"El Dorado" або Дорадо на грилі з овочами /
₴ 470,00
| 550 г
Золото, як універсальна цінність, завжди існувало у Середземномор'ї. Зараз це євро, раніше були різноманітні гульдени, дукати і талери. Ще раніше це були римські денарії. Проте, є одна цінність, яка була тут споконвіків, та яку радісно приймають всі народи від неоліту до сьогодення. Це золота рибка гастрономії - Дорадо.
Як намисто з коштовною монетою з далеких країн, презентуємо нашу власну подачу дорадо на грилі, прикрашену локальними овочами.
Інгредієнти:
- Дорада, підсмажена на грилі;
- Перець болгарський;
- Капуста броколі;
- Карамелізоване яблуко та буряк на грилі;
- Половинка лимону.
