Головна
VINO e CUCINA
Карпачо з брезаоли, з чорним трюфелем і теплим соусом бешамель

Дивитись меню закладу VINO e CUCINA

Карпачо з брезаоли, з чорним трюфелем і теплим соусом бешамель

₴ 317,00

| 220 g

0,0 0 оцінок

Добавить фото Переглянути всі фото

Поділися стравою з друзями

Відгуки відвідувачів (0)

стань першим хто додасть відгук

Додати відгук

Інші страви

Різото в головці сиру

Страва рекомендована на 2 персони

5,0 (1)

VINO e CUCINA, вул. Січових Стрільців, 82 0.9 км

₴ 570,00 550 g
Карпачо Гранде

з американської яловичини тендерлоін

4,7 (3)

VINO e CUCINA, вул. Січових Стрільців, 82 0.9 км

₴ 1297,00 420 g
Тартар із телятини

4,5 (2)

VINO e CUCINA, вул. Січових Стрільців, 82 0.9 км

₴ 590,00 490 g
Квітки цукіні з рікотою та анчоусами

0,0 (0)

VINO e CUCINA, вул. Січових Стрільців, 82 0.9 км

₴ 279,00 110 g
Квітки цукіні з моцарелою та томатною сальсою

0,0 (0)

VINO e CUCINA, вул. Січових Стрільців, 82 0.9 км

₴ 264,00 110 g

сні

Італійський сніданок ₴ 287,00

4,5 2 оцінок

Фрітата зі свіжими артишоками і рікотою ₴ 218,00

0,0 0 оцінок

Вівсяна каша на молоці з кіноа ₴ 98,00

5,0 2 оцінок

Вівсяна каша з мортаделою та ароматом трюфеля ₴ 137,00

4,0 1 оцінок

Каша із трьох видів злаків з овочевим тартаром та гарбузовою олією ₴ 127,00

0,0 0 оцінок

Брускета з копченим лососем, свіжим шпинатом і яйцем пашот ₴ 197,00

5,0 1 оцінок

Зелений салат з кіноа, томатами чері, яйцем і кінзою ₴ 198,00

4,5 2 оцінок

Біфштекс з трюфелем та яєчнею ₴ 229,00

3,0 1 оцінок

Фрітата з козячим сиром ₴ 118,00

4,0 1 оцінок

Фрітата зі свіжими артишоками і рікотою ₴ 218,00

5,0 2 оцінок

Яєчня в гострому томатному соусі ₴ 129,00

4,0 1 оцінок

Яйця Бенедикт з голландським соусом ₴ 165,00

3,0 1 оцінок

Трамедзіні з тунцем та каперсами ₴ 147,00

5,0 1 оцінок

Сирники з домашнім варенням і сметаною ₴ 149,00

4,5 2 оцінок

Оладки зі сметаною та кленовим сиропом ₴ 136,00

5,0 1 оцінок

Насіння Чіа з домашньою гранолою та свіжими ягодами ₴ 108,00

5,0 1 оцінок

Домашній йогурт зі свіжим манго і гранолою власного виробництва ₴ 198,00

4,0 1 оцінок

Круасан із шоколадом ₴ 97,00

0,0 0 оцінок

моцарела бар

Моцарела Бурата ₴ 216,00

5,0 1 оцінок

Моцарела Бурата Афуміката ₴ 216,00

0,0 0 оцінок

Моцарела ді Буфала ₴ 216,00

5,0 1 оцінок

Моцарела Страчатела ₴ 216,00

0,0 0 оцінок

Моцарела з коров’ячого молока ₴ 196,00

0,0 0 оцінок

Безлактозна Бурата ₴ 216,00

0,0 0 оцінок

Бурата з хрумкими артишоками ₴ 447,00

0,0 0 оцінок

Дегустація на двох ₴ 584,00

0,0 0 оцінок

Дегустація на чотирьох ₴ 767,00

0,0 0 оцінок

фірмові страви

Тартар із телятини ₴ 590,00

4,5 2 оцінок

Карпачо Гранде ₴ 1297,00

4,7 3 оцінок

Карпачо з брезаоли, з чорним трюфелем і теплим соусом бешамель ₴ 317,00

0,0 0 оцінок

Різото в головці сиру ₴ 570,00

5,0 1 оцінок

Квітки цукіні з рікотою та анчоусами ₴ 279,00

0,0 0 оцінок

Квітки цукіні з моцарелою та томатною сальсою ₴ 264,00

0,0 0 оцінок

устриці

Фін де Клер №2 ₴ 159,00

0,0 0 оцінок

Жилардо ₴ 155,00

0,0 0 оцінок

Ла Луна ₴ 154,00

0,0 0 оцінок

Рожева устриця Тарбур'єш ₴ 173,00

5,0 1 оцінок

домашня паста й різото

Папарделе з білими грибами та сиром моцарела ₴ 265,00

4,5 4 оцінок

Пене Арабіата ₴ 187,00

5,0 2 оцінок

Cпагеті з чорнилами каракатиці та морепродуктами ₴ 397,00

5,0 1 оцінок

Гострі спагеті з восьминогом, свіжими томатами та каперсами ₴ 365,00

5,0 3 оцінок

Спагеті Карбонара ₴ 247,00

5,0 3 оцінок

Спагеті Аль Аматрічана ₴ 197,00

0,0 0 оцінок

Спагеті Качо-е-пепе ₴ 220,00

0,0 0 оцінок

П’ємонтські Тальоліні з білим соусом та чорним трюфелем ₴ 355,00

5,0 1 оцінок

Спагеті з гречаного борошна з білими грибами ₴ 256,00

5,0 1 оцінок

Равіолі з кроликом ₴ 197,00

3,5 2 оцінок

Равіолі з рікотою, ароматом трюфеля та шпинатом ₴ 199,00

5,0 1 оцінок

Равіолі з телячою щокою та чорним трюфелем ₴ 324,00

3,0 1 оцінок

Лазанья Болоньєзе ₴ 239,00

4,8 4 оцінок

Різото з чорним трюфелем ₴ 397,00

5,0 1 оцінок

Різото з білими грибами ₴ 345,00

5,0 4 оцінок

Різото з чорнилами каракатиці та морепродуктами ₴ 397,00

4,0 1 оцінок

піца

Маргарита ₴ 159,00

0,0 0 оцінок

Пепероні ₴ 237,00

5,0 1 оцінок

Піца з грушею і сиром горгонзола ₴ 257,00

5,0 1 оцінок

Чотири сири ₴ 297,00

4,0 2 оцінок

Піца з морепродуктами ₴ 367,00

4,0 1 оцінок

Біла піца з чорним трюфелем ₴ 377,00

5,0 1 оцінок

Качо-е-пепе ₴ 288,00

0,0 0 оцінок

Піца з прошуто, руколою та помідорами чері ₴ 359,00

0,0 0 оцінок

Капричоза ₴ 247,00

0,0 0 оцінок

Фокача зі шпинатом та сиром моцарела ₴ 197,00

0,0 0 оцінок

Прошуто кото з грибами та ароматом трюфеля ₴ 247,00

0,0 0 оцінок

Фокача з розмарином ₴ 109,00

0,0 0 оцінок

Фокача з соусом Песто ₴ 127,00

0,0 0 оцінок

М’ясна піца з песто alla Siciliano ₴ 257,00

0,0 0 оцінок

Піца з халапеньо і салямі Наполі ₴ 287,00

0,0 0 оцінок

салати

Салат з овочів і телятини на грилі ₴ 297,00

5,0 1 оцінок

Панцанела – п’ять видів томатів з анчоусами та домашнім хлібом ₴ 215,00

4,0 3 оцінок

Зелений салат із креветками та авокадо ₴ 357,00

0,0 0 оцінок

Салат з морепродуктами ₴ 298,00

5,0 1 оцінок

Салат з кіноа, зеленою спаржею, чері та авокадо ₴ 274,00

3,0 1 оцінок

Салат Verde зі спаржею та авокадо ₴ 297,00

0,0 0 оцінок

брускети

Брускета з цукіні та козячим сиром із травами ₴ 135,00

0,0 0 оцінок

Брускета зі свіжими томатами й базиліком ₴ 116,00

0,0 0 оцінок

Брускета з лососем і вершковим сиром ₴ 179,00

5,0 2 оцінок

Брускета з качкою та інжиром ₴ 297,00

0,0 0 оцінок

Брускета з печеним перцем та козячим сиром ₴ 149,00

3,0 1 оцінок

Брускета Кастельветрано з томатами та тартаром з оливок і анчоусів ₴ 112,00

0,0 0 оцінок

Брускета-бар ₴ 297,00

4,0 2 оцінок

закуски

Пюре з артишоків із гречаними грінками ₴ 197,00

4,0 1 оцінок

Карпачо з шотландського лосося Label Rouge ₴ 357,00

0,0 0 оцінок

Карпачо з тендерлоіна з хрусткою кіноа та руколою ₴ 378,00

3,0 2 оцінок

Вітело Тонато ₴ 297,00

5,0 1 оцінок

Карпачо із восьминога з картоплею та каперсами ₴ 374,00

0,0 0 оцінок

Тартар із шотландського лосося Label Rouge та авокадо ₴ 457,00

3,0 1 оцінок

Антипасті мікс для двох ₴ 497,00

0,0 0 оцінок

гарячі закуски

Артишоки по-єврейски ₴ 474,00

0,0 0 оцінок

Запечені баклажани Меланзана ала Пармеджано ₴ 279,00

0,0 0 оцінок

Мідії у винному бульйоні ₴ 470,00

5,0 1 оцінок

Кальмари в легкому соусі з томатів Fresca ₴ 347,00

0,0 0 оцінок

Артишоки по-римськи ₴ 395,00

0,0 0 оцінок

Цукіні-гриль з козячим сиром ₴ 197,00

4,0 1 оцінок

Фріто місто ₴ 547,00

0,0 0 оцінок

Оливки по-асколанськи з тунцем ₴ 199,00

0,0 0 оцінок

риба та морепродукти

Шотландський лосось Label Rouge із картопляним пюре ₴ 573,00

5,0 2 оцінок

Лаврак, запечений з картоплею, томатами та розмарином ₴ 487,00

0,0 0 оцінок

Дорадо чи лаврак у солі або на грилі ₴ 397,00

5,0 1 оцінок

Польпете з дорадо в томатному соусі ₴ 270,00

0,0 0 оцінок

Філе дикого лаврака з двома видами томатів та ботаргою ₴ 587,00

0,0 0 оцінок

Гребінці з селеровим пюре і чорним трюфелем ₴ 527,00

0,0 0 оцінок

Дикий Лаврак з цукіні та двома видами томатів чері ₴ 250,00

0,0 0 оцінок

Восьминіг на грилі з рисом Венеро ₴ 795,00

0,0 0 оцінок

Восьминіг у червоному гострому соусі ала Лучана ₴ 785,00

4,5 2 оцінок

Асорті Фруті ді Маре на грилі ₴ 2235,00

5,0 1 оцінок

Тріска з цвітною капустою і трюфельним соусом ₴ 486,00

0,0 0 оцінок

м'ясо

Курча з в’яленими томатами ₴ 352,00

5,0 2 оцінок

Котолета по-міланськи з різото з шафраном ₴ 272,00

3,0 1 оцінок

Тальята з телятини з картопляним копченим пюре ₴ 398,00

5,0 1 оцінок

Cтейк філе-міньйон ₴ 1160,00

5,0 1 оцінок

Стейк з телятини, з цукіні, з соусом Марсала ₴ 473,00

0,0 0 оцінок

Біфштекс з трюфелем та гострими томатами чері ₴ 727,00

4,0 1 оцінок

Тальята з качки, пюре з селери зі свіжими ягодами ₴ 473,00

0,0 0 оцінок

Реберця ягняти на грилі ₴ 1935,00

4,0 1 оцінок

Cтейк Рібай ₴ 1875,00

3,5 2 оцінок

супи

Овочевий суп мінестроне ₴ 128,00

5,0 1 оцінок

Суп страчатела з курячими польпете ₴ 132,00

0,0 0 оцінок

Крем-суп із гарбуза ₴ 167,00

0,0 0 оцінок

Суп по-тосканськи з морепродуктами ₴ 295,00

5,0 2 оцінок

овочі

Шпинат по-флорентійськи з яйцем пашот ₴ 178,00

0,0 0 оцінок

Спаржа на грилі ₴ 319,00

0,0 0 оцінок

Kартопля, запечена з розмарином та часником ₴ 97,00

5,0 1 оцінок

Овочі гриль з часниковим соусом ₴ 175,00

4,0 1 оцінок

десерти

Яблучна тарта з домашнім морозивом ₴ 178,00

5,0 1 оцінок

Панакота з полуничним джемом та ягодами ₴ 156,00

5,0 1 оцінок

Чізкейк з горгонзолою і карамелізованою грушею ₴ 149,00

3,0 2 оцінок

Тiрамісу з амарето ₴ 159,00

5,0 1 оцінок

Канолі з лимонним кремом і домашнім морозивом ₴ 178,00

0,0 0 оцінок

Цукерки ручної работи ₴ 29,00

0,0 0 оцінок

Крем-брюле Маракуя з домашнім ванільним морозивом ₴ 148,00

3,0 1 оцінок

Фісташковий фондан з морозивом манго (або йогуртом) ₴ 235,00

5,0 1 оцінок

Ромова баба з ягодами та горіхами ₴ 199,00

0,0 0 оцінок

Дегустація десертів ₴ 387,00

4,0 2 оцінок

морозиво

Домашнє морозиво ₴ 65,00

0,0 0 оцінок

Морозиво Vino e Cucina у фруктах ₴ 279,00

0,0 0 оцінок

Сорбети ₴ 65,00

0,0 0 оцінок

Сорбет маракуя ₴ 79,00

0,0 0 оцінок

Солона карамель з чорнилами каракатиці ₴ 97,00

0,0 0 оцінок

Віски з чорним шоколадом ₴ 97,00

3,0 1 оцінок

Кокосове морозиво у чорному шоколаді ₴ 217,00

0,0 0 оцінок

Лимонне з оливковою олією Agrestis і морською сіл’ю ₴ 119,00

0,0 0 оцінок

Канолі з кремом із маракуї з горіховим морозивом ₴ 137,00

0,0 0 оцінок

морозиво ice roll

Ягідний йогуртіно ₴ 115,00

0,0 0 оцінок

Cмузі ₴ 115,00

0,0 0 оцінок

Страчатела з чорним шоколадом ₴ 115,00

0,0 0 оцінок

пропонуємо додати

Домашній соус Песто ₴ 79,00

0,0 0 оцінок

В’ялені томати ₴ 85,00

0,0 0 оцінок

Овочі по-сицилійськи ₴ 112,00

0,0 0 оцінок

Оливки лігурійські ₴ 98,00

0,0 0 оцінок

Свіжі томати з руколою ₴ 119,00

0,0 0 оцінок

М’ясне асорті ₴ 129,00

0,0 0 оцінок

Мортадела ₴ 99,00

0,0 0 оцінок

Брезаола – італійська в’ялена яловича шинка ₴ 149,00

0,0 0 оцінок

Салямі з оленини ₴ 156,00

0,0 0 оцінок

Салямі з трюфелем ₴ 156,00

0,0 0 оцінок

Прошуто Сан Даніелє ₴ 188,00

0,0 0 оцінок

Артишоки смажені на грилі, мариновані в олії ₴ 197,00

0,0 0 оцінок

випічка без глютену

Кошик безглютенового хліба ₴ 197,00

0,0 0 оцінок

Грісіні без глютену ₴ 167,00

0,0 0 оцінок

хліб із нашої пекарні

Свіжа випічка ₴ 87,00

0,0 0 оцінок

Булочки з пармезаном ₴ 65,00

0,0 0 оцінок

Грісіні ₴ 35,00

0,0 0 оцінок

Сицилійський хліб Кастелветрано ₴ 79,00

0,0 0 оцінок