Фото Париж Харків
Париж

Харків, вул. Ярослава Мудрого, 30/32 | +38 (057) 714 39 63 | Кондитерська

Години роботи: 09:00 - 21:00

Замовляй

сніданки

Ціна Вага Рейтінг

Вівсянка з пармезаном та трюфельним кремом

₴ 125,00 250 g 0 оцінок

Крок-месьє

Гарячий багет обсмажений на збитому яйці з вершками зі шматом бекону під розпущеним гарячим сиром

₴ 95,00 250 g 0 оцінок

Крок-мадам

Гарячий багет обсмажений на збитому яйці з вершками зі шматом бекону під розпущеним гарячим сиром з яєчнею зверху.

₴ 110,00 250 g 0 оцінок

Скрембл з червоною рибою та круасаном зі злаками

₴ 155,00 250 g 0 оцінок

Яйця пашот з лососем гравлакс та авокадо

₴ 175,00 250 g 0 оцінок

Омлет із в'яленими томатами та сиром «Пармезан»

₴ 155,00 250 g 0 оцінок

Сирники з теплим карамельним кремом

₴ 100,00 250 g 0 оцінок

Лазанья з солодким домашнім творогом та горіхами під апельсиновим конфітюром

₴ 145,00 250 g 0 оцінок

фондю

«Савуаярд»

Одна з найстаріших страв Франції, класика французької кухні.

₴ 385,00 400 g 0 оцінок

«Пектораль»

Блакитні сири сімейства Рокфор (Roquеfогt)з нормандським маслом та горіховою пудрою

₴ 425,00 400 g 0 оцінок

«Пату»

Вершкові сорти сиру зі скибочками філе курчати та невеликим додаванням коньяку

₴ 395,00 400 g 0 оцінок

«Ельзаське»

Тонкі ковбаски, приготовані на грилі в корсиканському соусі. Томляться в сепажі гарячих сирів, просочуючи їх своїм ароматом.

₴ 395,00 400 g 0 оцінок

«Прованське»

Витриманий козячий сир з вишнею та телятиною, приготовано на відкритому вогні.

₴ 395,00 400 g 0 оцінок

«Довіль»

Готується разом з відвареними в білому вині та вершках мідіями та креветками

₴ 425,00 400 g 0 оцінок

З пармезаном, грибами та в'яленими томатами

₴ 395,00 400 g 0 оцінок

«Швейцарське»

Овечий сир з креветками в сирно-часниковому соусі.

₴ 395,00 400 g 0 оцінок

З хамоном, копченою грушею і сиром «Проволоне» (Provolone)

₴ 425,00 400 g 0 оцінок

3 сиром «Брі» (Bie), «Камамбером» (Camembert) та червоною рибою

₴ 425,00 400 g 0 оцінок

салати овочеві

«Провінційний»

Смужки огірка в лимонному соці, томати, зелень, соковита капуста, листя шпинату та насіння льону в оливковій, кунжутній, горіховій, конопляній олії на Ваш вибір.

₴ 145,00 200 g 0 оцінок

Салат із слайсами з кореня селери, томатами, яблочною стружкою, слайсами халумі, базиліком і медово-гірчичним соусом

₴ 185,00 200 g 0 оцінок

салати сирні

Сепаж органічної зелені, авокадо, горіхи, в'ялені томати з авокадово-лимонним соусом

₴ 235,00 200 g 0 оцінок

Грушевий салат з блакитним сиром у тим'яновому соусі

Блакитний сир, солодкий перець, томати, салат, скибочки груші, зелень, оливкова пудра

₴ 255,00 200 g 0 оцінок

Салат гранд-моцарела зі свіжими овочами та соусом «Песто»

₴ 255,00 200 g 0 оцінок

Салат «Клода»

Моцарела, солодкий перець, пасерований в гарбузовій олії з квітковим медом, томати, зелень, макові крекери Цей салат полюбляв Клод Мане

₴ 255,00 200 g 0 оцінок

салати з теплого щойно приготовленого м'яса або риби з ароматними овочами, травами соусами

«Шевр»

Козячий сир, в'ялене м'ясо ягняти, сепаж салату, томати, житні крутони, кленовий соус.

₴ 255,00 200 g 0 оцінок

Ростбіф із томленої телятини з зеленню та соусом «Тонато»

Сепаж зелені, томати та солодкий перець у поєднанні з ніжною телятиною.

₴ 285,00 200 g 0 оцінок

«Кінематографічний»

Сепаж зелені, томати та солодкий перець у поєднанні з ніжною телятиною.

₴ 255,00 200 g 0 оцінок

Тепла телятина з томатами, діжонською гірчицею, живим шпинатом, рукколою

₴ 265,00 200 g 0 оцінок

«Качиний салат»

₴ 265,00 200 g 0 оцінок

салати морепродукти

Le Пуассон

Мариноване філе лосося, томати, огірок, солодкий перець, мангольд, соковита зелень.

₴ 255,00 200 g 0 оцінок

«Авансцена»

Авокадо з креветками в лаймовій олії з томатами, зеленню та кремом з натурального манго.

₴ 325,00 200 g 0 оцінок

Салат з креветками та мідіями, томатами, солодким перцем та устричним соусом

₴ 265,00 200 g 0 оцінок

Салат з теплим лососем зеленню, перепелиним яйцем та сиром «Пармезан»

₴ 315,00 200 g 0 оцінок

рибні страви

Котлети із щуки на шпинатній подушці з мигдалевими пластівцями та соусом «Гаше»

₴ 355,00 300 g 0 оцінок

Біла риба на грилі з овочами та соусом «Песто»

₴ 355,00 300 g 0 оцінок

Філе білої риби з картоплею та пряною сметаною

₴ 355,00 300 g 0 оцінок

Скибочки білої риби, запеченої в білому вині зі свіжими грибами та лимонним маслом, на подушці з ароматного тушкованого шпинату з блакитним сиром

₴ 355,00 300 g 0 оцінок

Біла риба з ароматним паштетом із лісових грибів

₴ 355,00 300 g 0 оцінок

Філе лосося під рокфоровим мусом та прованськими травами

₴ 435,00 300 g 0 оцінок

Сьомга, тушкована в лимонному маслі, зі слайсами живого авокадо і сирною пудрою

₴ 465,00 300 g 0 оцінок

«Червона риба Марселя»

₴ 435,00 300 g 0 оцінок

Червона риба з цибулевим мармеладом та ніжним картопляним пюре в трюфельному маслі

₴ 435,00 300 g 0 оцінок

мʼясні страви

Карамельна качка з ягодами

₴ 385,00 300 g 0 оцінок

Антрекот з томатами черрі та теплою моцарелою

На мові сицилійської мафії ця страва означає «Ти прийнятий до родини». Подається фламбе Замовте ступінь прожарювання м'яса У менеджера.

₴ 385,00 300 g 0 оцінок

Рожева картопля, тушкована у.вершках і в рожевому вині в дуеті зі свинячою корейкою під збитим вершковим сиром та соусом з барбарису

₴ 385,00 350 g 0 оцінок

М'ясо в гранатовому соусі. Кодова назва серед театралів «Гемоглобін»

₴ 385,00 350 g 0 оцінок

Філейна частина теляти з пармезаном і соусом із базиліку

Страва з репертуару найгастрономічної та гурманної країни світу. Свого часу Мольєр міг дозволити собі цю страву лише після продажу чергової п'єси

₴ 385,00 350 g 0 оцінок

«М'ясо Люка Бессона»

М'якоть телятини, обов'язково філейної частини, готується на грилі, припускається в протертому томатному соці з горіховою пудрою на повільному вогні.

₴ 385,00 350 g 0 оцінок

Кролячі котлети, фаршировані свіжою зеленню та лляним насінням, під соусом із ракових шийок

Страва рецептури Франсуа Вателя

₴ 335,00 250 g 0 оцінок

Ескалоп з картоплею по-прованськи та виноградною гірчицею

Страва рецептури Бернара Луазо (Bernard Loiseau), шеф-кухар, який наклав на себе руки через чутки про можливість зниження рейтингу його ресторану з 3-х зірок Мішлен до 2-х зірок.

₴ 385,00 300 g 0 оцінок

Телячі медальйони з баклажанами, тушкованими з томатами та прованськими травами у кальвадосі

Страва рецептури Франсуа Вателяа - мажордома принца Конде

₴ 385,00 300 g 0 оцінок

Телятина на м'якому вершковому крутоні під солодко— пряним вишневим соусом «Cerisier»

₴ 385,00 300 g 0 оцінок

наші тістечка

«Еклери» за рецептом Pierre Hermё

Манго, малина, швейцарський шоколад.

₴ 110,00 100 g 0 оцінок

«Наполеон» традиційний

₴ 130,00 250 g 0 оцінок

«Наполеон» з марсельським кремом

М'яка карамельна нуга з горіхами

₴ 135,00 250 g 0 оцінок

«Наполеон Дор-Блю»

₴ 155,00 250 g 0 оцінок

«Сесиль»

Сир «Маскарпоне» з мигдальними слайсами, з натуральними вершками і живими ягодами

₴ 130,00 215 g 0 оцінок

«Меренговий рулет» із сиром «Букко» з вершками та малиною

₴ 130,00 200 g 0 оцінок

«Марон Клер»

Шоколадний бісквіт з прошарком шоколадного крему.

₴ 125,00 240 g 0 оцінок

«Шоколадно-лаймовий брауні»

₴ 125,00 230 g 0 оцінок

«Пурпурна вишня»

Ніжні мастичні коржі з кремом на основі сиру «Філадельфія» з кисло-солодкою нотою карамелізованої вишні.

₴ 135,00 235 g 0 оцінок

«Клав'є»

Найтонше листкове тісто, прокладене шоколадом і витримане під пресом з шоколадним соусом. Подається теплим

₴ 125,00 180 g 0 оцінок

«Фруктові тарталетки»

Маліина, полуниця, банан, солона карамель

₴ 155,00 110 g 0 оцінок

«Пончики Жозефіни» з версальським кремом

₴ 65,00 120 g 0 оцінок

наші торти

«Женів'єва»

М'який пісочний корж, зверху творожний крем з горіхами, коктейлем тірамісу та свіжими фруктами.

₴ 125,00 1 0 оцінок

«Гійома»

Насичений шоколадний бісквіт, просочений шоколадним соусом, шоколадно- вершковий крем та рубаний горіх.

₴ 125,00 1 0 оцінок

«Улюбленець долі»

Насичений шоколадний бісквіт, просочений шоколадним соусом, шоколадно- вершковий крем та рубаний горіх.

₴ 125,00 1 0 оцінок

Чізкейк «Rouayl»

Сепаж сирів «Філадельфія», «Маскарпоне» та натуральних вершків, запечених на пару. Готуємо за рецептом Francois Perret

₴ 155,00 1 0 оцінок

Чізкейк «Сан Себастьян» полуничний

Чизкейк з сиром «Маскарпоне» та «Рікоттою» з додаванням натурального пюре полуниці, з хрумкими бортиками по краям.

₴ 155,00 1 0 оцінок

Чізкейк «Бакський» фісташковий

₴ 155,00 1 0 оцінок

«Мадам Помпадур»

Рецептура цього торта, за словами нашого французького партнера, не змінилася з часів Людовика XV. Торт названий на честь фаворитки Короля, так як був, нібито, її улюбленим тортом. В основі тонкий французький бісквіт зі взбитим сирно-йогуртовим кремом, вершково- фруктовий мус зІ шматочками ананаса й апельсина довершує смак торту. Полуниця заглазурована кондитерським соусом. Прикрашений збитими вершками.

₴ 125,00 1 0 оцінок

«Грушево-карамельний»

Фруктовий бісквіт в поєднанні з грушево- карамельним кремом, шматочками груші, пасерованої в карамельному соусі з корицею

₴ 125,00 1 0 оцінок

«Марсельський творожний»

Традиційний торт для півдня Франції. Поєднання домашнього сиру, перебитого з вершками та сиром «Маскарпоне» запечений на основі з пісочного тіста з натуральним фундуком.

₴ 125,00 1 0 оцінок

«Шy»

Ніжні кульки — профітролі, заповнені домашнім заварним кремом, зібрані в соти та залиті бельгійським шоколадом з горіхами

₴ 125,00 1 0 оцінок

«Сирний торт зі смородиною»

Ніжне поєднання маскарпоне, рикотти, молодої моцарелли і рослинних вершків з ягодами смородини і свіжим смородиновим соусом.

₴ 125,00 1 0 оцінок

наша кава

Еспресо традиційна

₴ 55,00 30 ml 0 оцінок

Американо

₴ 60,00 120 ml 0 оцінок

Капучино класичний

₴ 75,00 220 ml 0 оцінок

Капучино

На Ваш вибір: шоколад, карамель ваніль, кокос, мигдаль, груша, чорниця.

₴ 75,00 120 ml 0 оцінок

Капучино класичний

₴ 85,00 220 ml 0 оцінок

Капучино з мигдальною стружкою та сиропом «Амаретто»

₴ 95,00 220 ml 0 оцінок

Капучино на рослинному молоці

На ваш вибір: кокос, мигдаль, банан.

₴ 125,00 220 ml 0 оцінок

Лате

Кава еспресо в поєднанні з великою кількістю пропареного молока та ніжною молочною вуаллю

₴ 95,00 250 ml 0 оцінок

Лате з солоною карамеллю

₴ 95,00 250 ml 0 оцінок

Лате на рослинному молоці

На ваш вибір: кокос, мигдаль, банан.

₴ 125,00 250 ml 0 оцінок

Кокосовий Флет Уайт

₴ 100,00 300 ml 0 оцінок

Коко Оранж

За Вашим бажанням приготуємо холодним або гарячим.

₴ 100,00 300 ml 0 оцінок

наші незвичні рецепти

«Па Ле Рояль»

Меланж — протерті з цукровою пудрою, мадагаскарською ваніллю та тросниковим цукром жовтки, збиті на пару у вершкову масу з еспресо

₴ 135,00 300 ml 0 оцінок

Какао з кулькою морозива та горіховою пудрою

₴ 130,00 250 ml 0 оцінок

Кава-крем

Збиті вершки, приготовані за нашим рецептом, з еспресо та фісташковою пудрою

₴ 135,00 300 ml 0 оцінок

Кава-Дорблю з карамельною скоринкою

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Кава по-міланськи

З морозивом - страчателла та фісташковим кремом

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Кава тірамісу

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

лимонади

Крем-сода

₴ 120,00 300 g 0 оцінок

Фіалковий

₴ 120,00 300 ml 0 оцінок

М'ята-маракуйя

₴ 120,00 300 ml 0 оцінок

Ананасовий

₴ 120,00 300 ml 0 оцінок

мілкшейкі

Грушевий

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Полуничний

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Тірамісу-шоколад

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Фісташковий

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

фреш детокс-коктейлі

Шпинат, яблуко

₴ 125,00 220 ml 0 оцінок

Яблуко, селера, мед

₴ 125,00 220 ml 0 оцінок

Морква, грейпфрут, імбир

₴ 125,00 220 ml 0 оцінок

фреші

Апельсиновий

₴ 125,00 250 ml 0 оцінок

Грейпфрутовий

₴ 135,00 250 ml 0 оцінок

коктейлі

3 пелюсток троянди

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Ківі-мандарин

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Фруктова сангрія

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Матча-манго

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Матча-чорниця

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Мохіто

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Полуничний дайкірі

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Санрайз

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Помегранат

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Черрі ваніль

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

Ширлі

₴ 145,00 300 ml 0 оцінок

стара класика

Негроні

₴ 195,00 220 ml 0 оцінок

Апероль шприц

₴ 195,00 220 ml 0 оцінок

Джин-тонік

₴ 195,00 220 ml 0 оцінок

наші десерти у корнетах

Манговий

₴ 155,00 220 g 0 оцінок

Шоколадна симона

₴ 155,00 220 g 0 оцінок

Полуничний

₴ 155,00 220 g 0 оцінок

наше морозиво власного виробництва

«Ля фрез»

Полунично-вершкове морозиво зі скибочками полуниці, під кондитерським соусом і вершками

₴ 200,00 300 g 0 оцінок

«Фруктове»

Кульки малинові, бананові і мангові зі скибочками свіжих фруктів

₴ 200,00 300 g 0 оцінок

«Фісташкове»

Фісташкове морозиво з натуральними горіхами, сирним мусом І меренговим печивом.

₴ 200,00 300 g 0 оцінок

«Карамель»

Вершково-ванільне морозиво з карамельним соусом, горіхами і бісквітно-мастичні вафлі.

₴ 200,00 300 g 0 оцінок

«Шоколя»

Шоколадно-вершкове морозиво під шоколадним ганашем з кремом «Парфе» під шоколадно- вершковим соусом і меренговим печивом

₴ 200,00 300 g 0 оцінок

напої наших партнерів

Сік в асортименті

₴ 65,00 250 ml 0 оцінок

Мінеральна вода «Карпатська Джерельна»

₴ 75,00 500 ml 0 оцінок

Мінеральна вода «Боржомі»

₴ 100,00 500 ml 0 оцінок

Pepsi / Mirinda

₴ 65,00 300 ml 0 оцінок

білі вина

SONNENGARTEN RIESLING DRY

від  ₴ 120,00 150 ml 0 оцінок

SONNENGARTEN GEWURZTRAMINER SEMI DRY

від  ₴ 120,00 150 ml 0 оцінок

BARON SIMON WHITE SEMI SWEET

від  ₴ 75,00 150 ml 0 оцінок

SOAVE, SANT'ORSOLA DRY

від  ₴ 125,00 150 ml 0 оцінок

ESCAPADA, CASA SANTOS LIMA SEMI DRY

від  ₴ 125,00 150 ml 0 оцінок

S DELA SABLETTE. LA SABLETTE DRY

від  ₴ 125,00 150 ml 0 оцінок

CHARDONNAY SARMIENTOS, TARAPACA DRY

від  ₴ 130,00 150 ml 0 оцінок

VERDEJO PASO A PASO, PASO A PASO DRY

від  ₴ 135,00 150 ml 0 оцінок

SILK & SPICE WHITE BLEND SOGRAPE VINHOS SEMI DRY

від  ₴ 175,00 150 ml 0 оцінок

MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC, ODD ONE QUT DRY

від  ₴ 205,00 150 ml 0 оцінок

рожеві вина

ACANTUS ROSADO BODEGAS OLARRA DRY

від  ₴ 85,00 150 ml 0 оцінок

CAPPO ROSE, J. GARCIA CARRION SEMI DRY

від  ₴ 95,00 150 ml 0 оцінок

ROSE D'ANJOU, CHATELAIN DESJACQUES SEMI SWEET

від  ₴ 165,00 150 ml 0 оцінок

LA MERIТА ВЇНЬО ВЕРДЕ SEMI DRY

від  ₴ 110,00 150 ml 0 оцінок

червоні вина

CHATEAU PONCHARAC DRY

від  ₴ 149,00 150 ml 0 оцінок

CHATEAU MAUCRU DRY

від  ₴ 175,00 150 ml 0 оцінок

CHATEAU REAL DRY

від  ₴ 235,00 150 ml 0 оцінок

TEMPRANILLO LA MANCHA LOMA DE LA GLORIA DRY

від  ₴ 85,00 150 ml 0 оцінок

6 TACAS TINTO DRY

від  ₴ 95,00 150 ml 0 оцінок

BARON SIMON RED SEMI SWEET

від  ₴ 75,00 150 ml 0 оцінок

CARMENERE SARMIENTOS DRY

від  ₴ 130,00 150 ml 0 оцінок

CHIANTI GENTILESCO, BONACCHI DRY

від  ₴ 155,00 150 ml 0 оцінок

NERO DI TROIA PRIMITIVO BOCCANTINO DRY

від  ₴ 159,00 150 ml 0 оцінок

NEGROAMARO APPASSITE MASSO ANTICO SEMI DRY

від  ₴ 189,00 150 ml 0 оцінок

COLOSSAL RESERVA, CASA SANTOS LIMA DRY

від  ₴ 175,00 150 ml 0 оцінок

MALBEC, CALLIA DRY

від  ₴ 185,00 150 ml 0 оцінок

MAISON MAURICE GENTILHOMME PINOT NOIR DRY

від  ₴ 155,00 150 ml 0 оцінок
Останнє оновлення меню - 17.12.25

Опис

«Париж» — це кондитерська, французькою Patisserie, де ви можете придбати свіжу випічку: петі-пени, бріоші, торти, багети, хліб, тістечка за рецептами нашого партнера Луї Брільї. Його родова династія розпочала свою діяльність ще за часів Людовіка XIV і продовжує її до сьогодні. У постійному асортименті — торт «Мадам Помпадур», рецепт якого не змінювався з тих часів. За легендою, це був улюблений десерт фаворитки короля. Також — торт «Улюбленець Долі», створений спеціально для презентації фільму «Шляхи улюбленця долі» з Жан-Полем Бельмондо у головній ролі. Відмінна особливість нашої кондитерської — акцент на здорових продуктах. У виробництві нашого листкового тіста ми не використовуємо дріжджі. Перш ніж потрапити в піч, воно проходить процес визрівання й обминання, що чергується з розкатуванням. У середньому цей процес займає 20 годин. Щодня з 19:00 на всю випічку діє знижка 25%, а наступного ранку о 6:00 все починається знову. Справжня магія! Маркетингова концепція передбачає завжди доступні ціни. Ми переконані: здорова їжа має бути доступною. Постійні контакти з нашими французькими партнерами дозволяють нам регулярно пропонувати вам усі паризькі новинки від майстрів-патисьє.

Можливо Вас зацікавлять

Повідомте про некоректну інформацію

x
x