Заказывай
чій-бьорек (чебуреки) |
Цена | Вес | Рейтинг | ||
МіксТрадиційний кримський чебурек з м'ясною начинкою, змішаною з сирною / з картопляною начинкою, змішаною з сирною; подається з хатихом (кисломолочним соусом) |
₴ 39,00 | 1 | 1 оценок | ||
СирнийТрадиційний кримський чебурек з бринзою та зеленню, подається з хатихом (кисломолочним соусом) |
₴ 35,00 | 1 | 1 оценок | ||
М'яснийТрадиційний кримський чебурек з соковитою молодою бараниною, подається з хатихом (кисломолочним соусом) |
₴ 35,00 | 1 | 0 оценок | ||
КартоплянийТрадиційний кримський чебурек з картопляним пюре з пасированою цибулею, подається з хатихом (кисломолочним соусом) |
₴ 35,00 | 1 | 0 оценок | ||
Помідор |
₴ 5,00 | 1 | 0 оценок | ||
Перець чілі |
₴ 5,00 | 1 | 0 оценок |
янтих |
|||||
СирнийТрадиційна кримська страва з прісного тіста з бринзою та зеленню, печена на металевій поверхні |
₴ 35,00 | 1 | 2 оценок | ||
МіксТрадиційна кримська страва з прісного тіста з м'ясною начинкою, змішаною з сирною / з картопляною начинкою, змішаною з сирною, печена на металевій поверхні |
₴ 39,00 | 1 | 1 оценок | ||
М'яснийТрадиційна кримська страва з прісного тіста з соковитою молодою бараниною, печена на металевій поверхні |
₴ 35,00 | 1 | 0 оценок | ||
КартоплянийТрадиційна кримська страва з прісного тіста з картопляним пюре і пасированою цибулею, печена на металевій поверхні |
₴ 35,00 | 1 | 0 оценок | ||
Помідор |
₴ 5,00 | 1 | 0 оценок | ||
Перець чілі |
₴ 5,00 | 1 | 0 оценок |
салаталар (салати) |
|||||
Яли-боюСалат, заправлений оливковою олією зі свіжих помідорів, перцю, бринзи, маслин та зелені. Подається з лимоном |
₴ 88,00 | 300 g | 0 оценок | ||
ЧобанСалат, заправлений оливковою олією зі свіжих помідорів, огірків, зелені та цибулі. Подається з лимоном |
₴ 75,00 | 200 g | 0 оценок | ||
ЯйлаСалат, заправлений оливковою олією зі свіжих помідорів, зелені та цибулі. Подається з лимоном |
₴ 75,00 | 200 g | 0 оценок | ||
ЛоханаСалат, заправлений оливковою олією з капусти, моркви та цибулі. Подається з лимоном |
₴ 60,00 | 200 g | 0 оценок |
шорбалар (супи) |
|||||
Хайнатма шорбаТрадиційний суп (Шурпа) з баранини, овочей та спецій |
₴ 75,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Бахла шорбасиСуп (Шурпа) з баранини, овочей, спецій та квасолі |
₴ 83,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Нехут шорбасиСуп (Шурпа) з баранини, овочей, спецій та нуту |
₴ 83,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Берджимек шорбасиКрем-суп з сочевиці |
₴ 65,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Йіфах ашТрадиційні кримськотатарські пельмені з яловичини у бульоні з цибулевою зажаркою |
₴ 83,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Кок-суХолодний суп рисовою локшиною, свіжими овочами та спеціями |
₴ 94,00 | 350 g | 0 оценок | ||
ЯзмаТрадиційний холодний кисломолочний суп з огірками та зеленню |
₴ 65,00 | 350 g | 0 оценок |
другі страви |
|||||
Імам байилдиБаклажан, заповнений зажареними овочами, запечений у печі |
₴ 96,00 | 350 g | 1 оценок | ||
ПілявТрадиційний плов з яловичини, подається з салатом "Яйла" |
₴ 94,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Бібер долмаФарширований перець |
₴ 92,00 | 200 g | 0 оценок | ||
Япрах сармаГолубці з молодого виноградного листя |
₴ 92,00 | 200 g | 0 оценок | ||
МантиРублена баранина з цибулею у тонкому тісті, готується на пару |
₴ 96,00 | 4 | 0 оценок | ||
Йири ашДомашні пельмені, посипані волоським горіхом та политі топленим вершковим маслом |
₴ 92,00 | 200 g | 0 оценок | ||
ДимламаТри види м'яса (баранина, яловичина і фрікаделька), запечені у горщику з овочами та спеціями |
₴ 115,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Карне ярикБаклажан, заповнений яловичим фаршем з овочами, запечений у печі |
₴ 112,00 | 350 g | 0 оценок |
лагман чешітлери (лагмани) |
|||||
Чозма ЛагманТрадиційний лагман з домашньої локшини "чозма", залитої яловичим бульоном з овочево-м'ясною підливою |
₴ 96,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Хуру ЛагманТрадиційний лагман з домашньої локшини "чозма", залитої овочево-м'ясною підливою |
₴ 106,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Хаурма ЛагманЗажарена домашня локшина "чозма" з овочево-м'ясною підливою |
₴ 118,00 | 350 g | 0 оценок |
страви на мангалі |
|||||
Дорадо на грилі |
₴ 245,00 | 250 g | 1 оценок | ||
Хозу хизартмасиСмажена баранина з овочами, подається на пательні |
₴ 145,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Дана хизартмасиСмажена телятина з овочами, подається на пательні |
₴ 145,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Таух хизартмасиСмажена курятина з овочами, подається на пательні |
₴ 125,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Мантар хизартмасиСмажені шампіньони з овочами, подається на пательні |
₴ 105,00 | 250 g | 0 оценок | ||
Перець чілі |
₴ 10,00 | 1 | 0 оценок | ||
Хозу шишлихШашлик з баранини |
₴ 165,00 | 180 g | 0 оценок | ||
Дана шишлихШашлик з телятини |
₴ 165,00 | 180 g | 0 оценок | ||
Таух шишлихШашлик з курячого фыле |
₴ 125,00 | 180 g | 0 оценок | ||
Хийма шишлихЛюля-кебаб |
₴ 170,00 | 180 g | 0 оценок | ||
Хабурга шишлихШашлик з каре ягнятини |
₴ 185,00 | 180 g | 0 оценок | ||
Овочі ГрильГриби, помідори, перець, кабачки та баклажани на грилі |
₴ 92,00 | 200 g | 0 оценок |
симариш емеклер |
|||||
Хан-пілявиСвятковий плов з бараниною, сармою та перепелиними яйцями |
₴ 165,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Веджетериан-пілявиВегетаріанський плов з грибами та овочами |
₴ 145,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Хан мантисиВеликі соковиті манти з баранини |
₴ 140,00 | 300 g | 0 оценок | ||
Казан кебабМолода баранина з картоплею, запечена у казані |
₴ 165,00 | 350 g | 0 оценок | ||
Джигер шишлихШашлик з баранячої печінки у сіточці |
₴ 155,00 | 180 g | 0 оценок | ||
СамсаТрадиційна самса з домашнього листового тіста, та рубленого м'яса, печена у печі (замовляється від 10 шт) |
₴ 55,00 | 150 g | 0 оценок | ||
Сирна нарізкаДекілька видів бринзи та твердий сир |
₴ 115,00 | 300 g | 0 оценок | ||
М'ясна нарізкаБастурма, хахач, варений язик та буженина, виготовлені за власною рецептурою "Софра" |
₴ 185,00 | 250 g | 0 оценок |
до страв |
|||||
ХатихТрадиційний кисломолочний соус |
₴ 20,00 | 30 g | 0 оценок | ||
АджикаГострий соус |
₴ 20,00 | 30 g | 0 оценок | ||
Соління "Туршу"Гостренькі помідори, заквашені у дубовій бочці за власною рецептурою "Софра" |
₴ 33,00 | 100 g | 0 оценок | ||
Бібер туршусуЗасолені гострі маленькі перчики |
₴ 20,00 | 30 g | 0 оценок | ||
ПітеЛаваш |
₴ 30,00 | 200 g | 0 оценок | ||
Мед |
₴ 20,00 | 30 g | 0 оценок | ||
ДжемІнжир, айва, малина, троянда |
₴ 20,00 | 30 g | 0 оценок | ||
Лимон |
₴ 20,00 | 1 | 0 оценок |
десерти |
|||||
Пахлава кримська |
от ₴ 18,00 | 1 | 0 оценок | ||
Пахлава турецька |
от ₴ 20,00 | 1 | 0 оценок | ||
Пахлава бакинська |
от ₴ 18,00 | 1 | 0 оценок | ||
Пахлава з родзинками та корицею |
от ₴ 18,00 | 1 | 0 оценок | ||
Пахлава шоколадна з мигдалем |
от ₴ 18,00 | 1 | 0 оценок | ||
Трубочки з волоським горіхом |
₴ 22,00 | 3 | 0 оценок | ||
Рахат Локум з фісташкою |
₴ 24,00 | 5 | 0 оценок | ||
Сухофрукти з горіхами |
₴ 55,00 | 3 | 0 оценок | ||
Набір солодощів |
₴ 95,00 | 1 | 0 оценок | ||
Набір Рахат Локум |
₴ 95,00 | 1 | 0 оценок |
фірмові напої "софра" |
|||||
АйранТрадиційний напій з домашнього кефіру з додаванням води, солі та спецій |
₴ 26,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
ХошафУзвар з сухофруктів |
₴ 24,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
Шербет "Софра"Лимонад власного виробництва зі смородини та м'яти |
₴ 65,00 | 330 ml | 0 оценок | ||
Соки фрешЛимонад власного виробництва зі смородини та м'яти |
₴ 65,00 | 330 ml | 0 оценок |
безалкогольні напої |
|||||
Сік "Rich"Лимонад власного виробництва зі смородини та м'яти |
₴ 22,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
БонакваЛимонад власного виробництва зі смородини та м'яти |
₴ 22,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
МоршинськаЛимонад власного виробництва зі смородини та м'яти |
₴ 33,00 | 500 ml | 0 оценок | ||
БоржоміЛимонад власного виробництва зі смородини та м'яти |
₴ 45,00 | 500 ml | 0 оценок | ||
Coca-ColaЛимонад власного виробництва зі смородини та м'яти |
₴ 22,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
Молоко |
₴ 20,00 | 1 | 0 оценок | ||
FantaЛимонад власного виробництва зі смородини та м'яти |
₴ 22,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
SpriteЛимонад власного виробництва зі смородини та м'яти |
₴ 22,00 | 250 ml | 0 оценок | ||
Лимонад "Натахтарі"Лимонад власного виробництва зі смородини та м'яти |
₴ 49,00 | 500 ml | 0 оценок |
кава |
|||||
Хара хавеМіцна чорна кава |
₴ 32,00 | 1 | 0 оценок | ||
Сютлю хавеЗапашна кава, зварена на молоці |
₴ 35,00 | 1 | 0 оценок | ||
Йігіт хавесиПодвійна чорна кава |
₴ 40,00 | 1 | 0 оценок | ||
Каранфиль хавесиМіцна чорна кава з корицею та гвоздикою |
₴ 35,00 | 1 | 0 оценок | ||
Тарчін хавесиМіцна чорна кава з корицею |
₴ 35,00 | 1 | 0 оценок | ||
Пакунок запашної кави "Kurukahveci Mehmet Efendi" |
₴ 80,00 | 100 g | 0 оценок |
чай |
|||||
Чай чорний турецький |
₴ 40,00 | 600 ml | 0 оценок | ||
Чай зелений |
₴ 40,00 | 600 ml | 0 оценок | ||
Чай з гірськими травами |
₴ 40,00 | 600 ml | 0 оценок |
Описание
Затишна атмосфера, національна музика, тонкий аромат кави і наших страв занурять Вас у світ автентичного Криму.