Меню Bernardazzi, Одеса: ціни та відгуки

Name: Bernardazzi
Address: ул. Бунина, 15, Одеса, UA
Telephone: +38 (067) 000 25 11
Price range: 200–990 UAH

салати
закуски
супи
основні страви
гарніри
десерти
винная карта: стандартные бутылки
винная карта: маленькие бутылки
рожеве вино
червоне вино

Замовляй

салати	Ціна	Вага	Рейтінг
Королівський авокадо, рукола, мариновані помідори, спіруліна	₴ 199,00	200 g		0 оцінок
М'який рапан, картопля, редис, одеська тюлька	₴ 179,00	250 g		0 оцінок
Ростбіф, угорський бекон, чорнослив з горіхом, корінь селери	₴ 199,00	220 g		0 оцінок
Качина грудка, пондзу, трюфельний соус, солодка груша, виноград	₴ 199,00	200 g		0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

закуски
Хліб з насінням, хліб з журавлиною, два види масла, копчена сіль	₴ 39,00	150 g	0 оцінок
Нео форшмак, сальса з огірка та яблука, айолі з васабі, бородинські чіпси	₴ 129,00	100 g	0 оцінок
Профітролі з тюлькою, два види томатів, оливки, повітряне масло	₴ 139,00	150 g	0 оцінок
Тартар з яловичини, копчений крем-сир, карнації	₴ 179,00	170 g	0 оцінок
Слабосолона семга, тартар з огірка та манго, щавель, йогурт з лаймом	₴ 299,00	150 g	0 оцінок
Чізкейк з копченого лосося, яблучно-базиліковий соус, червона ікра яблочно-базиликовый соус, красная икра	₴ 269,00	180 g	0 оцінок
Тартар з тунця, авокадо, мариновані помідори, кунжутно-медовий айолі	₴ 269,00	180 g	0 оцінок
Паштет із курячих сердець, курага-яблуко, халва, кеш’ю	₴ 155,00	200 g	0 оцінок
Шляхетні сири, трюфельний мед, мигдаль, королівська фініка	₴ 329,00	180 g	0 оцінок
М'ясні делікатеси, гірчиця, молодий волоський горіх, хліб з журавлиною	₴ 369,00	200 g	0 оцінок
Вітелло тоннато, свіжий тунець, листя настурції	₴ 260,00	150 g	0 оцінок
Ікра щуки, копчена сметана, лимонне масло	₴ 399,00	200 g	0 оцінок
Печені перці, три сорти бринзи, песто з м'яти	₴ 169,00	160 g	0 оцінок
Чотири текстури буряка, копчена фета, авокадо	₴ 159,00	150 g	0 оцінок
Хумус, мариновані помідори черрі, солодкий буряк, оливки	₴ 179,00	220 g	0 оцінок
Шашлик із рапана, смажене авокадо та кабачок, соус голландський	₴ 279,00	200 g	0 оцінок
Гребінці, крем з авокадо, перепелиний жовток, щуча ікра	₴ 449,00	150 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

супи
Пряний курячий бульйон, домашня паста, м'яке куряче стегно, зелень	₴ 169,00	400 g	0 оцінок
Чорноморські рачки та рапани, судак	₴ 199,00	430 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

основні страви
Смажений тартар з яловичини, щуча ікра, кускус, білі гриби, емульсія	₴ 329,00	250 g	0 оцінок
Медальйони з яловичини, пюре з васабі, соус деміглас, маринований огірок	₴ 369,00	300 g	0 оцінок
Копчена качка, цукіні, червоне яблуко, соус «апельсин-карі»	₴ 299,00	350 g	0 оцінок
Бефстроганов 2.0, мус зі смаженої картоплі з трюфелем	₴ 329,00	350 g	0 оцінок
Оленина, різні гриби, легкий соус з фуа-гра	₴ 539,00	250 g	0 оцінок
Рваная голяшка ягняти, три смаки кореня селери, варення з айви та горіхів	₴ 369,00	300 g	0 оцінок
Половина фермерського курчати, булгур, морський гриб	₴ 299,00	300 g	0 оцінок
Стріп-стейк	₴ 999,00	350 g	0 оцінок
Риб ай	₴ 1199,00	350 g	0 оцінок
Креветки, сезонні овочі, пряне кокосове молоко	₴ 359,00	250 g	0 оцінок
Сибас, кускус, броколі, виноград, лаймовий йогурт	₴ 389,00	300 g	0 оцінок
Тартар з тунця, домашня паста, трюфельно-вершковий крем	₴ 309,00	250 g	0 оцінок
Норвезька лосось, дикий рис, морква, соус голландез	₴ 389,00	300 g	0 оцінок
Смажена камбала бывает редко, но первой свежести	₴ 199,00	100 g	0 оцінок
Вегетаріанський ансамбль, соус голландський з юдзу, чіа, фісташками	₴ 220,00	250 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

гарніри
Шпинат, кускус, фета	₴ 129,00	150 g	0 оцінок
Крем із смаженої картоплі, три види картопляних чіпсів	₴ 89,00	150 g	0 оцінок
Цвітна капуста, трюфельний крем, витриманий козячий сир	₴ 179,00	150 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

десерти
Морозиво з іриски, заварний крем, вафлі, солоний фундук	₴ 129,00	150 g	0 оцінок
День народження, коли захочу	₴ 149,00	180 g	0 оцінок
Лимонний курд, ванільний соус, вафлі, сезонна свіжість	₴ 129,00	200 g	0 оцінок
Відкритий штрудель, кокосове згущене молоко, два смаки яблука	₴ 129,00	150 g	0 оцінок
Шоколадний крошка-фондан, арахіс, морозиво з солоної карамелі, хрустка гречка	₴ 129,00	150 g	0 оцінок
Сорбет лимон, манго, апельсин	₴ 95,00	100 g	0 оцінок
Домашнє морозиво ванильное, шоколадное, cолёная карамель	₴ 90,00	100 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

винная карта: стандартные бутылки
Extra Brut, Egly-Ouriet Pinot Noir, Chardonnay	₴ 5530,00	750 ml	0 оцінок
Brut Classic, Deutz Pinot Noir - 34%, Chardonnay - 33%, Pinot Meunier - 33%	₴ 2795,00	750 ml	0 оцінок
Brut Grand Cru, Lamiable Pinot Noir - 60%, Chardonnay - 40%	₴ 2799,00	750 ml	0 оцінок
Brut Clos des Goisses, Philipponnat Pinot Noir - 65%, Chardonnay - 35%	₴ 12665,00	750 ml	0 оцінок
Brut Blanc de Blancs Le Mesnil, Salon Chardonnay	₴ 31350,00	750 ml	0 оцінок
Brut Millesime, de Venoge Pinot Noir - 70%, Chardonnay - 15%, Pinot Meunier - 15%	₴ 15175,00	750 ml	0 оцінок
Brut La Grande Dame, Veuve Clicquot Pinot Noir - 60%, Chardonnay - 40%	₴ 9510,00	750 ml	0 оцінок
Brut Terre de Vertus, Larmandier-Bernier Chardonnay	₴ 4080,00	750 ml	0 оцінок
Brut Blanc de Blancs Souverain, Henriot Chardonnay	₴ 4410,00	750 ml	0 оцінок
Extra Brut Grand Cru les Carelles, Selosse Chardonnay	₴ 12070,00	750 ml	0 оцінок
Extra Brut Blanc de Blancs Longitude, Larmandier-Bernier Chardonnay	₴ 3830,00	750 ml	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

винная карта: маленькие бутылки
Brut Non Dosé Royal Réserve, Philipponnat Pinot Noir - 65%, Chardonnay - 30%, Pinot Meunier - 5%	₴ 3545,00	750 ml	0 оцінок
Rkatsiteli, Shabo Odesskiy region	₴ 400,00	750 ml	0 оцінок
Riesling, Prince Trubetskoy Winery Nova Kakhovka	₴ 400,00	750 ml	0 оцінок
Mtsvane Gotsa Family Wines Kakheti	₴ 980,00	750 ml	0 оцінок
Sauvignon Blanc de Purcari Chateau Purcari Stefan Voda	₴ 450,00	750 ml	0 оцінок
Chateau Bellevue Blanc Entre - Deux-Mers	₴ 615,00	750 ml	0 оцінок
Les Arums de Lagrange, Chateau Lagrange Saint-Julien	₴ 2290,00	750 ml	0 оцінок
Chablis Butteaux, Francois Raveneau Premier Cru	₴ 7415,00	750 ml	0 оцінок
Morey St. Denis Clos des Monts Luisants Domaine Ponsot Cote de Nuits	₴ 4665,00	750 ml	0 оцінок
Pinot Bianco Weissburgunder Thurner Classic Line, Colterenzio italy	₴ 1070,00	750 ml	0 оцінок
Sauvignon Vigneto Ronc Di Juri, Dorigo italy	₴ 1750,00	750 ml	0 оцінок
Soave Classico, Gerardo Cesari italy	₴ 585,00	750 ml	0 оцінок
Gavi La Meirana, Broglia italy	₴ 879,00	750 ml	0 оцінок
Terre Bianche Alghero Cuvee 161, Sella & Mosca spain	₴ 1535,00	750 ml	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

рожеве вино
Pinot Noir Rose Grande Vallee Odesskiy region	₴ 450,00	750 ml	0 оцінок
Rose de Purcari Chateau Purcari Stefan Voda	₴ 450,00	750 ml	0 оцінок
Bordeaux Rose Clarendelle, Clarence Dilon bordeaux	₴ 1099,00	750 ml	0 оцінок
Rosatello, Ruffino Tuscany	₴ 475,00	750 ml	0 оцінок
Tempranillo Cabernet Sauvignon, Bodegas Care Cariñena	₴ 550,00	750 ml	0 оцінок
Gazela Rose, Sogrape Vinhos Vinho Verde	₴ 525,00	750 ml	0 оцінок
Cherub, Montes Colchagua	₴ 699,00	750 ml	0 оцінок
Malbec - Cabernet, Domaine Jean Bousquet Mendoza	₴ 750,00	750 ml	0 оцінок
Zinfandel Rose Western Cellars California	₴ 545,00	750 ml	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

червоне вино
Cabernet Sauvignon Reserve, Guliev Wines Odesskiy region	₴ 520,00	750 ml	0 оцінок
Saperavi Winiveria Kakheti	₴ 840,00	750 ml	0 оцінок
Freedom Blend Chateau Purcari Stefan Voda	₴ 450,00	750 ml	0 оцінок
Chateau Bellevue Rouge Bordeaux Superieur	₴ 699,00	750 ml	0 оцінок
Chateau Tour Prignac Medoc	₴ 1190,00	750 ml	0 оцінок
Lagrein Classic Line, Colterenzio italy	₴ 955,00	750 ml	0 оцінок
Bardolino I Classici, Gerardo Cesari italy	₴ 530,00	750 ml	0 оцінок
Cerro Anon Crianza, Bodegas Olarra spain	₴ 800,00	750 ml	0 оцінок
Stump Jump Shiraz, d’Arenberg McLaren Vale	₴ 825,00	750 ml	0 оцінок
Pinot Noir Marlborough Sun, Saint Clair McLaren Vale	₴ 990,00	750 ml	0 оцінок
Pinot Noir Limited Selection, Montes Casablanca	₴ 750,00	750 ml	0 оцінок
Malbec A Lisa, Bodega Noemia Patagonia	₴ 1170,00	750 ml	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

Останнє оновлення меню - 10.04.19

Знайшли помилку?

Власник закладу? Зареєструйте свій об'єкт щоб отримати доступ до управління сторінки

Поділися меню з друзями

Опис

В 2012 году мы стали обладателями награды «Best of Award of Excellence» (2 бокала) от авторитетного винного журнала Wine Spectator. В 2013-м и 2014-м мы подтвердили статус ресторана с выдающейся винной картой. Теперь возле нашей винной комнаты можно найти три награды. Мы этим очень гордимся. Всего такую награду в 2014-м году получило 876 ресторанов во всем мире. В Украине - всего один. И он находится в Одессе. Мы любим, уважаем и правильно храним вино, часто проводим дегустации посвященные гармоничному сочетанию вина и еды. Изюминкой ресторана являются "слепые дегустации", где гости надевают на глаза повязки и полностью переносятся в мир ароматов и тонких нюансов вкуса. Без сомнения, уютный и атмосферный дворик нашего ресторана, является одной из ярчайших достопримечательностей Одессы. Не обязательно ехать в Италию, Испанию или Португалию, чтобы вдохнуть атмосферу романтики 19-го века, очутиться в оазисе зелени и цветов, в покое послеобеденной сиесты и безмятежно наслаждаться прекрасной музыкой и вкусной едой. Друзья и гости нашего ресторана со всего мира говорят «Если Вы не были во дворике Бернардацци, Вы не были в Одессе!» Прислушаемся к их авторитетному мнению. Ждем Вас и всегда Вам рады!

 http://bernardazzi.com/