Головна
Мыши Бляхера
Chicken broth, mushrooms and yolk

Дивитись меню закладу Мыши Бляхера

Chicken broth, mushrooms and yolk

₴ 155,00

| 400 g

0,0 0 оцінок

Добавить фото Переглянути всі фото

Поділися стравою з друзями

Відгуки відвідувачів (0)

стань першим хто додасть відгук

Додати відгук

Інші страви

New England chowder, smoked trout, potato

0,0 (0)

Мыши Бляхера, пр. Дмитрия Яворницкого, 46 0.9 км

₴ 255,00 270 g
Beetroot cream soup

0,0 (0)

Мыши Бляхера, пр. Дмитрия Яворницкого, 46 0.9 км

₴ 155,00 270 g
Sour-cream soup, potato, shimeji, dill

0,0 (0)

Мыши Бляхера, пр. Дмитрия Яворницкого, 46 0.9 км

₴ 180,00 290 g

appetizers

Foie gras royale, duck cromesquis, pickled shallot ₴ 270,00

0,0 0 оцінок

Red mullet, crab bisque, piperade, black olive ₴ 275,00

0,0 0 оцінок

Salt baked celeriac, sorrel, malt, crumble ₴ 155,00

0,0 0 оцінок

Venison tartar, birch syrup, mushrooms, golden egg ₴ 360,00

0,0 0 оцінок

Mullet tartar, avocado mousse, pickled onion ₴ 270,00

0,0 0 оцінок

Ukrainian burrata, tomato chutney ₴ 285,00

0,0 0 оцінок

Smoked bone marrow, oxtail, potato puree ₴ 240,00

0,0 0 оцінок

Aubergine terrine, miso, pickled garlic, seaweed ₴ 225,00

0,0 0 оцінок

Frog legs from Vilkovo with garlic puree and parsley oil ₴ 260,00

0,0 0 оцінок

Smoked trout, pickled red onion, buttermilk, borodinskiy bread ₴ 240,00

0,0 0 оцінок

soups

Beetroot cream soup ₴ 155,00

0,0 0 оцінок

Chicken broth, mushrooms and yolk ₴ 155,00

0,0 0 оцінок

Sour-cream soup, potato, shimeji, dill ₴ 180,00

0,0 0 оцінок

New England chowder, smoked trout, potato ₴ 255,00

0,0 0 оцінок

fresh pasta and vegetables

Potatoes VS mushrooms ₴ 180,00

0,0 0 оцінок

Caramelised cauliflower and smoked cheddar ₴ 290,00

0,0 0 оцінок

Gnocchi, peas, asparagus, spinach & parmesan ₴ 225,00

0,0 0 оцінок

Oxtail ravioli del plin, ricotta, pumpkin puree, sage, brown butter ₴ 290,00

0,0 0 оцінок

Pappardelle, red pepper, capers and green olives ₴ 255,00

0,0 0 оцінок

fish

Mullet, squid ink, bitter sweet lemon ₴ 340,00

0,0 0 оцінок

Pike perch, Jerusalem artichoke, seeds & grains, miso butter ₴ 370,00

0,0 0 оцінок

Pike, dill, lime & cabbage ₴ 340,00

0,0 0 оцінок

Sturgeon, miso caramel, compresses cucumber, horseradish ₴ 450,00

0,0 0 оцінок

meat

Wild boar, walnut, pumpkin, shallot, lardo ₴ 550,00

0,0 0 оцінок

Pigeon, elderberries, foie gras toast, mushrooms ₴ 550,00

0,0 0 оцінок

Duck, apple, cabbage, lovage ₴ 450,00

0,0 0 оцінок

Chicken chop with Togarashi spices, smoked egg emuslsion, sweet and sour cabbage ₴ 270,00

0,0 0 оцінок

Pork belly, aubergine, brussel sprouts, bacon jam ₴ 350,00

0,0 0 оцінок

Farm chicken, black garlic, asparagus, peas ₴ 390,00

0,0 0 оцінок

Short rib of beef, mushroom ketchup, pickled garlic, hazelnut ₴ 375,00

0,0 0 оцінок

Lamb loin & shoulder, parsnip, potato terrine ₴ 490,00

0,0 0 оцінок

Venison, quince, pumpkin, coffee ₴ 550,00

0,0 0 оцінок

Spiced beef cheek, miso aubergine, kombu puree ₴ 350,00

0,0 0 оцінок

desserts

Pine cone cake, chestnut mousse, vanilla ice-cream ₴ 195,00

0,0 0 оцінок

Forgotten bread, blackcurrant, salted almond, vanilla ice cream ₴ 195,00

0,0 0 оцінок

Blueberry cheesecake ₴ 195,00

0,0 0 оцінок

Lemon, yogurt, sorrel, meringue ₴ 195,00

0,0 0 оцінок

Sea-buckthorn, caramelized white chocolate, mint oil, vanilla ice-cream ₴ 165,00

0,0 0 оцінок

Milk&Honey ₴ 195,00

0,0 0 оцінок

Ice-cream and sorbet ₴ 45,00

0,0 0 оцінок

ukrainian cheeses

Country (cow milk) ₴ 112,00

0,0 0 оцінок

Valok (goat milk) ₴ 120,00

0,0 0 оцінок

Because (goat milk) ₴ 135,00

0,0 0 оцінок

drinks

Mineral water (Morshinska, Ukraine) ₴ 55,00

0,0 0 оцінок

«Schweppes» ₴ 40,00

0,0 0 оцінок

Coca-Cola/Sprite ₴ 40,00

0,0 0 оцінок

Natural juice (apple/tomato) ₴ 50,00

0,0 0 оцінок

Estragon/ Ginger Lemonade ₴ 65,00

0,0 0 оцінок

Lemon/ Coffee Lemonade ₴ 65,00

0,0 0 оцінок

tea

Tea Oolong Black with Bergamot ₴ 110,00

0,0 0 оцінок

Tea Oolong Turquoise ₴ 120,00

0,0 0 оцінок

Tea Oolong Green with Jasmine ₴ 120,00

0,0 0 оцінок

Tea Oolong GABA with Chrysanthemum ₴ 140,00

0,0 0 оцінок

Sencha Hatsu Midori ₴ 110,00

0,0 0 оцінок

Shou Puerh Ripe Tea ₴ 140,00

0,0 0 оцінок

Herbal tea ₴ 80,00

0,0 0 оцінок

Sea Buckthorn Tea ₴ 55,00

0,0 0 оцінок

Ginger Tea ₴ 55,00

0,0 0 оцінок

Cocoa ₴ 70,00

0,0 0 оцінок

fresh roasted farm coffee

Aeropress ₴ 60,00

0,0 0 оцінок

Cold brew ₴ 60,00

0,0 0 оцінок

Espresso ₴ 50,00

0,0 0 оцінок

Cappuccino ₴ 55,00

0,0 0 оцінок

Latte ₴ 60,00

0,0 0 оцінок

Flat white ₴ 65,00

0,0 0 оцінок

Raph coffee ₴ 65,00

0,0 0 оцінок

beer

IPA Sherlock ₴ 40,00

0,0 0 оцінок

Golden Ale ₴ 40,00

0,0 0 оцінок

Happy Stout ₴ 40,00

0,0 0 оцінок

Pilsner ₴ 40,00

0,0 0 оцінок

Warsteiner (non-alcoholic) ₴ 80,00

0,0 0 оцінок

Craft beer Flying Dog, USA ₴ 130,00

0,0 0 оцінок

Cider ₴ 40,00

0,0 0 оцінок

vodka

Morosha Premium ₴ 45,00

0,0 0 оцінок

Stolichnaya ₴ 55,00

0,0 0 оцінок

Grey Goose ₴ 70,00

0,0 0 оцінок

rum

Matusalem Platino ₴ 55,00

0,0 0 оцінок

El Dorado 12 y.o. ₴ 100,00

0,0 0 оцінок

Kraken Dark Spiced ₴ 105,00

0,0 0 оцінок

brandy / cognac

Sandeman Imperial ₴ 46,00

0,0 0 оцінок

COQ Grand Champagne, Jean Fillioux ₴ 120,00

0,0 0 оцінок

tequila

Don Julio, Silver ₴ 105,00

0,0 0 оцінок

Don Julio, Reposado ₴ 115,00

0,0 0 оцінок

gin

Bombay Sapphire ₴ 65,00

0,0 0 оцінок

Hendricks ₴ 105,00

0,0 0 оцінок

calvados

Christian Drouin Eau de Vie de Cidre de Normandie Blanche de Normandie ₴ 89,00

0,0 0 оцінок

Christian Drouin Calvados Selection Coeur de Lion ₴ 87,00

0,0 0 оцінок

Roger Groult Reserve 3 ans ₴ 95,00

0,0 0 оцінок

whiskey

Willett Pot Still Reserve ₴ 150,00

0,0 0 оцінок

Nikka From The Barrel ₴ 190,00

0,0 0 оцінок

Writers Tears ₴ 95,00

0,0 0 оцінок

Crown Royal ₴ 80,00

0,0 0 оцінок

Ben Alder ₴ 75,00

0,0 0 оцінок

Balvenie 12 y.o. Double Wood ₴ 185,00

0,0 0 оцінок

Lagavulin 16 y.o. ₴ 230,00

0,0 0 оцінок

liqueur drinks

Wild Turkey American Honey ₴ 60,00

0,0 0 оцінок

Arran Gold Cream Liqueur ₴ 70,00

0,0 0 оцінок

Pommeau de Normandie, Christian Drouin ₴ 65,00

0,0 0 оцінок

bitters, vermouth

Amaro Montenegro ₴ 55,00

0,0 0 оцінок

Dolin Blanc ₴ 50,00

0,0 0 оцінок

our infusions

Chokeberry brandy ₴ 45,00

0,0 0 оцінок

Sea Buckthorn vodka ₴ 45,00

0,0 0 оцінок

Gooseberry gin ₴ 45,00

0,0 0 оцінок

Cherry bourbon ₴ 45,00

0,0 0 оцінок

Blackcurrant gin ₴ 45,00

0,0 0 оцінок

Limoncello ₴ 45,00

0,0 0 оцінок

Creamy Limoncello ₴ 45,00

0,0 0 оцінок

Dry apricot brandy ₴ 45,00

0,0 0 оцінок

Baked apples vodka ₴ 45,00

0,0 0 оцінок

infusions-based cocktails

Aperitifs ₴ 150,00

0,0 0 оцінок

Long drinks and sours ₴ 150,00

0,0 0 оцінок

Digestives ₴ 150,00

0,0 0 оцінок

white wines

Chardonnay Grande Reserve, Shabo, Odessa Region (Ukraine) 2013 ₴ 157,00

0,0 0 оцінок

Toscana IGP I Sistri, Felsina (Italy) 2014 ₴ 1120,00

0,0 0 оцінок

Chablis Premier Cru Fourchaume AOP, Domaine Du Colombier (France) 2016 ₴ 218,00

0,0 0 оцінок

Chablis Premier Cru Fourchaume AOP, Domaine Du Colombier (France) 2016 ₴ 208,00

0,0 0 оцінок

Haut Judee C Blanc du Castel, Domaine du Castel (Israel) 2016 ₴ 1088,00

0,0 0 оцінок

Margaret River Art Series, Leeuwin Estate (Australia) 2013 ₴ 2100,00

0,0 0 оцінок

Casablanca Valley DO Nimbus, Casablanca (Chile) 2015 ₴ 877,00

0,0 0 оцінок

Alto-Adige DOC, Cantina Terlano (Italy) 2016 ₴ 176,00

0,0 0 оцінок

Marlborough Pioneer Block 12 Semi Dry, Saint Clair (New Zealand) 2015 ₴ 176,00

0,0 0 оцінок

Alto-Adige DOC, Elena Walch (Italy) 2014 ₴ 1030,00

0,0 0 оцінок

Alsace AOP Reserve Semi Dry, Trimbach (France) 2011 ₴ 1164,00

0,0 0 оцінок

Wachau Smaragd Loibner Loibenberg Gelber Muskateller, F. X. Pichler (Austria) 2014 ₴ 153,00

0,0 0 оцінок

Alsace AOP Classic, Hugel (France) 2014 ₴ 782,00

0,0 0 оцінок

Alto-Adige DOC Sand Moscato Giallo Praedium, Colterenzio (Italy) 2016 ₴ 157,00

0,0 0 оцінок

Alsace AOP Turckheim, Zind-Humbrecht (France) 2014 ₴ 1000,00

0,0 0 оцінок

Terre Siciliane IGP SP 68 Bianco, Occhipinti (Italy) 2015 ₴ 1045,00

0,0 0 оцінок

Cotes Catalanes IGP Cuvee Marguerite, Matassa (France) 2014 ₴ 1062,00

0,0 0 оцінок

Marlborough Premium, Saint Clair (New Zealand) 2015 ₴ 780,00

0,0 0 оцінок

Aldo-Adige DOC, Cantina Terlano (Italy) 2016 ₴ 812,00

0,0 0 оцінок

Collio DOC, Toros (Italy) 2013 ₴ 200,00

0,0 0 оцінок

Friuli Isonzo DOC Sot Lis Rivis, Ronco del Gelso (Italy) 2015 ₴ 1108,00

0,0 0 оцінок

Alsace AOP Clos Windsbuhl, Zind-Humbrecht (France) 2015 ₴ 2300,00

0,0 0 оцінок

Wachau Federspiel Terrassen, Domane Wachau (Austria) 2016 ₴ 153,00

0,0 0 оцінок

Pfalz QmP Wachenheimer Goldbachel Spatlese Trocken, J.L. Wolf (Germany) 2006 ₴ 845,00

0,0 0 оцінок

Rheingau QbA Gelblack Trocken, Domäne Schloss Johannisberg (Germany) 2015 ₴ 201,00

0,0 0 оцінок

Alsace AOP Selection de Vielles Vignes, Trimbach (France) 2012 ₴ 1127,00

0,0 0 оцінок

Eden Valley, Rockford (Australia) 2013 ₴ 1193,00

0,0 0 оцінок

Pouilly Fume AOP Les Kerots, Domaine Marchand & Fils (France) 2016 ₴ 161,00

0,0 0 оцінок

Pfalz QbA Philia, Wolf J.L. (Germany) 2015 ₴ 910,00

0,0 0 оцінок

Alto-Adige DOC Winkl, Cantina Terlano (Italy) 2016 ₴ 190,00

0,0 0 оцінок

Napa Valley AVA Fume Blanc, Robert Mondavi (USA) 2013 ₴ 1110,00

0,0 0 оцінок

Collio DOC Sauvignon Ronco Del Cero, Venica & Venica (Italy) 2016 ₴ 1232,00

0,0 0 оцінок

Rueda DO Shaya, Bodegas y Vinedos Shaya (Spain) 2016 ₴ 703,00

0,0 0 оцінок

Rueda DO Nisia, Ordonez (Spain) 2015 ₴ 714,00

0,0 0 оцінок

Rueda DO Limousin, Marques de Riscal (Spain) 2016 ₴ 148,00

0,0 0 оцінок

Rueda DO El Transistor, Telmo Rodriguez (Spain) 2016 ₴ 975,00

0,0 0 оцінок

Rueda DO Naiades, Bodegas Naia (Spain) 2012 ₴ 1110,00

0,0 0 оцінок

Telti-Kuruk Reserve, Shabo, Odessa Region (Ukraine) 2016 ₴ 495,00

0,0 0 оцінок

Kaheti Rkatsiteli, Pheasant's Tears (Georgia) 2015 ₴ 160,00

0,0 0 оцінок

Kartli Chinuri, Iago's Wine (Georgia) 2013 ₴ 893,00

0,0 0 оцінок

Langhe DOC Favorita Valle Dell'Olmo, Marziano Abbona (Italy) 2016 ₴ 1040,00

0,0 0 оцінок

Terre Siciliane IGP Grecanico Pithos Bianco, COS (Italy) 2014 ₴ 1220,00

0,0 0 оцінок

red wines

Mendoza DO Ultra, Kaiken (Argentina) 2015 ₴ 784,00

0,0 0 оцінок

Cabernet Grand Cru, Shabo, Odessa Region (Ukraine) 2014 ₴ 222,00

0,0 0 оцінок

Pessac-Leognan AOP Chateau LaTour Martillac (France) 2014 ₴ 1740,00

0,0 0 оцінок

Haut Judee Castel Grand Vin, Domaine du Castel (Israel) 2014 ₴ 2100,00

0,0 0 оцінок

Errazuriz Don Maximiano, Founders Reserve, Aconcagua Valley (Chile) 2014 ₴ 2700,00

0,0 0 оцінок

Barossa Estate, Elderton Wines (Australia) 2014 ₴ 947,00

0,0 0 оцінок

Bordeaux AOP Bad Boy, Thunevin (France) 2014 ₴ 208,00

0,0 0 оцінок

Veneto IGP Plavis, De Stefani (Italy) 2013 ₴ 1102,00

0,0 0 оцінок

Lazio IGP Montiano, Falesco (Italy) 2012 ₴ 1230,00

0,0 0 оцінок

Santa Cruz Mountains AVA Estate, Ridge Vineyards (USA) 2012 ₴ 1800,00

0,0 0 оцінок

Langhe Nebbiolo DOC Ochetti, Renato Ratti (Italy) 2015 ₴ 200,00

0,0 0 оцінок

Nebbiolo d'Alba DOC Valmaggiore, Luciano Sandrone (Italy) 2014 ₴ 1327,00

0,0 0 оцінок

Nebbiolo Langhe DOC Il Favot, Aldo Conterno (Italy) 2013 ₴ 1810,00

0,0 0 оцінок

Barbaresco DOCG Tullin, Pelissero, Piedmont ₴ 1900,00

0,0 0 оцінок

Sforzato di Valtellina DOCG 5 Stelle Sfursat, Nino Negri (Italy) 2010 ₴ 2610,00

0,0 0 оцінок

Etna Rosso DOC Erse, Tenuta di Fessina (Italy) 2014 ₴ 238,00

0,0 0 оцінок

Sicilia Rosso IGP Reseca, Gulfi (Italy) 2006 ₴ 1414,00

0,0 0 оцінок

Etna Rosso DOC Feudo, Girolamo Russo (Italy) 2013 ₴ 1440,00

0,0 0 оцінок

Terre Siciliane DOC il Tascante, Tasca d’Almerita ₴ 1799,00

0,0 0 оцінок

Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo, Terre Nere (Italy) 2015 ₴ 2635,00

0,0 0 оцінок

Rio Negro Barda, Bodega Chacra (Argentina) 2016 ₴ 227,00

0,0 0 оцінок

Martinborough Te Muna Road Vineyard, Craggy Range (New Zealand) 2013 ₴ 1327,00

0,0 0 оцінок

Niederosterreich Weingut Brundlmayer Reserve,(Austria) 2015 ₴ 1640,00

0,0 0 оцінок

Dundee Hills AVA Sandra Adele J.Christofer (USA) 2014 ₴ 2040,00

0,0 0 оцінок

Pommard AOP Clos de la Commaraine, Domaine Louis Jadot (France) 2013 ₴ 2140,00

0,0 0 оцінок

Chianti Colli Senesi DOCG, Castello di Farnetella by Felsina (Italy) 2014 ₴ 162,00

0,0 0 оцінок

Chianti Classico Riserva DOCG, Brancaia (Italy) 2013 ₴ 1164,00

0,0 0 оцінок

Rosso di Montalcino DOC, Piccolomini (Italy) 2014 ₴ 233,00

0,0 0 оцінок

Val d'Arno di Sopra DOC Torrione, Petrolo (Italy) 2014 ₴ 1273,00

0,0 0 оцінок

Brunello di Montalcino DOCG, Casanova di Neri (Italy) 2012 ₴ 1900,00

0,0 0 оцінок

Crozes-Hermitage AOP La Rollande, Brotte (France) 2014 ₴ 860,00

0,0 0 оцінок

McLaren Vale Angels Share Picture Series, Two Hands (Australia) 2016 ₴ 213,00

0,0 0 оцінок

Franschhoek The Chocolate Block, Boekenhoutskloof (South Africa) 2015 ₴ 1142,00

0,0 0 оцінок

San Antonio Valley DO EQ, Matetic (Chile) 2013 ₴ 1157,00

0,0 0 оцінок

Hawkes Bay Gimblett Gravels Le Sol, Craggy Range (New Zealand) 2014 ₴ 1940,00

0,0 0 оцінок

Vino de la Tierra de Castilla Venta La Ossa, Bodegas Mano a Mano (Spain) 2012 ₴ 880,00

0,0 0 оцінок

Rioja Reserva DOC, Marques de Riscal (Spain) 2013 ₴ 183,00

0,0 0 оцінок

Rioja Imperal Reserva DOC, Cune (Spain) 2011 ₴ 1208,00

0,0 0 оцінок

Ribera del Duero DO Una Cepa, Bodegas Valduero (Spain) 2012 ₴ 1285,00

0,0 0 оцінок

Toro DO Pago la Jara, Telmo Rodriguez (Spain) 2013 ₴ 1640,00

0,0 0 оцінок

sparkling wines

Cava DO Reserva Edicion Limitada Reserva de la Familia Brut Nature, Juve y Camps (Spain) 2014 ₴ 845,00

0,0 0 оцінок

Franciacorta DOCG 61 Brut, Guido Berlucchi (Italy) ₴ 900,00

0,0 0 оцінок

Classic Vaja Grand Cru Brut, Shabo, Odessa Region (Ukraine) 2014 ₴ 1100,00

0,0 0 оцінок

Sekt Rose Brut, Brundlmayer (Austria) ₴ 1395,00

0,0 0 оцінок

Champagne AOP Reserve Brut, Taittinger (France) ₴ 1800,00

0,0 0 оцінок

Lambrusco di Sorbara DOC Premium Red Dry, Cleto Chiarli (Italy) 2016 ₴ 714,00

0,0 0 оцінок

Moscato d`Asti DOCG Vigna Senza Nome Dolce, Braida di Bologna (Italy) 2016 ₴ 736,00

0,0 0 оцінок

Pignoletto VSQ Cleto Extra Dry, Chiarli (Italy) 2015 ₴ 146,00

0,0 0 оцінок

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dei Casel Extra Dry, Adriano Adami (Italy) ₴ 147,00

0,0 0 оцінок

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dei Casel Extra Dry, Adriano Adami (Italy) ₴ 848,00

0,0 0 оцінок

rose wines

Odessa Region Rose Reserve, Shabo, (Cabernet Sauvignon - Pinot Noir) Odessa Region (Ukraine) 2014 ₴ 495,00

0,0 0 оцінок

Navarra DOP Rosado, Bodegas Gran Feudo (Grenache) (Spain) 2016 ₴ 534,00

0,0 0 оцінок

Cotes de Provence AOP Pere Anselme, Brotte (Syrah - Grenache - Cinsault) (France) 2016 ₴ 126,00

0,0 0 оцінок

Tavel AOP, Perrin Et Fils (Grenache - Cinsault - Mourvedre) (France) 2016 ₴ 870,00

0,0 0 оцінок

Kaheti, Tavkveri Rose, Pheasant's Tears (Georgia) 2015 ₴ 175,00

0,0 0 оцінок

Cotes de Provence AOP Whispering Angel, Chateau d'Esclans (France) 2016 ₴ 871,00

0,0 0 оцінок

fortified wines

Chateau Pechon Sauternes ₴ 155,00

0,0 0 оцінок

Madera DOP Full Rich 5 years old, Henriques & Henriques (Portugal) ₴ 133,00

0,0 0 оцінок

Galilee Muscat Yarden, Golan Heights Winery (Israel) 2013 ₴ 148,00

0,0 0 оцінок

Jerez DO Fino Inocente, Valdespino (Spain) ₴ 115,00

0,0 0 оцінок

Porto DOP Late Bottled Vintage, Taylor (Portugal) 2012 ₴ 121,00

0,0 0 оцінок

Porto DOP 10 Year Old Tawny, Fonseca (Portugal) ₴ 128,00

0,0 0 оцінок

Jerez DO Pedro Ximenez 1730, Bodegas Alvaro Domecq (Spain) ₴ 300,00

0,0 0 оцінок