- сет меню від шеф-кухаря євгена клопотенко
- закуски
- салати
- супи
- основні страви
- український хліб (з собою)
- десерти
- снідати у "100 років тому вперед"
- авторські коктейлі
- безалкогольні коктейлі
- настоянка
- джин
- горілка / дистилят
- бренді
- лікери
- віскі
- пиво / сидр
- чай та гаряче
- холодні напої
- безалкогольні напої
- текіла
- ром
- коньяк
- біле вино
- ігристе вино
- помаранчеве вино
- рожеве вино
- червоне вино
- солодкі та кріплені вина
- світові вина
- безалкогольні вина
Топ страви
сет меню від шеф-кухаря євгена клопотенко |
Ціна | Вага | Рейтінг | ||
Коктейльний або винний супровід |
₴ 1400,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Сет із восьми страв на двох «Пізнавай Україну знову» |
₴ 2500,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Сет із восьми страв на двох «Пізнавай Україну» (без м'яса, але з рибою) |
₴ 2100,00 | 1 | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
закуски |
|||||
Сало з українськими спеціями - Київщина |
₴ 145,00 | 1 sv | 1 оцінок | ||
Закуска з бджіл із медом, соус з ягід та обліпихи |
₴ 185,00 | 1 sv | 5 оцінок | ||
Капуста в землі (смажена капуста, гуслянка, аґрус)З ароматним маслом, чорним перцем та щавлем |
₴ 205,00 | 1 sv | 4 оцінок | ||
Буряк, ставрида, копчена груша - Одещина |
₴ 215,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Збірний паштет (куряча печінка, масляний мус, морква, кагор) - Центральна Україна |
₴ 225,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
М`ясо качки, зіньківська ковбаса, поліський мацик |
₴ 315,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Сири, що найкращі сьогодні у фермерів |
₴ 345,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Буковинська начинка (сом, огірки, брусниця) |
₴ 240,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Не вродив буряк - пробудемо й так (квасоля Яська, горіхи, сир) |
₴ 220,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Потравка з кроля (кріль, картопля, персик) |
₴ 315,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Бесарабська міліна (сир, портулак, тісто) |
₴ 310,00 | 1 sv | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
салати |
|||||
Салат з дріб'янкою з гольця, картоплею та виноградом |
₴ 275,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Зелений крем, шпинат, яблуко, цибуля |
₴ 235,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Печені овочі з нашої городини та димна качка |
₴ 285,00 | 1 sv | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
супи |
|||||
Борщ із печі, зі сливовим лекваром - Закарпаття |
₴ 240,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Полонина має вуха, хмари очі, туман ніс (бульйон з солонини, картопля, кукурудзяна крупа) - Закарпаття |
₴ 230,00 | 1 sv | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
основні страви |
|||||
Галушки за рецептом полтавським, з м`ясом та вишнями (пильнуйте, можуть бути кісточки, у вишнях, а може і не бути) - ПолтаваВідомий як «Цвіклі» |
₴ 335,00 | 1 sv | 7 оцінок | ||
Лісовий голець (картопля, виноград, бринза) |
₴ 515,00 | 1 sv | 2 оцінок | ||
Ребра з печі в соусі з квасу та материнки, відомі як "Верещак" - Полісся |
₴ 525,00 | 1 sv | 4 оцінок | ||
Смажені огірки з куркою (пікниця, курка, огірки) |
₴ 415,00 | 1 sv | 1 оцінок | ||
Яловича вирізка з дріб'янкою зі ставриди та морквяним пюре, відома як "Чомбер на дико" - Львів |
₴ 625,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Качана каша, гриби, яблука і бринза - Опішня на Полтавщині |
₴ 325,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
На людях ілля, а вдома свиня ( свиний завиванець, винорад, квасоля Яська) |
₴ 485,00 | 1 sv | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
український хліб (з собою) |
|||||
Пшеничний з чорнушкою |
₴ 95,00 | 1 g | 0 оцінок | ||
Пшенично-житній |
₴ 95,00 | 1 g | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
десерти |
|||||
Гречаний (гречаний корж, вишня з чебрецем, олія з ялинки) |
₴ 215,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Гамула (яблуневе суфле, бринза, сидр) - Карпати |
₴ 215,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Каша "Зозуля" (пшоно, мак, щавель) - Вінничина |
₴ 215,00 | 1 sv | 0 оцінок | ||
Ягоди влітку радують, взимку нагадують (малина, горіхи, кріп) |
₴ 215,00 | 1 sv | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
авторські коктейлі |
|||||
Сад божественних пісень |
₴ 298,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Жінки в пшеницю полягали |
₴ 298,00 | 1 | 0 оцінок | ||
І ми неповторно живі |
₴ 298,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Бузиновий вертеп |
₴ 298,00 | 1 | 0 оцінок | ||
В надвечірніх кущах цілувалися пари |
₴ 298,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Попід вікнами народне гуляння |
₴ 298,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Вуста полум'ям палають |
₴ 298,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Неминучим є чудо, скажімо, на Памірі |
₴ 298,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Гарячий вечір варенухи й вишні |
₴ 298,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Коктейль №10 (питайте у офіціанта) |
₴ 298,00 | 1 | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
безалкогольні коктейлі |
|||||
Налите сонцем і душею |
₴ 188,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Де мріє кульбаба, спинись |
₴ 188,00 | 1 | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
настоянка |
|||||
Дубівка |
₴ 96,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Вершкова смородина |
₴ 95,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Копчена груша |
₴ 95,00 | 1 | 0 оцінок | ||
На бджолах |
₴ 95,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Хрін та мед |
₴ 95,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Варенуха |
₴ 95,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Хлібна |
₴ 95,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Лісові ягоди |
₴ 95,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Широкий луг |
₴ 95,00 | 1 | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
джин |
|||||
Spicer dry gin |
₴ 165,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Spicer flower gin |
₴ 165,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Spicer currant gin |
₴ 165,00 | 1 | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
горілка / дистилят |
|||||
Staritsky & Levitsky Reserve |
₴ 145,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Distil №9 |
₴ 90,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Shabo дистилят виноград |
₴ 110,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Spicer apple distill |
₴ 145,00 | 1 | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
бренді |
|||||
Lukuridze Family Reserve V.S.O.P. |
₴ 175,00 | 1 | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
лікери |
|||||
RUTA |
₴ 165,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Мед та ромашка |
₴ 125,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Абрикосовий |
₴ 125,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Spicer cherry |
₴ 125,00 | 1 | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
віскі |
|||||
Микулин односолодовий 10 Y.O |
₴ 155,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Writers Tears |
₴ 320,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Бурбон Four roses Small batch |
₴ 265,00 | 1 | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
пиво / сидр |
|||||
Draft Underwood |
₴ 125,00 | 400 ml | 0 оцінок | ||
Mova pilsner |
₴ 135,00 | 330 ml | 0 оцінок | ||
Mova stout |
₴ 135,00 | 330 ml | 0 оцінок | ||
Mova безалкогольне |
₴ 135,00 | 330 ml | 0 оцінок | ||
Сидр «Salut» (питайте в офіціанта) |
₴ 165,00 | 330 ml | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
чай та гаряче |
|||||
Іван-чай ферментований |
₴ 105,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Трав’яний збір команди Євгена Клопотенка |
₴ 105,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Гречаний |
₴ 105,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Чай з квітів топінамбура |
₴ 105,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Конопляна кава |
₴ 110,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Чай трави з Яру |
₴ 190,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Чай гарбуз-обліпиха |
₴ 135,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Чай чорниця-м'ята |
₴ 135,00 | 1 | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
холодні напої |
|||||
Малина-базилік |
₴ 105,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Вишня |
₴ 105,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Квас (питайте в офіціанта) |
₴ 85,00 | 1 | 0 оцінок | ||
Сік фруктовий у пляшці |
₴ 110,00 | 300 ml | 0 оцінок | ||
Сік фермерський томатний |
₴ 95,00 | 300 ml | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
безалкогольні напої |
|||||
Ukrainian tonic Shepit |
₴ 125,00 | 200 ml | 0 оцінок | ||
Ukrainian ginger ale Shepit |
₴ 125,00 | 200 ml | 0 оцінок | ||
Ukrainian cola coconut Shepit |
₴ 125,00 | 200 ml | 0 оцінок | ||
Поляна квасова |
₴ 105,00 | 500 ml | 0 оцінок | ||
Вода Enjoy |
₴ 115,00 | 500 ml | 0 оцінок | ||
Coke/Coke zero |
₴ 80,00 | 250 ml | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
текіла |
|||||
Leyenda Del Milagro Silver |
₴ 315,00 | 1 | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
ром |
|||||
Plantation Rum Grande Reserve |
₴ 190,00 | 1 | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
коньяк |
|||||
Cognac Ferrand, Pierre Ferrand |
₴ 385,00 | 1 | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
біле вино |
|||||
Frumushika Nova, Muscat Ottonel (Ukraine, Besarabia) |
₴ 190,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Frumushika Nova, Muscat Ottonel (Ukraine, Besarabia) |
₴ 950,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Chateau Pinot, Pinot Blanc Reserve (Ukraine, Besarabia) |
₴ 220,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Chateau Pinot, Pinot Blanc Reserve (Ukraine, Besarabia) |
₴ 1100,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Vinoman, Sylvaner (Ukraine, Kyiv |
₴ 320,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Vinoman, Sylvaner (Ukraine, Kyiv |
₴ 1580,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Beykush, Amhora Riesling (Ukraine, North Black Sea) |
₴ 270,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Beykush, Amhora Riesling (Ukraine, North Black Sea) |
₴ 1350,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Ace by Stachovsky, Tramine (Ukraine, Zakarpattia) |
₴ 1250,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Beykush, Lerici (Ukraine, Nothern Black Sea 2020) |
₴ 1940,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Shabo, Telti Kuruk Grand Reserve (Ukraine Odesa) |
₴ 1220,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Shabo, Grand Reserve Chardonnay (Ukraine, Odesa) |
₴ 1280,00 | 750 ml | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
ігристе вино |
|||||
Kolonist, Bisser (Ukraine, Bessarabia 2020) |
₴ 250,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Kolonist, Bisser (Ukraine, Bessarabia 2020) |
₴ 1250,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Leleka winery, Leleka Brut (Ukraine, Odesa) |
₴ 185,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Biologist, Pershotvir Pet-Nat (Ukraine, Kyiv |
₴ 1050,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Shabo, Grand Reserve Extra Brut (Ukraine, Odesa 2016) |
₴ 1300,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Biologist, Renaissance (Ukraine, Kyiv 2019) |
₴ 1300,00 | 750 ml | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
помаранчеве вино |
|||||
Bohdan`s Winery, Burshtyn Riesling (Ukraine, Bacota 2023) |
₴ 270,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Bohdan`s Winery, Burshtyn Riesling (Ukraine, Bacota 2023) |
₴ 1350,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Biologist, Orange Blend (Ukraine, Kyiv) |
₴ 250,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Beykush, Arbina (Ukraine, North Black Sea 2022) |
₴ 1800,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Beykush, Rkatsiteli Apmhora (Ukraine, North Black Sea 2022) |
₴ 1200,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Enigma, Vinoman (Ukraine, Chernihiv) |
₴ 2100,00 | 750 ml | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
рожеве вино |
|||||
Bohdan's Winery, Pinot Grigio (Ukraine, Bacota 2023) |
₴ 250,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Bohdan's Winery, Pinot Grigio (Ukraine, Bacota 2023) |
₴ 1250,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Vinoman, Rose Cabernet Franc (Ukraine, Chernihiv) |
₴ 1450,00 | 750 ml | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
солодкі та кріплені вина |
|||||
Shabo Ice wine (Ukraine, Odesa) |
₴ 140,00 | 75 ml | 0 оцінок | ||
Shabo Ice wine (Ukraine, Odesa) |
₴ 590,00 | 375 g | 0 оцінок | ||
Shabo Gold De Sharant (Ukraine, Odesa) |
₴ 180,00 | 375 ml | 0 оцінок | ||
Кагор Vila Tinta (Ukraine, Odesa) |
₴ 95,00 | 1 | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
світові вина |
|||||
Masottina, Prosecco Treviso Extra Dry (Italy, Veneto) |
₴ 975,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Taittinger, Brut Reserve (France, Champagne) |
₴ 4000,00 | 750 ml | 0 оцінок | ||
Marlborough Sun, Sauvignon Blanc (New Zeeland, Marlborough 2022) |
₴ 1250,00 | 750 ml | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
безалкогольні вина |
|||||
Torre`s Muscat Natureo (Spain, Catalonia) |
₴ 200,00 | 150 ml | 0 оцінок | ||
Torre`s Muscat Natureo (Spain, Catalonia) |
₴ 900,00 | 750 ml | 0 оцінок |
Знайшли помилку?
допоможіть нам покращити базу даних
Останнє оновлення меню - 07.02.25
Власник закладу? Зареєструйте свій об'єкт щоб отримати доступ до управління сторінки
Опис
100 років тому вперед — ресторан української кухні без стереотипів. Ми використовуємо традиції та локальні продукти для створення сучасної української кухні: здорової, смачної та ще не пізнаної. Тож, дозвольте команді Євгена Клопотенко та Інни Поперешнюк здивувати вас. "Наш ресторан - команда сміливців, що прийняла на себе відповідальність представити гастрономічну Україну в новому світлі. Ми ніколи не помилились у своїй меті. Ми готуємо нашу їжу, використовуючи старовинні рецепти, але також застосовуємо найсучасніші техніки. Ми пишаємося тим, що завдяки нашому ресторану Україна звучить на увесь світ свіжо, модно, актуально і зберігає національний код. Ми готуємо з любов'ю і без стереотипів."
