴ 205,00 | 44 g | 0 оцінок |
ікра |
|||||
Червона |
₴ 85,00 | 40 g | 0 оцінок | ||
Летючої риби |
₴ 75,00 | 38 g | 0 оцінок | ||
Морського їжака |
₴ 2095,00 | 55 g | 0 оцінок |
сашимі |
|||||
Черевце тунця |
₴ 835,00 | 130 g | 0 оцінок | ||
Спинка тунця |
₴ 595,00 | 140 g | 0 оцінок | ||
Лакедра |
₴ 710,00 | 140 g | 0 оцінок | ||
Лосось |
₴ 325,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Окунь морський |
₴ 245,00 | 140 g | 0 оцінок | ||
Вугор копчений |
₴ 365,00 | 155 g | 0 оцінок | ||
Креветка |
₴ 310,00 | 140 g | 0 оцінок | ||
Креветка солодка |
₴ 450,00 | 100 g | 0 оцінок | ||
Морський гребінець |
₴ 295,00 | 130 g | 0 оцінок | ||
Морський гребінець з гострим соусом |
₴ 385,00 | 220 g | 0 оцінок | ||
Восьминіг |
₴ 455,00 | 140 g | 0 оцінок | ||
Краб камчатський |
₴ 935,00 | 140 g | 0 оцінок | ||
Ікра летючої риби |
₴ 275,00 | 180 g | 0 оцінок | ||
Сашимі з ікрою морського їжака |
₴ 2595,00 | 140 g | 0 оцінок | ||
Сашимі з ікрою осетра |
₴ 2195,00 | 60 g | 0 оцінок |
сашимі в новому стилі |
|||||
Лосось |
₴ 385,00 | 120 g | 0 оцінок | ||
Тунець |
₴ 645,00 | 110 g | 0 оцінок | ||
Лакедра |
₴ 740,00 | 110 g | 0 оцінок |
суші та сашимі сети |
|||||
Сашимі Де Люкс Power Size9 видів сашимі |
₴ 1505,00 | 970 g | 0 оцінок | ||
Суші де Люкс №19 видів сашимі та 1 рол Сальмон Скін |
₴ 795,00 | 655 g | 0 оцінок | ||
Суші сашимі Де Люкс №27 видів суші, 5 видів сашимі та Сакура рол |
₴ 1295,00 | 855 g | 0 оцінок | ||
Суші сет Де Люкс №38 видів суші та рол з тунцем |
₴ 995,00 | 395 g | 0 оцінок | ||
Спайі суші сет |
₴ 645,00 | 529 g | 0 оцінок | ||
Дорадо сет |
₴ 1495,00 | 730 g | 0 оцінок |
ручні роли |
|||||
Рол "Морський гребінець" у гострому соусі з ікрою летючої риби |
₴ 185,00 | 92 g | 0 оцінок | ||
Рол "Каліфорнія" з камчатським крабом" |
₴ 265,00 | 87 g | 0 оцінок | ||
Рол "Лосось" |
₴ 85,00 | 72 g | 0 оцінок | ||
Рол "Тунець" |
₴ 165,00 | 72 g | 0 оцінок | ||
Рол "Тунець в гострому соусі" |
₴ 195,00 | 82 g | 0 оцінок | ||
Рол "Вугор" |
₴ 95,00 | 77 g | 0 оцінок | ||
Рол "Негі Торо" |
₴ 360,00 | 87 g | 0 оцінок |
рамен |
|||||
Шою Рамен |
₴ 235,00 | 380 g | 0 оцінок | ||
Гострий Місо Рамен з овочами |
₴ 195,00 | 380 g | 0 оцінок | ||
Торі Рамен |
₴ 135,00 | 380 g | 0 оцінок | ||
Тонкоцу Рамен |
₴ 145,00 | 380 g | 0 оцінок |
шабу-шабу |
|||||
З мармуровим м'ясомна 2 особи |
₴ 5555,00 | 2000 g | 0 оцінок | ||
З американським м'ясомна 2 особи |
₴ 2085,00 | 2000 g | 0 оцінок |
асорті теппан |
|||||
М'ясний сет з мармуровим м'ясомБаранячі ребра, качка, фуа-гра з ягодами, мармурове м'ясо |
від ₴ 3315,00 | 895 g | 0 оцінок | ||
М'ясний сет з американським м'ясомБаранячі ребра, качка, фуа-гра з ягодами, американське м'ясо |
від ₴ 1775,00 | 895 g | 0 оцінок | ||
Сет із морепродуктівЛобстер, креветка 6/8, кальмар, гребінець, лосось |
від ₴ 2420,00 | 920 g | 0 оцінок | ||
Мікс-сетЛосось, креветки тигрові, кальмар, восьминіг, філе куряче, качка, фуа-гра з ягодами |
від ₴ 1175,00 | 1010 g | 0 оцінок |
страви тепаньякі а ля карт |
|||||
Мармурове м'ясо |
від ₴ 3155,00 | 270 g | 0 оцінок | ||
Американське яловиче м'ясо |
від ₴ 895,00 | 250 g | 0 оцінок | ||
Молочна баранина на реберцях |
₴ 1195,00 | 295 g | 0 оцінок | ||
Фуа-гра з ягодами |
₴ 415,00 | 140 g | 0 оцінок | ||
Качине філе з соусом теріякі |
₴ 585,00 | 245 g | 0 оцінок | ||
Куряче філе |
₴ 275,00 | 245 g | 0 оцінок | ||
Лобстер |
₴ 1985,00 | 250 g | 0 оцінок | ||
Креветки королівські |
₴ 1095,00 | 180 g | 0 оцінок | ||
Морський гребінець тепаньякі |
₴ 695,00 | 250 g | 0 оцінок | ||
Кальмар |
₴ 635,00 | 250 g | 0 оцінок | ||
Лосось |
₴ 465,00 | 250 g | 0 оцінок |
японська локшина |
|||||
Які соба з овочами |
₴ 155,00 | 200 g | 0 оцінок | ||
Які соба з курячим філе |
₴ 185,00 | 280 g | 0 оцінок | ||
Які соба з качиним філе |
₴ 285,00 | 280 g | 0 оцінок | ||
Які соба з морепродуктами |
₴ 325,00 | 280 g | 0 оцінок | ||
Які удон з овочами |
₴ 155,00 | 200 g | 0 оцінок | ||
Які удон з курячим філе |
₴ 185,00 | 280 g | 0 оцінок | ||
Які удон з качиним філе |
₴ 285,00 | 280 g | 0 оцінок | ||
Які удон з морепродуктами |
₴ 325,00 | 280 g | 0 оцінок | ||
Локшина рамен з овочами |
₴ 155,00 | 200 g | 0 оцінок | ||
Локшина рамен з курячим філе |
₴ 185,00 | 280 g | 0 оцінок | ||
Локшина рамен з качиним філе |
₴ 285,00 | 280 g | 0 оцінок | ||
Локшина рамен з морепродуктами |
₴ 325,00 | 280 g | 0 оцінок | ||
Харусаме з овочами |
₴ 155,00 | 200 g | 0 оцінок | ||
Харусаме з курячим філе |
₴ 185,00 | 280 g | 0 оцінок | ||
Харусаме з качиним філе |
₴ 285,00 | 280 g | 0 оцінок | ||
Харусаме з морепродуктами |
₴ 325,00 | 280 g | 0 оцінок |
дім-сам |
|||||
Королівський краб |
₴ 405,00 | 132 g | 0 оцінок | ||
Чилійський сібас |
₴ 275,00 | 132 g | 0 оцінок | ||
Креветка |
₴ 215,00 | 132 g | 0 оцінок | ||
Курка та креветка |
₴ 165,00 | 132 g | 0 оцінок | ||
Свинина |
₴ 145,00 | 132 g | 0 оцінок | ||
Баранина |
₴ 150,00 | 132 g | 0 оцінок | ||
З морепродуктами |
₴ 175,00 | 132 g | 0 оцінок | ||
Овочеві |
₴ 120,00 | 132 g | 0 оцінок |
фірмові дім-сами |
|||||
З фуа-гра |
₴ 285,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
"Грошові мішечки" зі смаженим морським гребінцем |
₴ 210,00 | 138 g | 0 оцінок | ||
Гедза смажені/на пару з м'ясом |
₴ 145,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Гедза смажені/на пару з креветками |
₴ 225,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Гедза смажені/на пару з овочами |
₴ 135,00 | 150 g | 0 оцінок |
холодні закуски |
|||||
Біф татакі |
₴ 515,00 | 140 g | 0 оцінок | ||
Рулетики з лосося і кіноа |
₴ 275,00 | 100 g | 0 оцінок | ||
Манго спайсі "Хотате" |
₴ 655,00 | 260 g | 0 оцінок | ||
Манго спайсі "Магуро" |
₴ 605,00 | 167 g | 0 оцінок | ||
Тар-тар з авокадо і тунця під яєчно-трюфельним соусом |
₴ 705,00 | 140 g | 0 оцінок |
салати |
|||||
Салат з м'ясом лобстера (клешні) |
₴ 1425,00 | 220 g | 0 оцінок | ||
Салат артишоковий в лимонно-трюфельному соусі |
₴ 645,00 | 120 g | 0 оцінок | ||
Теплий салат з качкою су-від в гірчично-лимонному соусі |
₴ 425,00 | 170 g | 0 оцінок | ||
Салат авокадо з креветками |
₴ 395,00 | 300 g | 0 оцінок | ||
Рукола салат із смаженими креветками |
₴ 385,00 | 220 g | 0 оцінок | ||
Салат з бебі-кальмаром під соусом "Дресінг Юзу" |
₴ 195,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Салат японський овочевий |
₴ 205,00 | 260 g | 0 оцінок | ||
Салат японський овочевий |
₴ 205,00 | 260 g | 0 оцінок | ||
Кайсо салат з горіховим соусом |
₴ 185,00 | 170 g | 0 оцінок | ||
Салат з тигровими креветками |
₴ 415,00 | 220 g | 0 оцінок |
гарячі закуски |
|||||
Хрусткі креветки в соусі спайсі |
₴ 345,00 | 160 g | 0 оцінок | ||
Креветки в соусі васабі |
₴ 645,00 | 210 g | 0 оцінок | ||
Окономіякі рисові з лососем |
₴ 195,00 | 170 g | 0 оцінок | ||
Окономіякі рисові з лакедрою |
₴ 305,00 | 170 g | 0 оцінок | ||
Едамаме з морською сіллю |
₴ 145,00 | 145 g | 0 оцінок | ||
Едамаме в гострому соусі |
₴ 145,00 | 140 g | 0 оцінок |
супи |
|||||
Суп з кокосовим молоком та креветками |
₴ 295,00 | 220 g | 0 оцінок | ||
Крем-суп з омаром (клешні) |
₴ 425,00 | 300 g | 0 оцінок | ||
Суп з японською локшиною, овочами та креветкою |
₴ 215,00 | 400 g | 0 оцінок | ||
Місо суп з морепродуктами |
₴ 445,00 | 330 g | 0 оцінок | ||
Місо суп |
₴ 70,00 | 200 g | 0 оцінок | ||
Суп клер з морепродуктами |
₴ 105,00 | 270 g | 0 оцінок | ||
Суп Том-ям |
₴ 330,00 | 320 g | 0 оцінок |
основні страви |
|||||
Фаланги королівського краба у сирному соусі |
₴ 1945,00 | 220 g | 0 оцінок | ||
Чорна тріска з соусом місо |
₴ 1395,00 | 210 g | 0 оцінок | ||
Дорадо на грилі з морською сіллю |
₴ 565,00 | 360 g | 0 оцінок | ||
Лосось в соусі "Теріякі" |
₴ 545,00 | 240 g | 0 оцінок | ||
Креветка та овочі темпура |
₴ 305,00 | 320 g | 0 оцінок | ||
Рол з мармуровим м'ясом та овочами |
₴ 2345,00 | 190 g | 0 оцінок | ||
Каре ягняти в паніровці "фурікакі" |
₴ 895,00 | 250 g | 0 оцінок | ||
Свині ребра в медовому соусі |
₴ 495,00 | 590 g | 0 оцінок | ||
Баклажани на грилі з місо соусом |
₴ 175,00 | 240 g | 0 оцінок | ||
Якіторі |
₴ 140,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Агедаші тофу |
₴ 85,00 | 210 g | 0 оцінок | ||
Тофу стейк з шитакі соусом |
₴ 105,00 | 150 g | 0 оцінок | ||
Шитакі ебі-сінжо |
₴ 465,00 | 180 g | 0 оцінок | ||
Кальмар на грилі |
₴ 210,00 | 100 g | 0 оцінок |
гарніри |
|||||
Овочі темпура |
₴ 215,00 | 340 g | 0 оцінок | ||
Овочі тепаньякі |
₴ 195,00 | 180 g | 0 оцінок | ||
Смажений рис із овочами |
₴ 135,00 | 250 g | 0 оцінок | ||
Смажений рис із креветками |
₴ 275,00 | 250 g | 0 оцінок | ||
Смажений рис із шкварками з мармурового м'яса |
₴ 510,00 | 250 g | 0 оцінок |
десерти |
|||||
Вогняна груша з маскарпоне |
₴ 295,00 | 250 g | 0 оцінок | ||
Шоколадний фондан "Ікігай" |
₴ 315,00 | 210 g | 0 оцінок | ||
Желе з шампанського та ягід |
₴ 295,00 | 175 g | 0 оцінок | ||
Панакота "Зелений чай" |
₴ 195,00 | 160 g | 0 оцінок | ||
Чізкейк "Зелений чай" |
₴ 165,00 | 160 g | 0 оцінок | ||
Торт марципановий |
₴ 195,00 | 140 g | 0 оцінок | ||
Полуниця в шоколаді |
₴ 195,00 | 140 g | 0 оцінок | ||
Сорбетлимонний/полуничний/мохіто |
₴ 95,00 | 50 g | 0 оцінок | ||
Сорбет манго |
₴ 135,00 | 50 g | 0 оцінок | ||
Фруктовий десерт2 персони |
₴ 465,00 | 1000 g | 0 оцінок | ||
Ананас з білим шоколадом |
₴ 375,00 | 540 g | 0 оцінок | ||
Млинці з ягодами та морозивом |
₴ 325,00 | 230 g | 0 оцінок | ||
Морозивояпонське, імбирне, ванільне, шоколадне, кунжутне, васабі |
₴ 85,00 | 50 g | 0 оцінок |
холодні напої |
|||||
Фіалково-лимонний |
₴ 110,00 | 330 g | 0 оцінок | ||
Імбирний |
₴ 110,00 | 330 g | 0 оцінок | ||
Огірково-м'ятний |
₴ 110,00 | 330 g | 0 оцінок | ||
Дикий цитрус |
₴ 110,00 | 330 g | 0 оцінок | ||
Апельсиновий |
₴ 110,00 | 330 g | 0 оцінок |
холодні чаї |
|||||
Чай зелений сенча мідзудаші |
₴ 350,00 | 1000 g | 0 оцінок | ||
Чай зелений гекуро мідзудаші |
₴ 455,00 | 1000 g | 0 оцінок | ||
Чай квіти тайванського жасміну мідзудаші |
₴ 455,00 | 1000 g | 0 оцінок | ||
Чай тайванська троянда дахоа мідзудаші |
₴ 385,00 | 1000 g | 0 оцінок |
Опис
Слово Ikigai (Ікігаі | 生 き 甲 斐) означає відчуття власного призначення в житті. Це відчуття внутрішньої гармонії, що надає нашому життю сенс, особливий відтінок, смак, повноту і глибину. Ми впевнені, що в нашому ресторані Ви зможете знайти свій Ikigai, насолоджуючись: – Оригінальним «Кайсекі-меню», розробленим за участю шеф-кухаря Yoshi Fujiwara – Великим меню традиційних японських страв – Свіжими морепродуктами – Тепан-шоу – Вишуканою подачею страв – Японською гостинністю Це дійсно відкриття року в світі гастрономії, якого так чекали шанувальники японської кухні!