Меню ресторана Tin Tin Food Spot

Нем Сонг Са Хой

Рисовий папір, слабосолений лосось, айсберг, огірок, рисова лошкина Бун, кунжут, авокадо, соус понзу каламансі, зелень, лайм

Нем Сонг Ґа

Рисовий папір, смажена курка, айсберг, ананас, огірок, рисова лошкина Бун, арахіс, лемограсовий майонез, зелень

Нем Хеу Зан

Рисовий папір, свинина, гриби муер та шіїтаке, кисло-солодкий соус, зелень

Нем Сонг Том

Рисовий папір, смажені тигрові креветки, айсберг, манго, огірок, рисова лошкина Бун, кунжут, кисло-солодкий соус, зелень, лайм

Нем Сонг Віт

Рисовий папір, смажена качка в п'яти китайських спеціях, айсберг, лічі, огірок, рисова лошкина Бун, арахіс, імбир, сливово-соєвий соус, зелень

Нем Сонг Тап Сам

На вибір 3 з 4 немів

Асорті солінь

Капуста кімчі, кавуновий редис, чилі самбал, морква дайкон, окра

Растапопулос

Яловичина в устричному соусі з томатами черрі, ананас, листя салату Айсберг, капуста кімчі, маринована морква та дайкон, арахіс

Дюпон і Дюпонн

Курка з бебі-кукурудзою в сливовому соусі, лічі, листя салату айсберг, огірок, квашений редис, кеш'ю

Капітан Хеддок

Креветка в тамариндовому соусі, коріння лотосу фрі, листя салату Айсберг, соєві паростки, манго, солоний кольрабі з насінням гірчиці, кунжут

Професор Турнесоль

Темпе в томатному соусі, гострі баклажани, листя салату Айсберг, маринована морква та дайкон, маринована окра, солоний редис з коріандром, насіння соняшника

Генерал Алькасар

Смажений сом, пармезаново-лемонграсові чуррос, листя салату Айсберг, соєві паростки, маринована морква та дайкон, капуста кімчі, кунжут

Салат «Дананг» зі смаженим темпе

Мікс салату, маринована морква та дайкон, манго, соєві паростки, авокадо, соєва заправка, кунжут, олія чилі, лайм

Салат «Сайгон»

Соєва спаржа в меді та соєвому соусі, мікс салату, огірок, соєві паростки, маринована морква та дайкон, арахісовий соус, арахіс, мариноване яйце, олія чилі, лайм

Салат «Дананг» зі слабосолоним лососем

Мікс салату, маринована морква та дайкон, манго, соєві паростки, авокадо, соєва заправка, кунжут, олія чилі, лайм

Салат «Хайфон»

Смажені тигрові креветки, помело, мікс салату, соєві паростки, кокос, арахіс, лемонграсова заправка, олія чилі, лайм

Бо ЛукЛак

Яловичина, устричний соус, болгарський перець, ананас, мікс ріпчастої цибулі, мікс в'єтнамської зелені

Га Дьоу

Куряче стегно, горіх кеш'ю, ягоди годжі, болгарський перець, мікс ріпчастої цибулі, імбир, гостра паста Тобанджан

Хео Чієн Хань

Свиняча підчеревина глазурована з саке, соєвим соусом, лемонграсом та імбирем, зелена цибуля, капуста кімчі, рис Жасмін, чилі самбал

Бун Ча

Рисова локшина Бун, мітболи зі свинини, свиняча підчеревина, мікс салату, томлене яблуко з бадьяном, соєві паростки, маринована морква та дайкон, кисло-солодкий соус, мікс в'єтнамської зелені

Гєнь Га Зуа

Курячі крильця, кокосовий соус з галангалом та імбирем, рис Жасмін, лайм

Мі Мієн Хай Сан

Скляна локшина, кальмари, тигрові креветки, зелена цибуля, болгарський перець, пекінська капуста, мікс в'єтнамської зелені, кунжут, лайм

Мі Он Дау Фон

Скляна локшина, кальмари, топлене масло, лемонграс, соєві паростки, арахісовий соус, зелена цибуля, арахіс

Са Хоай Тай Чиєн

Сом маринований з лемонграсом та імбирем, пармезаново-лемонграсові чуррос, лемонграсовий майонез, чилі самбал, пармезан, лайм, мікс в'єтнамської зелені

Том Хум Са

Дикі креветки у панцирі, лемонграс, імбир, манго, огірок, рис Жасмін, зелена цибуля, смажений самбал

Том Ме

Тигрові креветки, тамариндовий соус, коріння лотосу, болгарський перець, ананас, пекінська капуста, мікс в'єтнамської зелені, лайм

Са Хой Чянь

Паровий лосось, паста кінза-лемонграс, пряний бульон, рис Жасмін, зелена цибуля

Парова булочка з олією чилі та зеленою цибулею

Три парові булочки з лососем, зеленою цибулею, кунжутом та соусом понзу каламансі

Дві парові булочки зі свининою, грибами, перепелиним яйцем та кисло-солодким соусом

Ка Тім Сак Не

Баклажани, імбир, мікс в'єтнамської зелені, зелена цибуля

Ден Чуа

Темпе, соєва глазурь або томатний соус на вибір, зелена цибуля, олія чилі, лайм

Дегустаційний сет

М'ясний або вегетаріанський

Рис Жасмин

Скліна локшина з грибами та бамбуком

Коріння лотосу в соєвій глазурі

Локшина Бун / Фо

Арахісовий

Лемонграсовий майонез

Понзу каламансі

Чилі самбал

Олія чилі

Соєвий

Устричний

Рибний

Сой Суай

Липкий рис, кокосово-м'ятне молоко, манго, цукати манго, кокосові чіпси

Хай Зуа

Крем із маракуйї, кокосові чипси, компресований у кокосовому молоці ананас, ананасово-кокосова піна, бад'ян

Бі То Деп Зау Муй

Гарбузове крем-брюле, гель із кінзи

Tonic Non-La

Gin, Fair Kumquat Liqeur, Giffard Abricot, Lime, Indian Tonic, Black Lemon Bitters

Sloe Brew

Haymans Sloe, One Love Cold Brew Syrup, Indian Tonic, Blood Orange Puree, Plum Bitters

Kaffir Punch

Pisco Reposado, Lime, TIN TIN Spicy Cordial, Pineapple, Kaffir Lime Leaf Infuse

Va Ve

Choya Dry, Choya Shiso, Choya Umeshu, Aloe Vera, Lemongrass Cordial, Bergamot Oil, Lime

Bonita

Merlot luis Felipe Edwards, Cedilla Acai, Vida Mezcal, Lime, Raspberry Cordial, Cranberry Bitters, Scrappy's Bitters

Vegan Coconut Milk EggNog

Rum, Almond Milk, Coconut Milk, Cashews, Jerked Dates, Cinnamon, Cardamon, Nutmeg, Vanilla, Tonka Beans

Tuk Tuk

Vodkaб Giffard Abricotб Lime, TIN TIN Lemongrass Cordial, TIN TIN Josin Paste, Plum Bitters, Marjoram Infuse

Olong Bahia

Cashaga, Almond Milk,Coconut Milk, Indian Ginger Liqeur, TIN TIN Pineapple Cordial, Lime, Thai Mango Puree, Milk Olong Tea Infuse, Aztec Chocolate Bitters

El Culto

Pisco Capel Reposado, Bergamot Puree, Lime, TIN TIN Galangal Cordial, Amargo Chuncho Bitters, Sausep Tea Infuse

Mai Khao

TIN TIN Falernum, Blueberry Wine, Lime, TIN TIN Tamarind Cordial, Mandarin Puree, Peychauds & Elemakule TIKI Bitters

Flor De Koji

Vodka, Midori, Lime, TIN TIN Kiwi & Feijoa Cordial, Choya Sake, Shiso Infuse, Hopped Grapefruit Bitters, Mint Infuse

Con Khi

Sailor Jerry Rum, Suze, Porto, Banan Du Brezil Liquor, Vanille de Madagascar Liquor, Chocolate Bitters, TIN TIN Spicy Pineapple Foam

Fruit de Sisal

Tequila Reposado, Godo Japanese Apricot Wine, Lime, Maracuja Puree, TIN TIN Osmantus Cordial, Lemon Basil Infuse, Angostura Orange Bitters

Pur Poison

Gin, Fair Goji Liqeur, Calamansi Puree, TIN TIN Hibiscus & Beetrut Cordial, Wild Strawberry Puree, Snake Fruit Infuse, Cranberry Bitters

Blooming Dragon

Vodka, Prunella Nonino Mandorlato, Orchat Cordial, Calamansi Puree, Plum Bitters, Quinoa & Rooibos Tea Infuse

Titiqaqa

Pisco,Spicy Cordial, Lime, Mango Puree, Muna Infused, Amargo Chuncho Bitters

Fraisy Daisy

Tequila Blanco, Pomegranate Japanese Wine, Lime, Raspberry Cordial, Strawberry Puree, Ginger beer, Plum Bitters Chilli Pepper

Pure Zen

Gin, Campari, Mangalore Liquor, Giffard Muroise, Dolin Rouge Vermouth, Godo Pomegranate Wine, Peychauds & Angostura Orange Bitters

East India

Bisquit V.S., Plantation 3 Etoiles, Pierre Ferrand Dry Curasao, Tin Tin Pineapple Cordial, Luxardo Maraschino, Peychaud's & Tiki Bitters

Tobala Cazador

El Jimador Reposado, Cedilla Liquor, Agave Nectar, Plum & Mexican Mole Bitters, Del Maguey Tobala Mezcal

Liquid Gold

Plantation Pineapple, Lustau East India Solera, Frangelico, Suze, Pier Ferrand Dry Curacao, Peychauds & Angostura Bitters

El Alicanto

Pisco Capel Reservado, Prunello Nonino, Cointreau Cammomile, Mandarin Napoleone, Amargo Chuncho Bitters, Cilantro Infuse, Pisco Reservado Monte Fraile Float

Ame-No

Nikka Blended, Choya Sake, Fu-Ki Plum Wine, Fluer de Serau Liquor, Benedictine, Bittermens Hopped Grapefruit

Pho Ca Chua

Vodka, Pho Mix, Daikon, Tamarind Sauce, Sriracha, Lime, Cardamon Bitters, Viet Basil & Marjoram Foam

Османтус & Маракуйя

Passion Fruit, Ostamus Cordial, Lemon, Royal Club Ginger Ale

Ліні & Малина

Lychee,Raspberry Syrup, Lemon, Royal Club Ginger Ale

Груша & Лемонграсс

Poire William, Lemongrass Cordial, Lemon, Royal Club Ginger Ale

Суниця & Жасмин

Wild Strawberry, Jasmine & Bergamot Cordial, Lemon, Royal Club Ginger Ale

Cremant de Loire Brut Domaine des Deux Vallees / Франція

DeutZ / Франція