Кувшин

Асорті кавказьких сирів з інжирним соусом

імеретинський сир, домашній сулугуні, сир надугі з кавказькими прянощами, грузинський копчений сир, овеча бринза, волоський горіх, гранат, виноград

М’ясні кавказькі делікатеси

бастурма, суджук, домашня буженина, курячий рулет, сало в грузинських спеціях та домашня аджика

Хачапурі по-аджарські

Ламаджо – вірменська піца з бараниною

Хачапурі з листкового тіста

Хачапурі по-мегрельські

Хачапурі-кубдарі з бараниною

Бабагануш – ніжна закуска з баклажанів

Фірмовий паштет від Шефа з індичої печінки з хрусткими грінками та мандариновим соусом

Асорті кавказьких солінь та маринадів

бочкові помідори, зелені мариновані помідори, квашена капуста, солоні огірки, черемша, часник, слива, цицак, кольорова капуста

Димна ікра з овочів

Хумус з нута зі свіжими овочами

Сациві з індичкою

відома грузинська страва соус з волоських горіхів з пряними травами, спеціями та індичкою

Овочева тарілка з ароматною зеленню

Асорті грузинських закусок

рулети з баклажана, кабачки з сиром надугі, пхалі з буряка, шпинату та лобіо, цицак з надугі

Хінкалі-Мтіулурі з бараниною

Чебуреки з телятиною та свининою

Хінкалі-Калакурі з телятиною та свининою

Лаваш-хоровац

вірменський лаваш с сиром сулугуні, зеленню та помідорами, приготовлений на мангалі

Чебуреки з бараниною

Лобіо по-грузинськи

традиційна страва з червоної квасолі з волоськими горіхами та пряними травами

Долма з бараниною смажена на мангалі

Медальйони з телятини з соусом барбекю по-грузинськи

Люля-кебаб з баранини

Курча тапака

Курча Чкмерулі, смажене в грузинській кеці у вершково-часниковому соусі

Шашлик з курки

Люля-кебаб з індички

Шашлик зі свинини

Перепілка по-гурійські з ожиновим соусом

Шашлик з телятини

Ніжне каре телятини приготоване на вугіллі з вірменським лавашем

Каре баранини

Річкова форель зі шпинатом та сиром сулугуні запечена на мангалі

Стейк із лосося

Харчо з бараниною

Лагман з домашньою локшиною

Чихіртма – грузинський ароматний суп з куркою

Запечений баклажан з гострим соусом сацебелі

Картопля по-домашньому

Овочі на грилі

Салат з індичкою запеченою на мангалі та грузинським сиром Гуда

Лабне – молодий сир з трьома видами томатів

Колхідський салат зі свіжих овочів та горіховою заправкою

Салат з рожевими томатами та імеретинським сиром заправлений соусом з базиліку та кінзи

Салат з фореллю домашнього копчення, листям салату та грузинським сиром надугі

Аджика домашня

Ткемалі з аличі

Червоний ткемалі із сливи

Сацебелі

Наршараб

Морс ягідний

Айран з зеленню

кисломолочний напій на основі домашнього мацоні

Мацоні домашнього приготування

Домашній лимонад в асортименті

Наполеон з ніжним заварним кремом та сливовим соусом

Фірмовий медовий торт з боржомськими шишками

Згапарі

Грузинські солодощі, приготовані за рецептом бабусі Маріко

чурчхела, гозінаки та кавказькі сухофрукти

Ніжна пахлава з горіхами та медом

Сорбети в асортименті

Морозиво в асортименті