Jord, Харків

Name: Jord
Address: ул. Тринклера, 2, Харків, UA
Telephone: +38 (050) 050 50 04
Price range: 60–160 UAH

Здорові страви
сніданки, які ми для вас зібрали
ланчі
холодні закуски
гарячі закуски
салати
брускети
супи
основні страви
гарніри
десерти
кава
чай
напої
лимонади
гарячі напої б/а
healthy smoothies
power shots
фреші холодного віджиму
фреш-мікси

Замовляй

Здорові страви	Ціна	Вага	Рейтінг
Гриби гливи хоспер, устричний соус, трюфельне масло	₴ 39,00	90 g		0 оцінок
Смажений авокадо, соус з в'ялених томатів, мигдаль	₴ 70,00	65 g		0 оцінок
Томати, сир фета, червона цибуля, редис	₴ 45,00	100 g		0 оцінок
Хумус, корисні насіння	₴ 35,00	100 g		0 оцінок
Італійська буратта, джем з томатів	₴ 75,00	75 g		0 оцінок
Фермерські смажені яйця (2 шт.)	₴ 35,00	75 g		0 оцінок
Скрембл з домашніх яєць з цукіні	₴ 40,00	100 g		0 оцінок
Ожинний йогурт, наша гранола, ягоди	₴ 50,00	130 g		0 оцінок
Козячий сир, мед, горіхи	₴ 63,00	75 g		0 оцінок
Смажений бекон	₴ 38,00	20 g		0 оцінок
Маринований лосось гравлакс, йогурт	₴ 80,00	70 g		0 оцінок
Пате з курячої печінки, грушевий чатні	₴ 55,00	80 g		0 оцінок
Курка хоспер, соус чімічуррі	₴ 45,00	80 g		0 оцінок
Телятина, свіжий хрін	₴ 85,00	80 g		0 оцінок
Смузі боул (банан, малина, апельсин)	₴ 60,00	135 g		0 оцінок
Кокосова вівсянка з чіа, груша, йогурт	₴ 80,00	110 g		0 оцінок
Сирники, фермерська сметана	₴ 65,00	170 g		0 оцінок
Здоровий цільнозерновий хліб, масло	₴ 20,00	1		0 оцінок
Круасан цільнозерновий	₴ 50,00	1		0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

сніданки, які ми для вас зібрали
Поке боул з тунцем, з японським рисом i айолі-кимчи	₴ 155,00	350 g	1 оцінок
Smoked лосось, овочі в хоспері, кіноа i яйце пашот	₴ 165,00	350 g	0 оцінок
Авокадо тост, маринований лосось, яйце пашот	₴ 165,00	220 g	0 оцінок
Круасан з сиром, м'ясне рагу, яйце пашот	₴ 155,00	300 g	0 оцінок
Скрембл, прошутто, сир страчателла	₴ 155,00	250 g	0 оцінок
Панкейки з йогуртом i чорницею	₴ 105,00	220 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

ланчі
Чілі кон карне, йогурт, пюре з авокадо, тост	₴ 150,00	360 g	1 оцінок
Smoked лосось, печена картопля, пашот, сметана, ікра щуки	₴ 165,00	400 g	1 оцінок
Тушкована курка, картопля, морква, гриби шиїтаке	₴ 145,00	400 g	1 оцінок
Риба, соус з томатів, оливок i каперсів	₴ 170,00	320 g	0 оцінок
Паста з соусом песто, сир страчателла, шпинат	₴ 145,00	300 g	0 оцінок
Поке з куркою теріяки	₴ 150,00	340 g	0 оцінок
Рубаний біфштекс, печений томат, бекон, крем з базиліком	₴ 150,00	380 g	0 оцінок
Стейк Стріплойн, брокколі, картопляний крем з часником	₴ 165,00	330 g	0 оцінок
Язик телячий, товчена картопля, грибний соус, хрін	₴ 150,00	320 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

холодні закуски
Прошутто, брезаола, в'ялена качка, оливковий тапенад	₴ 290,00	290 g	0 оцінок
Італійська буррата, крем з копченого перцю, анчоус, базилік	₴ 185,00	175 g	0 оцінок
Хумус, корисні насіння, тости	₴ 110,00	200 g	0 оцінок
Сашимі з сібаса, ароматне масло, чилі	₴ 195,00	170 g	0 оцінок
Авокадо на грилі, курячий паштет	₴ 150,00	105 g	0 оцінок
Тар-тар з телятини	₴ 150,00	130 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

гарячі закуски
Кальмар в хоспері, картопля, ромеско	₴ 170,00	270 g	0 оцінок
Баклажан глазурований в місо, мармелад з томатів, йогурт-сумах	₴ 155,00	260 g	0 оцінок
Смажена на вугіллі брокколі (з грибним соусом або вегетаріанським грибним соусом)	₴ 140,00	240 g	0 оцінок
Морква печена в хоспері, буряковий крем, копчений йогурт	₴ 110,00	330 g	0 оцінок
Креветки в хоспері, соус з авокадо, чімічуррі, сезонна зелень	₴ 320,00	250 g	0 оцінок
Авокадо на грилі, соус чімічуррі, хумус з перцю	₴ 160,00	300 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

салати
Лосось в хоспері, грейпфрут, авокадо, паростки гороху	₴ 210,00	180 g	1 оцінок
Великий зелений салат з авокадо	₴ 175,00	350 g	0 оцінок
Лосось гравлакс, кіноа, авокадо, черрі, огірок	₴ 185,00	230 g	0 оцінок
Сашимі-салат з тунця, томати, йогурт	₴ 235,00	230 g	0 оцінок
Салат з грибів маслюків та глив в хоспері, тепла картопля, чері	₴ 150,00	250 g	0 оцінок
Салат з хрусткими баклажанами, томати, азіатський соус	₴ 165,00	250 g	0 оцінок
Сир страчателла, домашні томати, масло авокадо, базилік	₴ 160,00	240 g	0 оцінок
Салат романо на вугіллі, томати, блакитний сир, в'ялена журавлина	₴ 150,00	240 g	0 оцінок
Салат романо на вугіллі, томати, блакитний сир, в'ялена журавлина, індичка хоспер	₴ 215,00	300 g	0 оцінок
Салат романо на вугіллі, томати, блакитний сир, в'ялена журавлина, телятина хоспер	₴ 245,00	295 g	0 оцінок
Курка хоспер, кус-кус, помідор, шпинат	₴ 160,00	250 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

брускети
Брускетта з лососем нашого копчення	₴ 110,00	115 g	0 оцінок
Брускетта з блакитним сиром, печені гриби	₴ 115,00	80 g	0 оцінок
Сморреброд з лососем, крем з хрону, редис	₴ 115,00	130 g	0 оцінок
Тако зі свіжим тунцем, овочи, боніто	₴ 165,00	210 g	0 оцінок
Сир страчателла, в'ялені томати, соус песто	₴ 105,00	130 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

супи
Зелений крем з молодого горошку, базилік и козиний сир	₴ 110,00	250 g	0 оцінок
Насичений курячий бульон, равіолі з телятиною, соус песто	₴ 110,00	290 g	0 оцінок
Крем-суп з порею, качка конфі, глива	₴ 115,00	320 g	0 оцінок
Грибний суп	₴ 115,00	300 g	0 оцінок
Сочевичний суп з ягням i кінзою	₴ 115,00	300 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

основні страви
Каре ягня, гострий баклажан, соус чімічуррі (Україна)	₴ 450,00	400 g	1 оцінок
Рибай на вугіллі, мигдальний крем	₴ 420,00	270 g	1 оцінок
Цільнозернова паста з томатним соусом i бурратою	₴ 200,00	290 g	0 оцінок
Цільнозернова паста з томатним соусом i бурратою та short ribs ragout	₴ 260,00	380 g	0 оцінок
Філе телятини, копчений батат	₴ 350,00	280 g	0 оцінок
Риба на кістці, суха ферментація 35 днів	₴ 150,00	100 g	0 оцінок
Телячі щоки, стейк з молодої капусти, стебла шпинату, томати	₴ 265,00	350 g	0 оцінок
Телятина на ребрі, гриби портобелло	₴ 340,00	430 g	0 оцінок
Фермерське курча, кукурудзяний крем, маринований радiчiо	₴ 320,00	530 g	0 оцінок
Язик в хоспері, орзо з білими грибами	₴ 320,00	450 g	0 оцінок
Річкова форель, романо-гриль, зелений горошок	₴ 265,00	410 g	0 оцінок
Дорадо на вугіллі, свіжий шпинат	₴ 330,00	250 g	0 оцінок
Лосось зі спаржею i чорним рисом	₴ 375,00	350 g	0 оцінок
Гриби Эрінги в хоспері, крем з цибулі-порей, грибний деміглас	₴ 160,00	280 g	0 оцінок
Бургер з майбутнього рослинне м'ясо Beyond meat, картопляна булочка, соус BBQ, салат романо, салат айсберг, сир чеддер, помiдор, маринованi: цибуля, огiрок, перець халапеньо, соус айолi-кiмчi, батат-фрi з пармезаном, соус дор-блю	₴ 370,00	450 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

гарніри
Печена картопля	₴ 75,00	250 g	0 оцінок
Овочі-хоспер	₴ 110,00	250 g	0 оцінок
Картопляний крем з базиліком	₴ 75,00	180 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

десерти
Raw брауні з фундуком та чаєм	₴ 115,00	130 g	0 оцінок
Шоколадний брауні без борошна, морозиво	₴ 115,00	130 g	0 оцінок
Супершоколадний пиріг з оливковою олією	₴ 110,00	120 g	0 оцінок
Запечений кустард з горгонзолою	₴ 100,00	150 g	0 оцінок
Кокосова панакота	₴ 115,00	230 g	0 оцінок
Фісташковий крем-брюле	₴ 115,00	180 g	0 оцінок
Чізкейк лимонний	₴ 110,00	175 g	0 оцінок
Крем з маскарпоне з хурмою i мандариновим соусом	₴ 115,00	190 g	0 оцінок
Горіховий тарт	₴ 125,00	150 g	0 оцінок
Йогуртове морозиво	₴ 95,00	160 g	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

кава
Рістретто, еспресо, американо	₴ 30,00	1	0 оцінок
Фільтр - кава готуємо під час сніданків гарячий або холодний на коров'ячому, кокосовому, мигдальному, вівсяному молоці	₴ 25,00	1	0 оцінок
Капучино	₴ 45,00	1	0 оцінок
Капучино	₴ 55,00	1	0 оцінок
Матча латте	₴ 75,00	1	0 оцінок
Flat white coffee	₴ 57,00	1	0 оцінок
Корретто з молочною пінкою і лікером на вибір	₴ 50,00	1	0 оцінок
Імбирний холодний латте	₴ 55,00	1	0 оцінок
Капучино морквяний кава + фреш моркви + вершки	₴ 60,00	1	0 оцінок
Раф з смачними вершками	₴ 60,00	1	0 оцінок
Капуоранж капучино на апельсиновому фреші	₴ 70,00	1	0 оцінок
Какао з бобів з горішками на коров'ячому, кокосовому, мигдальному, вівсяному молоці	₴ 65,00	1	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

чай
Натуральний чай з липи + лимон + імбир, подаємо з медом	₴ 75,00	600 ml	1 оцінок
Чорний / з бергамотом / зелений / трав'яний	₴ 55,00	600 ml	0 оцінок
Масала чай гарячий або холодний на коров'ячому / кокосовому, мигдальному, вівсяному молоці	₴ 80,00	600 ml	0 оцінок
Натуральный чай пюре з обліпихи + мандарини + мед + розмарин + аніс, подаэмо з медом	₴ 75,00	600 ml	0 оцінок
Натуральный чай чорна смородина + м'ята + груша, подаэмо з медом	₴ 75,00	600 ml	0 оцінок
Натуральний чай з ромашки та чайної троянди, подаємо з медом	₴ 75,00	600 ml	0 оцінок
Молочний Улун	₴ 75,00	500 ml	0 оцінок
Червоний копчений чай (Лапсанг сушонг)	₴ 75,00	500 ml	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

напої
Морс	₴ 25,00	250 ml	0 оцінок
Комбуча на чорному / молочному / червоному чаї	₴ 30,00	250 ml	0 оцінок
Комбуча на фільтр-каві	₴ 30,00	200 ml	0 оцінок
Компот сезонний	₴ 25,00	250 ml	0 оцінок
Полуничний шейк полуниця + кокосове молоко + банан	₴ 80,00	250 ml	0 оцінок
Ананасовий шейк ананас + м'ята + сироп агави + молоко кокосове	₴ 80,00	250 ml	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

лимонади
Класичний фреш апельсина + фреш лимона + фреш імбиру + мед + содова	₴ 65,00	140 ml	0 оцінок
Малина з маракуйею пюре малини + пюре маракуї + морс журавлинний + сироп агави + содова	₴ 65,00	165 ml	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

гарячі напої б/а
Глінтвейн білий / червоний вино біле / червоне Natureo Torres + апельсин + лимон + мед + спеції	₴ 160,00	250 ml	0 оцінок
Мандариновий збитень фреш мандарину / лемонграс + медовий сироп	₴ 65,00	225 ml	0 оцінок
Збітень із лохини лохина + фреш яблука + медовий сироп + аніс + м'ята + вершкове масло	₴ 65,00	190 ml	0 оцінок
Дуже корисний шипшина + варення з ялинових шишок + спеції	₴ 65,00	220 ml	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

healthy smoothies
Currant smoothie кокосове молоко + чорна смородина + фінік + банан	₴ 75,00	250 ml	0 оцінок
Avocado smoothie авокадо + полуниця + банан	₴ 90,00	250 ml	0 оцінок
Passion fruit smoothie фреш апельсина + пюре маракуйя + банан + полуниця + сироп агави	₴ 90,00	250 ml	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

power shots
Spicy ginger імбир + селера + огірок	₴ 25,00	50 ml	1 оцінок
Hot chili лимон + лайм + ананас + чилі перець	₴ 25,00	50 ml	0 оцінок
Jamu куркума + фреш імбиру + фреш лимона + сироп тростинний	₴ 25,00	50 ml	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

фреші холодного віджиму
Яблучний, Морквяний	₴ 65,00	250 ml	0 оцінок
Апельсиновий	₴ 75,00	250 ml	0 оцінок
Грейпфрутовий	₴ 90,00	250 ml	0 оцінок
Ананасовий	₴ 200,00	250 ml	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

фреш-мікси
Favorite green juice яблуко + селера + огірок + шпинат + лимон + імбир + м'ята	₴ 65,00	255 ml	0 оцінок
To wake up грейпфрут + яблуко + селера + буряк + огірок + імбир	₴ 65,00	250 ml	0 оцінок
Antiox яблуко + ананас + морква + імбир	₴ 65,00	250 ml	0 оцінок

Знайшли помилку? допоможіть нам покращити базу даних

Останнє оновлення меню - 18.03.20

Знайшли помилку?

Власник закладу? Зареєструйте свій об'єкт щоб отримати доступ до управління сторінки

Поділися меню з друзями

Опис

Ми - Jord - современный европейский ресторан в самом центре Харькова. Для нас важно осознанное отношение к еде и внимание к тому, что нас окружает. Мы готовим из фермерских сезонных продуктов с включением суперфудов и только щадящими способами. Мы уверены, что здоровая кухня может быть и должна быть вкусной :) Вкусная здоровая еда и хорошее вино - это наш способ делать окружающих гармоничнее и счастливее!

 https://jord.com.ua