Головна
100 років тому вперед
Збірний паштет (куряча печінка, масляний мус, морква, кагор) - Центральна Україна

Дивитись меню закладу 100 років тому вперед

Збірний паштет (куряча печінка, масляний мус, морква, кагор) - Центральна Україна

₴ 225,00

| 1 sv

0,0 0 оцінок

Добавить фото Переглянути всі фото

Поділися стравою з друзями

Відгуки відвідувачів (0)

стань першим хто додасть відгук

Додати відгук

Інші страви

закуска з бджіл із медом, соус з ягід та обліпихи

5,0 (4)

100 років тому вперед, вул. Володимирська, 4 0.9 км

₴ 185,00 1 sv
Сало з українськими спеціями - Київщина

5,0 (1)

100 років тому вперед, вул. Володимирська, 4 0.9 км

₴ 145,00 1 sv
капуста в землі (смажена капуста, гуслянка, аґрус)

З ароматним маслом, чорним перцем та щавлем

4,8 (4)

100 років тому вперед, вул. Володимирська, 4 0.9 км

₴ 205,00 1 sv
Свекла, ставрида, копченая груша - Одесская область

Трохи вершків і бруньок соснових

0,0 (0)

100 років тому вперед, вул. Володимирська, 4 0.9 км

₴ 215,00 1 sv
м`ясо качки, зіньківська ковбаса, поліський мацик

0,0 (0)

100 років тому вперед, вул. Володимирська, 4 0.9 км

₴ 315,00 1 sv

сет меню від шеф-кухаря євгена клопотенко

Коктейльний або винний супровід ₴ 1400,00

0,0 0 оцінок

Сет із восьми страв на двох «Пізнавай Україну знову» ₴ 2500,00

0,0 0 оцінок

Сет із восьми страв на двох «Пізнавай Україну» (без м'яса, але з рибою) ₴ 2100,00

0,0 0 оцінок

закуски

Буряк, ставрида, копчена груша - Одещина ₴ 215,00

0,0 0 оцінок

Збірний паштет (куряча печінка, масляний мус, морква, кагор) - Центральна Україна ₴ 225,00

0,0 0 оцінок

Сало з українськими спеціями - Київщина ₴ 145,00

5,0 1 оцінок

Закуска з бджіл із медом, соус з ягід та обліпихи ₴ 185,00

5,0 4 оцінок

М`ясо качки, зіньківська ковбаса, поліський мацик ₴ 315,00

0,0 0 оцінок

Сири, що найкращі сьогодні у фермерів ₴ 345,00

0,0 0 оцінок

Буковинська начинка (сом, огірки, брусниця) ₴ 240,00

0,0 0 оцінок

Не вродив буряк - пробудемо й так (квасоля Яська, горіхи, сир) ₴ 220,00

0,0 0 оцінок

Потравка з кроля (кріль, картопля, персик) ₴ 315,00

0,0 0 оцінок

Бесарабська міліна (сир, портулак, тісто) ₴ 310,00

0,0 0 оцінок

Капуста в землі (смажена капуста, гуслянка, аґрус) ₴ 205,00

4,8 4 оцінок

салати

Салат з дріб'янкою з гольця, картоплею та виноградом ₴ 275,00

0,0 0 оцінок

Зелений крем, шпинат, яблуко, цибуля ₴ 235,00

0,0 0 оцінок

Печені овочі з нашої городини та димна качка ₴ 285,00

0,0 0 оцінок

супи

Борщ із печі, зі сливовим лекваром - Закарпаття ₴ 240,00

0,0 0 оцінок

Полонина має вуха, хмари очі, туман ніс (бульйон з солонини, картопля, кукурудзяна крупа) - Закарпаття ₴ 230,00

0,0 0 оцінок

основні страви

Яловича вирізка з дріб'янкою зі ставриди та морквяним пюре, відома як "Чомбер на дико" - Львів ₴ 625,00

0,0 0 оцінок

Ребра з печі в соусі з квасу та материнки, відомі як "Верещак" - Полісся ₴ 525,00

4,2 4 оцінок

Качана каша, гриби, яблука і бринза - Опішня на Полтавщині ₴ 325,00

0,0 0 оцінок

Галушки за рецептом полтавським, з м`ясом та вишнями (пильнуйте, можуть бути кісточки, у вишнях, а може і не бути) - Полтава ₴ 335,00

4,5 7 оцінок

Смажені огірки з куркою (пікниця, курка, огірки) ₴ 415,00

4,0 1 оцінок

Лісовий голець (картопля, виноград, бринза) ₴ 515,00

4,5 2 оцінок

На людях ілля, а вдома свиня ( свиний завиванець, винорад, квасоля Яська) ₴ 485,00

0,0 0 оцінок

український хліб (з собою)

Пшеничний з чорнушкою ₴ 95,00

0,0 0 оцінок

Пшенично-житній ₴ 95,00

0,0 0 оцінок

десерти

Гречаний (гречаний корж, вишня з чебрецем, олія з ялинки) ₴ 215,00

0,0 0 оцінок

Гамула (яблуневе суфле, бринза, сидр) - Карпати ₴ 215,00

0,0 0 оцінок

Каша "Зозуля" (пшоно, мак, щавель) - Вінничина ₴ 215,00

0,0 0 оцінок

Ягоди влітку радують, взимку нагадують (малина, горіхи, кріп) ₴ 215,00

0,0 0 оцінок

снідати у "100 років тому вперед"

Великий сніданок з кремом із масла, з яйцями, які ваша душа захоче (рекомендуємо оката), редис ніжний, хліб теплий, хрустка молода картопля: з шинкою з печі ₴ 345,00

0,0 0 оцінок

Великий сніданок з кремом із масла, з яйцями, які ваша душа захоче (рекомендуємо оката), редис ніжний, хліб теплий, хрустка молода картопля: - з гольцем із озера ₴ 345,00

0,0 0 оцінок

Великий сніданок з кремом із масла, з яйцями, які ваша душа захоче (рекомендуємо оката), редис ніжний, хліб теплий, хрустка молода картопля: - з індичкою з ферми ₴ 345,00

0,0 0 оцінок

Млинці, які ми всі любимо, але соромимось їсти на сніданок, а тільки на масляну (на свято Колодія). Ми не крутимо в них начинку, а просто насичуємо смаком: з гольцем із озера та свіжим кремом з ферми ₴ 350,00

0,0 0 оцінок

Млинці, які ми всі любимо, але соромимось їсти на сніданок, а тільки на масляну (на свято Колодія). Ми не крутимо в них начинку, а просто насичуємо смаком: ₴ 255,00

0,0 0 оцінок

Млинці, які ми всі любимо, але соромимось їсти на сніданок, а тільки на масляну (на свято Колодія). Ми не крутимо в них начинку, а просто насичуємо смаком: - зі смородиною та вершковим соусом ₴ 225,00

0,0 0 оцінок

Гамула на сніданок (яблучний мус , голець , горіхи та м`ята) ₴ 270,00

0,0 0 оцінок

Сирники з молока нашої ферми і щоб більше нічого не пояснювати ₴ 265,00

0,0 0 оцінок

Вівсянка з пшеницею та індичкою ₴ 245,00

0,0 0 оцінок

Ніжні палюшки з персиком ₴ 255,00

0,0 0 оцінок

авторські коктейлі

Сад божественних пісень ₴ 298,00

0,0 0 оцінок

Жінки в пшеницю полягали ₴ 298,00

0,0 0 оцінок

І ми неповторно живі ₴ 298,00

0,0 0 оцінок

Бузиновий вертеп ₴ 298,00

0,0 0 оцінок

В надвечірніх кущах цілувалися пари ₴ 298,00

0,0 0 оцінок

Попід вікнами народне гуляння ₴ 298,00

0,0 0 оцінок

Вуста полум'ям палають ₴ 298,00

0,0 0 оцінок

Неминучим є чудо, скажімо, на Памірі ₴ 298,00

0,0 0 оцінок

Гарячий вечір варенухи й вишні ₴ 298,00

0,0 0 оцінок

Коктейль №10 (питайте у офіціанта) ₴ 298,00

0,0 0 оцінок

безалкогольні коктейлі

Налите сонцем і душею ₴ 188,00

0,0 0 оцінок

Де мріє кульбаба, спинись ₴ 188,00

0,0 0 оцінок

настоянка

Дубівка ₴ 96,00

0,0 0 оцінок

Вершкова смородина ₴ 95,00

0,0 0 оцінок

Копчена груша ₴ 95,00

0,0 0 оцінок

На бджолах ₴ 95,00

0,0 0 оцінок

Хрін та мед ₴ 95,00

0,0 0 оцінок

Варенуха ₴ 95,00

0,0 0 оцінок

Хлібна ₴ 95,00

0,0 0 оцінок

Лісові ягоди ₴ 95,00

0,0 0 оцінок

Широкий луг ₴ 95,00

0,0 0 оцінок

джин

Spicer dry gin ₴ 165,00

0,0 0 оцінок

Spicer flower gin ₴ 165,00

0,0 0 оцінок

Spicer currant gin ₴ 165,00

0,0 0 оцінок

горілка / дистилят

Staritsky & Levitsky Reserve ₴ 145,00

0,0 0 оцінок

Distil №9 ₴ 90,00

0,0 0 оцінок

Shabo дистилят виноград ₴ 110,00

0,0 0 оцінок

Spicer apple distill ₴ 145,00

0,0 0 оцінок

бренді

Lukuridze Family Reserve V.S.O.P. ₴ 175,00

0,0 0 оцінок

лікери

RUTA ₴ 165,00

0,0 0 оцінок

Мед та ромашка ₴ 125,00

0,0 0 оцінок

Абрикосовий ₴ 125,00

0,0 0 оцінок

Spicer cherry ₴ 125,00

0,0 0 оцінок

віскі

Микулин односолодовий 10 Y.O ₴ 155,00

0,0 0 оцінок

Writers Tears ₴ 320,00

0,0 0 оцінок

Бурбон Four roses Small batch ₴ 265,00

0,0 0 оцінок

пиво / сидр

Draft Underwood ₴ 125,00

0,0 0 оцінок

Mova pilsner ₴ 135,00

0,0 0 оцінок

Mova stout ₴ 135,00

0,0 0 оцінок

Mova безалкогольне ₴ 135,00

0,0 0 оцінок

Сидр «Salut» (питайте в офіціанта) ₴ 165,00

0,0 0 оцінок

чай та гаряче

Іван-чай ферментований ₴ 105,00

0,0 0 оцінок

Трав’яний збір команди Євгена Клопотенка ₴ 105,00

0,0 0 оцінок

Гречаний ₴ 105,00

0,0 0 оцінок

Чай з квітів топінамбура ₴ 105,00

0,0 0 оцінок

Конопляна кава ₴ 110,00

0,0 0 оцінок

Чай трави з Яру ₴ 190,00

0,0 0 оцінок

Чай гарбуз-обліпиха ₴ 135,00

0,0 0 оцінок

Чай чорниця-м'ята ₴ 135,00

0,0 0 оцінок

холодні напої

Малина-базилік ₴ 105,00

0,0 0 оцінок

Вишня ₴ 105,00

0,0 0 оцінок

Квас (питайте в офіціанта) ₴ 85,00

0,0 0 оцінок

Сік фруктовий у пляшці ₴ 110,00

0,0 0 оцінок

Сік фермерський томатний ₴ 95,00

0,0 0 оцінок

безалкогольні напої

Ukrainian tonic Shepit ₴ 125,00

0,0 0 оцінок

Ukrainian ginger ale Shepit ₴ 125,00

0,0 0 оцінок

Ukrainian cola coconut Shepit ₴ 125,00

0,0 0 оцінок

Поляна квасова ₴ 105,00

0,0 0 оцінок

Вода Enjoy ₴ 115,00

0,0 0 оцінок

Coke/Coke zero ₴ 80,00

0,0 0 оцінок

текіла

Leyenda Del Milagro Silver ₴ 315,00

0,0 0 оцінок

ром

Plantation Rum Grande Reserve ₴ 190,00

0,0 0 оцінок

коньяк

Cognac Ferrand, Pierre Ferrand ₴ 385,00

0,0 0 оцінок

біле вино

Frumushika Nova, Muscat Ottonel (Ukraine, Besarabia) ₴ 190,00

0,0 0 оцінок

Frumushika Nova, Muscat Ottonel (Ukraine, Besarabia) ₴ 950,00

0,0 0 оцінок

Chateau Pinot, Pinot Blanc Reserve (Ukraine, Besarabia) ₴ 220,00

0,0 0 оцінок

Chateau Pinot, Pinot Blanc Reserve (Ukraine, Besarabia) ₴ 1100,00

0,0 0 оцінок

Vinoman, Sylvaner (Ukraine, Kyiv ₴ 320,00

0,0 0 оцінок

Vinoman, Sylvaner (Ukraine, Kyiv ₴ 1580,00

0,0 0 оцінок

Beykush, Amhora Riesling (Ukraine, North Black Sea) ₴ 270,00

0,0 0 оцінок

Beykush, Amhora Riesling (Ukraine, North Black Sea) ₴ 1350,00

0,0 0 оцінок

Ace by Stachovsky, Tramine (Ukraine, Zakarpattia) ₴ 1250,00

0,0 0 оцінок

Beykush, Lerici (Ukraine, Nothern Black Sea 2020) ₴ 1940,00

0,0 0 оцінок

Shabo, Telti Kuruk Grand Reserve (Ukraine Odesa) ₴ 1220,00

0,0 0 оцінок

Shabo, Grand Reserve Chardonnay (Ukraine, Odesa) ₴ 1280,00

0,0 0 оцінок

ігристе вино

Kolonist, Bisser (Ukraine, Bessarabia 2020) ₴ 250,00

0,0 0 оцінок

Kolonist, Bisser (Ukraine, Bessarabia 2020) ₴ 1250,00

0,0 0 оцінок

Leleka winery, Leleka Brut (Ukraine, Odesa) ₴ 185,00

0,0 0 оцінок

Biologist, Pershotvir Pet-Nat (Ukraine, Kyiv ₴ 1050,00

0,0 0 оцінок

Shabo, Grand Reserve Extra Brut (Ukraine, Odesa 2016) ₴ 1300,00

0,0 0 оцінок

Biologist, Renaissance (Ukraine, Kyiv 2019) ₴ 1300,00

0,0 0 оцінок

помаранчеве вино

Bohdan`s Winery, Burshtyn Riesling (Ukraine, Bacota 2023) ₴ 270,00

0,0 0 оцінок

Bohdan`s Winery, Burshtyn Riesling (Ukraine, Bacota 2023) ₴ 1350,00

0,0 0 оцінок

Biologist, Orange Blend (Ukraine, Kyiv) ₴ 250,00

0,0 0 оцінок

Beykush, Arbina (Ukraine, North Black Sea 2022) ₴ 1800,00

0,0 0 оцінок

Beykush, Rkatsiteli Apmhora (Ukraine, North Black Sea 2022) ₴ 1200,00

0,0 0 оцінок

Enigma, Vinoman (Ukraine, Chernihiv) ₴ 2100,00

0,0 0 оцінок

рожеве вино

Bohdan's Winery, Pinot Grigio (Ukraine, Bacota 2023) ₴ 250,00

0,0 0 оцінок

Bohdan's Winery, Pinot Grigio (Ukraine, Bacota 2023) ₴ 1250,00

0,0 0 оцінок

Vinoman, Rose Cabernet Franc (Ukraine, Chernihiv) ₴ 1450,00

0,0 0 оцінок

червоне вино

Beykush, Artania Red (Ukraine, North Black Sea 2022) ₴ 230,00

0,0 0 оцінок

Beykush, Artania Red (Ukraine, North Black Sea 2022) ₴ 1150,00

0,0 0 оцінок

Kolonist, Odessa Black (Ukraine, Bessarabia 2021) ₴ 195,00

0,0 0 оцінок

Kolonist, Odessa Black (Ukraine, Bessarabia 2021) ₴ 975,00

0,0 0 оцінок

Stakhovsy wines, Saperavi Ace (Ukraine, Zakarpattia 2021) ₴ 300,00

0,0 0 оцінок

Stakhovsy wines, Saperavi Ace (Ukraine, Zakarpattia 2021) ₴ 1500,00

0,0 0 оцінок

Vinoman, Blend Cabernet Sauvignon & Merlot (Ukraine, Chernihiv 2020) ₴ 260,00

0,0 0 оцінок

Vinoman, Blend Cabernet Sauvignon & Merlot (Ukraine, Chernihiv 2020) ₴ 1300,00

0,0 0 оцінок

Biologist, Intriga (Ukraine, Kyiv) ₴ 400,00

0,0 0 оцінок

Biologist, Intriga (Ukraine, Kyiv) ₴ 1900,00

0,0 0 оцінок

Beykush, Loca Deserta (Ukraine, North Black Sea 2021) ₴ 2400,00

0,0 0 оцінок

Kolonist, Cabernet&Merlot "Висока Гама" (Ukraine, Bessarabia 2018) ₴ 1500,00

0,0 0 оцінок

Beykush, Pinot Noir Reserve (Ukraine, North Black Sea 2022) ₴ 1900,00

0,0 0 оцінок

Vinoman, Alibernet (Ukraine, Chernihiv) ₴ 1700,00

0,0 0 оцінок

солодкі та кріплені вина

Shabo Ice wine (Ukraine, Odesa) ₴ 140,00

0,0 0 оцінок

Shabo Ice wine (Ukraine, Odesa) ₴ 590,00

0,0 0 оцінок

Shabo Gold De Sharant (Ukraine, Odesa) ₴ 180,00

0,0 0 оцінок

Кагор Vila Tinta (Ukraine, Odesa) ₴ 95,00

0,0 0 оцінок

світові вина

Masottina, Prosecco Treviso Extra Dry (Italy, Veneto) ₴ 975,00

0,0 0 оцінок

Taittinger, Brut Reserve (France, Champagne) ₴ 4000,00

0,0 0 оцінок

Marlborough Sun, Sauvignon Blanc (New Zeeland, Marlborough 2022) ₴ 1250,00

0,0 0 оцінок

безалкогольні вина

Torre`s Muscat Natureo (Spain, Catalonia) ₴ 200,00

0,0 0 оцінок

Torre`s Muscat Natureo (Spain, Catalonia) ₴ 900,00

0,0 0 оцінок

Збірний паштет (куряча печінка, масляний мус, морква, кагор) - Центральна Україна

₴ 225,00

Відгуки відвідувачів (0)

Інші страви

закуска з бджіл із медом, соус з ягід та обліпихи

Сало з українськими спеціями - Київщина

капуста в землі (смажена капуста, гуслянка, аґрус)

Свекла, ставрида, копченая груша - Одесская область

м`ясо качки, зіньківська ковбаса, поліський мацик